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第一辑市井观云2

第一章 北京的茶馆2

遥想当年大茶馆2

老北京的茶馆与茶客3

泡茶馆是文化享受4

再喊一声大茶馆5

老“茶房”的心愿6

老茶馆为何衰落7

热情的北京“茶馆迷”7

在西华轩茶馆喝茶9

京味儿茶馆有戏9

露脸的北京茶馆11

第二章 天桥有个小酒馆14

在小酒馆品味天桥遗风14

泡酒馆让你开心15

小酒馆越来越少了16

酒馆与民俗17

第三章 京城理发行18

剃头挑子一头热18

马路边拾掇门脸的滋味19

抓挠俩钱不容易20

“美白”的“老点”上街找摊儿21

老北京的剃头挑子22

京城理发师的手艺23

理发行的“四大名旦”24

“四联”无奈拆迁25

两次冲击波26

京城理发行“三足鼎立”27

理发师“跳槽”28

国营理发业处境尴尬29

理发馆有必要“国营”吗30

京城老澡塘子失宠31

第四章 澡塘子兴衰31

泡澡塘子过瘾33

洗澡水跟人过不去34

澡塘子的嬗变35

浴池业的后生36

沐浴与健身联姻37

第五章 骑车人与修车人38

百万骑车族38

北京的修车铺39

抓俩儿活钱42

骑车人修车不侃价43

多一分理解多一分同情44

今天的“板爷”不是“祥子”46

第六章 北京“板爷”46

“洋车队”与“三轮社”48

“板爷”复活49

“板爷”都是哪路“神仙”51

当“板爷”的外地人52

这个饭碗不好端53

记者当“板爷”54

初识冯爷56

处长辞职当“板爷”58

冯爷笑谈人生61

换一种活法63

京城不会灭“三轮”65

大隐隐于市68

第七章 在北京坐公共汽车70

市民出行坐公共汽车70

北京的“八大员”71

当售票员要走“后门”71

把乘客当“上帝”72

坐公共汽车的人变了74

交通状况让“公汽”受气74

司售人员上车如上弦75

售票员有个“委屈奖”76

坐车的老人掉眼泪77

懂心理学和语言学78

第八章 北京修汽车的80

修车人“宰”开车人80

路边修车的“野摊”81

北京修汽车的分档次82

修车业“僧多粥少”83

修汽车吃“回扣”85

什么人在路边修汽车86

不给“野摊”喂食86

对汽车维修要立法88

第九章 百万汽车与养路费89

开汽车要缴养路费89

北京的养路费最早叫车捐90

从“厘卡”纳银到电脑收费91

养路费的“黑洞”91

马车和拖拉机“逃费”92

京城“玩车的”93

不缴养路费挨罚94

两个“逃费”案子95

养路费不能打马虎眼97

第十章 车位困扰京城98

北京的乱停车现象98

车位寸土必争99

车主为车位伤脑筋100

住户拿车煞气100

建停车场“脸上割肉”101

车位比汽车值钱102

第十一章 汽配市场何以成忧104

找“汽配”商店比找厕所容易104

一个螺丝要了人命104

千军万马干“汽配”105

卖“汽配”的不懂眼107

“汽配”市场的假冒伪劣108

不起眼的“汽配”人命关天109

对“汽配”市场不能大撒巴掌111

影楼“北伐”京城113

第十二章 透视京城影楼113

影楼与照像馆114

影楼吸引靓女115

京城影楼洋味十足115

老北京有影楼116

照像馆落伍117

开影楼的“摆谱儿”117

一张照片贵如一台彩台119

望“楼”兴叹者说120

几家欢乐几家愁121

影楼竞争的“火药味儿”122

“门”里人泄露天机123

“上帝”自有选择124

第十三章 珠宝市场扑朔迷离125

北京的珠宝行125

买珠宝首饰别贪便宜126

专家“点化”辨真伪126

珠宝市场的行情看好128

市场潜力不可小瞧129

买珠宝怎么才能不“走眼”130

宝石的品级与档次131

钻石是宝石中的“皇后”132

宝石也有“语言”133

宝石的最佳价位134

买洋货要加点小心135

如何规范珠宝市场136

