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一、写在前面1

二、牡丹——中国的国花（一）4

“花中之王”4

“国色天香”5

“洛阳牡丹甲天下”6

园艺家的杰作8

贵重药材·“监测器”9

筵席上的盐梅·“一枝春”11

三、梅花——中国的国花（二）11

顽强的生命力12

野梅·早梅·红梅13

风韵·幽香15

美：坚贞不屈15

“梅花粥”及其他16

【附】中国的省（区）花和市花18

四、木槿无穷花——朝鲜的国花21

勤劳·勇敢·智慧的象征24

五、樱花——日本的国花24

从南到北开花半年25

珍贵的“大山樱花”26

传统的风俗：天长节27

气候变迁的“见证人”28

六、睡莲——泰国的国花30

“水中女神”的“戏法”30

雅洁的神韵·午时莲31

五彩缤纷的家族32

星状的小“饼”·种子34

七、卓锦·万代兰——新加坡的国花36

“卓越锦绣，万代不朽”36

象征·国花的美37

“最美丽的出口商品”38

不谢的“金胡姬”39

八、茉莉花——菲律宾、印度尼西亚、巴基斯坦的国花40

“山巴—吉塔”40

原籍·在中国安家落户41

“列作人间第一香”42

驻香有术·香油43

九、杜鹃花——尼泊尔的国花46

“高山玫瑰”46

名花之首47

“仙境”·“神花”48

“杜鹃啼血落于花”49

无声的“诗”50

婀娜多姿的古老名花52

十、郁金香——荷兰、土耳其、匈牙利、伊朗的国花52

狂热的投机买卖53

“神花”·作家·银行家55

黑色郁金香的“秘密”56

包着头巾的回教“美女”57

十一、白蔷薇——罗马尼亚的国花59

从“蔷薇”说起60

叶·刺·花和《十里香》61

白蔷薇的“白”63

“浆果”蔷薇露64

十二、玫瑰——保加利亚的国花66

玫瑰谷里的玫瑰节66

玫瑰战争·“离娘草”68

“我圣洁的冤家”69

花坛明星“和平玫瑰”71

“嘉名谁赠作玫瑰”73

价格昂贵的玫瑰油74

“花中有花”的奇迹77

十三、向日葵——苏联的国花77

“太阳的花朵”79

顽强的生活力79

蜜源·授粉·含油80

里里外外都是宝81

十四、矢车菊——德国的国花83

娟秀的“少女”83

有趣的“爬行”84

古墓里的花圈85

十五、石榴花——西班牙的国花86

一团团的“火焰”86

“万里贡榴花”87

“风翻火焰欲烧天”89

金房玉隔·繁殖90

十六、香根鸢尾——法国的国花92

优美的传说92

“佛罗伦萨百合花”93

“彩蝶”·“纸鸢”94

十七、油橄榄花——希腊和突尼斯的国花96

延年益寿的良友98

植物界的“寿星”99

神州大地落户安家100

十八、莲花——埃及的国花102

古老的“埃及之花”102

白莲花·蓝莲花·红莲花103

“映日荷花别样红”103

“藕断丝连”·美105

古莲子·友谊106

全身是宝，各有价值107

十九、丁香花——坦桑尼亚的国花109

世界上最香的地方109

丁香·“紫丁香”110

满林飘香采摘忙110

远渡重洋的“客人”111

巨大的经济价值113

“暴风丁香林”113

二十、糖？树花——加拿大的国花115

二十一、山楂花——美国的国花118

【附】美国各州的州花119

二十二、热带兰——巴西和哥伦比亚的国花121

庞大的家族121

花型·花期121

昆虫着陆的“机场”122

金蝶兰·蜂兰123

种子·毛蟹爪兰125

有趣的“浴盆”125

二十三、赛波花——阿根廷的国花128

宁死不屈的婀娜伊128

晶莹透逸的“红霞”129

二十四、仙人掌——墨西哥的国花（一）131

神的赏赐131

生命的赞歌132

特殊的本领133

庞大的“家族”134

绚丽的花朵135

全身都是宝136

长吧，长吧！137

二十五、大丽菊——墨西哥的国花（二）138

具有块根的“洋菊”138

酷似“国色天香”的花型139

一“朵”花里有小花140

惹人心欢的“叶合花”142

二十六、金合欢——澳大利亚的国花142

金灿灿的绒丝球143

大显身手的“功臣”144

【附】澳大利亚的州花145

二十七、其他国花拾英146

扶桑——马来西亚的国花146

白雪花——奥地利的国花147

雏菊——意大利的国花147

仙客来——圣马力诺的国花148

薰衣草——葡萄牙的国花149

虞美人——比利时的国花150

铃兰——瑞典、芬兰的国花152

兰刺头（紫蓟）——苏格兰的“国花”153

石竹——摩洛哥的国花154

五月兰——委内瑞拉的国花155

桃花心木——多米尼加的国花155

“可比伟”——智利的国花157

后记160