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第一章化学基础1

第一节 化学定义4

第二节 水36

第三节 酸45

第四节 碱54

第五节 pH值,氢离子浓度的一种计量单位58

第六节 中和反应和盐的生成61

第七节 有机化合物68

第八节 碳氢化合物69

第九节 芳香化合物(芳香物质)82

第十节 反应动力学基本概念108

本章测验题119

本章参考文献127

第二章物理基础128

第一节 物理学中的测量130

第二节 固体力学147

第三节 液体力学159

第四节 气体力学168

第五节 运动学要点176

第六节 热学180

第七节 电学198

本章测验题213

本章参考文献221

第三章制造化学基本产品的生产方法222

第一节 化学工业中物质和能量的转换225

第二节 由岩盐制备氯和烧碱溶液273

第三节 甲烷氯化277

第四节 二次催化法生产硫酸279

第五节 由磷酸盐矿制备磷酸284

第六节 铝的制备293

第七节 由空气氮通过氨制备肥料298

第八节 尿素合成309

第九节 合成气化学312

第十节 基本产品乙烯和丙烯323

第十一节 生物蛋白的制备332

第十二节 化学与环境340

第十三节 石油化学和煤化学355

本章测验题369

本章参考文献375

第四章化工机械基本知识379

第一节 材料381

第二节 螺栓连接388

第三节 管子和管道390

第四节 关闭装置397

第五节 其它配件406

第六节 轴的密封407

第七节 固体材料的贮藏和运输409

第八节 液体的贮藏和运输414

第九节 气态物质的贮藏和运输422

第十节 配料426

第十一节 加热和冷却432

第十二节 热法分离440

第十三节 固体和液体的机械分离444

第十四节 干燥452

第十五节 粉碎457

第十六节 固体材料的筛分461

第十七节 混合463

第十八节 反应设备475

本章测验题484

本章参考文献494

第五章测量-控制-调节496

第一节 测量转换器497

第二节 压力测量499

第三节 液位测量500

本章测验题501

第四节 流量测量506

第五节 pH值测量509

第六节 温度测量510

第七节 隔膜调节阀514

第八节 调节段516

第九节 调节器516

第十节 传导器531

第十一节 控制532

本章测验题540

本章参考文献545

第六章安全生产基本常识547

化学职业协会“实验室守则”(第五章)节录548

第一节 安全生产——专门的效益552

第二节 车间中事故危险的确定553

第三节 人身防护用具554

第四节 梯子和脚手架559

第五节 运输561

第六节 存放和堆垛562

第七节 运转机器旁的工作563

第八节 使用腐蚀性物质的工作565

第十节 有毒和有害健康的固体和液体567

第九节 对健康有害的灰尘567

第十一节 气体和蒸气569

第十二节 燃烧和爆炸危险576

第十三节 压力引起的危险586

第十四节 电流引起的危险590

第十五节 安全标志——根据DIN4844和防止事故规章第1.4节595

第十六节 结束语600

本章参考文献604

全书测验题的正确答案604

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