专家说，把信誉还给珠宝店137

第十四章 在北京买房留神139

买房，是生活中的大事139

京城市民大“筑巢”140

哪些人购屋心切141

买房要先买产权141

买房人遇到的麻烦143

合同不是一纸空文144

买房人为何掉入陷井145

买房要让行家“掌眼”146

第十五章 京城电影院大“整容”148

电影院失“宠”148

从前看电影是“福利”149

现在看电影是文化消费150

京城的第一家电影院151

电影院何时走了下坡路153

电影院改为文化娱乐中心153

票价“放开”了155

夜场电影在京城“叫座儿”156

豪华享受，京城影院试比高157

电影院还应“触电”158

电影院进入市场160

第十六章 世纪末的北京剧场161

京城剧场门前冷落161

谁“养”剧场161

北京的剧场寻根儿162

剧场何以陷入困境164

剧场唱市场这台大戏165

第十七章 百菜大战京城167

吃在北京167

北京人饭桌上的“口儿”高了168

北京愣没自己的菜系168

“百菜”京城“斗法”170

洋快餐让北京“吃环境”172

“食文化”再起硝烟172

八方食客争吃“忆苦饭”173

“冷战”与“诸侯分封”175

京城餐饮业谁主沉浮177

第十八章 京城名牌之忧180

北京人的名牌意识欠火候180

北京不能没名牌182

洋名牌吞食京华名牌184

创国产名牌需“合力”186

第十九章 百年老店沉浮记189

“天福号”——“捡来”的字号189

一场虚惊煮出百年老汤190

几度风雨老店不倒191

绝活和经营之道193

老店能不能新生195

第二十章 城北有个“吴裕泰”197

北京人喝茶认“口儿”197

老北京的茶庄老店199

“老茶人”与老店风201

火爆不衰有三招儿203

第二十一章 京城名厨与周总理205

名厨坐镇“无名居”205

为“狮子头”道好205

请尼克松吃“狮子头”207

做家宴必上“狮子头”207

在百货大楼找师傅208

临终前想吃“狮子头”210

至今犹念总理情211

第二十二章 能工巧匠与金銮宝座213

金銮宝座再现今世213

“国宝”诞生祸起萧墙214

南北“国宝”燃起硝烟215

冤家路窄对簿公堂216

是非曲直发人深省218

第二辑生存意象221

第一章 买卖地“六大怪”221

开店练摊扎堆卖221

柜台出租没好赖222

副食店把鞋垫卖222

字号越起越古怪223

东西打折出手快224

店员来自京城外225

第二章 百姓“吃”批发226

对物价悟“道”226

“吃”批发的甜头227

家庭批发冷饮“热”228

“吃”出一台彩电230

“吃”批发要当心胃口230

第三章 最后一次抢购风232

省了盐，酸了酱232

商家的意外惊喜233

抢购者自吞苦果234

风平浪静之后235

第四章 北京人眼里的物价236

对物价上涨从容不迫236

物价的弹性越来越大237

左右物价的“两只手”237

对乱涨价的困惑238

怎样不上当240

第五章 北京人谋生与“饭碗”官司241

“下岗”和“炒鱿鱼”241

“饭碗”官司何其多242

企业告职工243

打官司也有期限244

什么争议找“仲裁委”246

“三资”企业劳动争议多247

“打工族”有地儿说理了248

谁砸谁的“饭碗”250

老百姓为“饭碗”较真儿251

谁不懂法谁吃亏253

第六章 京城靓女告别大饭店254

佳丽把目光转向“外企”254

大饭店漂亮小姐危机255

“鲜花”与“花瓶儿”257

脸蛋与气质258

两枚硬币要了一条老命260

第七章 硬币的烦恼260

硬币的学问261

老百姓不爱用硬币264

硬币在生活中有用265

硬币跑哪儿去了266

出门，手头应备几枚硬币266

为“镚子”要个说法268

人民银行应该给人民兑换硬币269

捡硬币的小孩如是说272

第八章 税与纳税人274

老百姓与“纳税人”274

