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第一篇 绪言3

第一章 生化操作的分类3

1.1 分类的依据3

前言3

1.2 通用的“已命名”的生化操作7

1.3 要点10

1.4 作业10

第二篇 反应器工程基础13

第二章 化学计量的关系、反应速率和质量平衡方程式13

2.1 化学计量方程式13

2.2 反应速率14

2.3 质量平衡方程式16

2.4 多级反应的化学计量关系23

2.6 作业24

2.5 要点24

第三章 反应速率方程式26

3.1 术语26

3.2 基元反应28

3.3 非基元均相反应33

3.4 温度对反应速率常数的影响37

3.5 要点38

3.6 作业39

第四章 反应器设计41

4.1 单级反应的单级反应器41

4.2 单级反应的多级反应器58

4.3 多级反应的反应器71

4.4 有外部回流的反应器78

第十三章 有细胞回流的连续流搅拌池反应器80

4.5 要点81

4.6 作业82

第五章 反应速率数据的分析和反应速率方程式的确定87

5.1 代数方法88

5.2 微分方法92

5.3 积分方法97

5.4 要点104

5.5 作业105

第六章 非理想流动型式的反应器109

6.1 示踪剂在理想反应器中的流动109

6.2 非理想流动型式114

6.3 非理想流动型式反应器的模型119

6.4 要点128

6.5 作业128

7.1 微生物在自然界的作用133

第七章 生化反应器的生态学133

第三篇 生化和微生物基础133

7.2 微生物分类136

7.3 微生物群落中的相互作用144

7.4 生化操作中的微生物生态系统146

7.5 要点150

7.6 作业151

第八章 代谢--生化转化的关键152

8.1 微生物细胞的成分153

8.2 微生物的营养156

8.3 代谢的化学性质158

8.4 代谢途径160

8.5 代谢的调节173

8.6 要点177

8.7 作业178

第九章 动力学和生化效率179

9.1 能量的保存180

9.2 能量的利用185

9.3 生长量187

9.4 微生物生长的化学计量法192

9.5 要点198

9.6 作业199

第十章 生化系统的动力学201

10.1 酶动力学202

10.2 在微生物培养物中产生的各种现象209

10.3 细胞生长与基质利用209

10.4 微生物的死亡与存活率217

10.5 微生物的衰减219

10.6 影响动力学的物理因素221

10.7 要点224

10.8 作业225

第十一章 净化作用的测定228

11.1 不溶物质的测定228

11.2 溶性物质的测定228

11.3 需氧量的概念229

11.4 可生物降解的有机物的测定试验230

11.5 要点234

11.6 作业234

第四篇 理论:理想生化反应器的数学模型237

第十二章 连续流搅拌池式反应器(CSTR)237

12.1 单级CSTR237

12.2 多级CSTR串联255

12.3 模型的验证267

12.4 确定动力参数的技术268

12.5 要点276

12.6 作业277

13.1 单级CSTR281

13.2 多级CSTR串联301

13.3 模型的验证318

13.4 确定动力参数的技术319

13.5 要点325

13.6 作业327

第十四章 固定膜反应器330

14.1 外传质阻力对固体表面反应的影响331

14.2 内传质阻力对平面固定膜内部反应的影响339

14.3 外传质阻力和内传质阻力综合对发生在平面固定膜内部反应的影响348

14.4 填充塔351

14.5 转盘反应器361

14.6 要点372

14.7 作业374

第五篇 应用:已命名的生化操作379

第十五章 完全混合曝气塘379

15.1 完全混合曝气塘系统的概况379

15.2 完全混合曝气塘系统的性能382

15.3 完全混合曝气塘系统的设计386

15.4 完全混合曝气塘系统的运行395

15.5 完全混合曝气塘的应用实例395

15.6 要点397

15.7 作业398

第十六章 活性污泥法400

16.1 活性污泥法概况401

16.2 活性污泥法的性能408

16.3 设计422

16.4 活性污泥法的运行435

16.5 活性污泥法的实例441

16.6 要点442

16.7 作业445

第十七章 好氧消化447

17.1 好氧消化的概况447

17.2 好氧消化池的性能449

17.3 好氧消化池的设计452

17.4 好氧消化池的运行460

17.5 好氧消化的实例461

17.6 要点461

17.7 作业462

第十八章 生物滤池464

18.1 生物滤池的概况464

18.2 生物滤池的性能469

18.3 设计475

18.4 生物滤池的运行481

18.5 生物滤池的实例481

18.6 要点482

18.7 作业483

19.1 生物转盘的概况485

第十九章 生物转盘485

19.2 生物转盘性能488

19.3 设计492

19.4 生物转盘的运行499

19.5 生物转盘的实例500

19.6 要点502

19.7 作业502

第二十章 硝化504

20.1 概况504

20.2 性能506

20.3 设计515

20.4 运行526

20.5 实例527

20.6 要点528

20.7 作业529

第二十一章 厌氧消化和厌氧接触531

21.1 厌氧操作概况532

21.2 厌氧操作的性能537

21.3 设计546

21.4 厌氧过程的运行554

21.5 实例559

21.6 要点560

21.7 作业561

第二十二章 反硝化563

22.1 反硝化系统概况563

22.2 反硝化系统的性能566

22.3 反硝化系统的设计574

22.4 反硝化系统的运行580

22.5 实例581

22.6 要点582

22.7 作业583

英文缩写字译名表584

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