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第一章 生态环境与历史背景8

第一节自然地理环境与小区划分8

一 自然地理环境8

二 行政建制与经济小区12

图表索引14

一 春秋战国至唐宋的缓慢发展17

第二节 明中叶以前山东经济的发展水平17

二 经济地位的逆转与明初的恢复21

三 运河的浚通与明代中叶的赋役改革26

第二章 农业生产结构的调整与经济布局的优化30

第一节 农业生产结构的调整变化32

一 粮食作物种植的变化32

二 经济作物种植的发展42

三 丘陵山区及贫瘠土地的开发利用60

四 不同作物经济收益的比较68

第二节 经济布局的合理化趋势73

第三章 非土地资源的开发与利用83

第一节 农副产品加工业的发展83

一 棉纺织业83

二 丝织业93

三 粮食加工99

四 烟草加工106

五 果品加工107

六 皮毛加工108

七 编织业110

八 制纸115

九 制香116

十 陶冶118

第二节 渔盐业和沿海贸易的发展122

一 近海渔业123

二 制盐业127

三 沿海贸易的发展131

第三节 矿产资源的开发利用148

第四章 商业城镇的发展155

第一节 商业城镇的发展156

一 运河沿线的商业城镇156

二 东部沿海的商业城镇190

三 内陆商业城镇200

四 水路、陆路运输219

五 山东商业城镇发展特点及其意义223

第二节 城镇人口数量及其职业构成225

一 城镇人口的数量估计226

二 城镇人口的职业构成238

第五章 农村集市及其作用245

第一节 山东集市的发展概况246

第二节 牙行的设置与管理257

第三节 集市税收266

第四节 几种主要商品的集市考察274

一 粮食市274

二 棉花市279

三 牲畜市285

第五节 庙会296

第六节 农村集市的功能与作用302

第六章 几种主要商品的流通307

第一节 一般生活资料性商品的流通310

一 粮食310

二 棉布和绸缎325

三 其他手工业品和农副产品331

第二节 生产资料性商品的流通340

一 土地340

二 牲畜347

三 运输工具353

四 农具357

五 大豆与豆饼362

六 手工业原料367

第三节 专卖商品食盐的运销373

一 山东盐区的产销分布373

二 东盐的转运376

三 基层销售网的分布384

一 流通布局的特点与变化389

第四节 流通格局的特点与变化389

二 山东市场上主要商品流通量的估计390

三 省际贸易的商品构成395

第七章 山东经济的发展水平、特点与历史趋势398

主要参考文献406

后记415

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