税种有多少275

偷税与漏税276

纳税与税务委托代理277

纳税的学问278

纳税别打马虎眼279

第九章 国库的“黑洞”281

暴富者的“猫腻”281

令人吃惊的数字283

公民纳税意识探踪284

良策：以法治税286

意大利“名牌”鞋的尴尬289

第十章 触目惊心的“冒牌风潮”289

“冒牌风潮”卷走千亿元290

防伪：打假的盾牌291

让“祸水”难以横流292

第十一章 打开门缝的京城期货市场294

京城期货市场开“禁”294

期货炒作：小马拉大车295

期货市场的魅力296

第十二章 立交桥下的商战297

“游击队”抢占立交桥297

立交桥下的“空间战”298

这方“风水宝地”归谁299

京城一“怪”：住楼要安防盗门301

第十三章 防盗门的警报301

防盗门市场好热闹302

安门防盗别图便宜303

第十四章 京城要除“新四害”305

硕鼠闹京都305

“富贵虫”给人添乱306

除“四害”要从根儿上治308

第十五章 北京的“的士”与“的爷”310

京城什么人打“的”310

怪事：出租车不爱拉“座儿”312

老百姓爱坐“面的”314

“面的”拒载为哪般315

“的爷”也有难念的经316

拒载寻根儿318

“的爷”不可触雷319

第十六章 京城“电信虫儿”321

留神，别挨“虫儿”咬321

“杀熟儿”连“咬”三口321

京城的“大哥大”商战322

降价酬宾的“水分”324

“电信虫儿”如何“咬”人325

地安门有个“威明”327

第十七章 化妆品冲击波330

热爱生活与懂得化妆330

寻找失去均魅力332

老太太也抹唇膏了334

千军万马“染指”化妆品336

洋化妆品迷住少女的心337

美的代价338

第十八章 洗车业与“擦车族”340

洗车也兴用“卡”340

街头的“擦车族”340

洗车业有了“俱乐部”341

电脑洗车好处多342

洗车业的市场前景看好344

第十九章 街头的自行车擦洗工346

有人“伺候”自行车346

会骑车的人多会修车的人少347

骑车人渴望“保姆”347

第二十章 京城修理业兴衰349

修理业的“三部曲”349

老百姓的“修理观”351

找厂家还是找“修家”352

修理业谁挑摊儿354

持家过日子离不开“票…“证”355

第二十一章 老百姓告别“票”“证”355

“粮票干部”大改行356

没了粮票，粮店卖啥358

废票成了收藏家的新宠359

第二十二章 京城大办“班”361

办班能赚大钱361

财会班是热门362

练摊儿也要进培训班365

第二十三章 通惠卡热京城367

通惠卡争宠商家367

刚一露脸就“发烧”368

“通惠”的诱惑369

通惠卡真能通惠吗370

第二十四章 掏粪工，都市“绝响”372

老北京的“粪道”与“粪霸”372

环卫的最后一道风景374

给他们尊重与关怀375

第二十五章 京城的“培训中心”377

“培训中心”何其多377

“培训中心”的由来378

“世外桃源”好风光381

是“培训中心”还是宾馆饭店382

礼品在市场上出风头385

第二十六章 礼品市场大唱文化“戏”385

礼品的嬗变386

新概念礼品“热”387

广告商打礼品“牌”388

洋礼品的困惑390

第二十七章 逛文化与剧本“征婚”393

在北京不认识北京393

逛京城享受“文化快餐”394

电视剧本搞“征婚”396

文化市场百舸争流397

忧哉，蜕变的“美食”400

第二十八章 “吃文化”风景线400

为“名菜”正名401

返朴归真，野菜在京城叫“座儿”403

自助餐风靡食府405

傣家菜显山露水406

“零嘴儿”也要“革命”408

禁令高悬，贪嘴官被亮“黄牌”410

公款设“饭局”当心乌纱帽411

老百姓为“禁令”叫好412

第二十九章 第二职业冲击波414

月光下的追求414

懒得发财吗416

迎接挑战422