《灿烂的吴地鱼稻文化》求取 ⇩

上编——吴地鱼文化1

一、源远流长的渔史1

(一)概述1

(二)原始渔业3

(三)吴王“鱼城”4

(四)范蠡《养鱼经》5

(五)发达的水产养殖业8

(一)引言14

二、色彩斑斓的鱼品14

(二)吴地水产17

三、名扬四海的鱼馐43

(一)概述43

(二)鱼馐46

四、种类齐全的渔具62

(一)概述62

(二)渔具68

(三)渔船84

五、独具一格的渔俗90

(一)节俗91

(二)乡俗93

(三)祭俗98

(四)占俗101

六、美妙动人的渔歌103

(一)概述103

(二)渔歌选录105

七、流传千古的题咏118

(一)渔具咏119

(二)渔乡吟128

八、令人神往的传说144

(一)地名传说144

(二)水产传说148

(三)名人传说157

九、代代相传的渔谚161

(一)概述161

(二)渔谚162

(三)气象谚语169

(四)风报172

十、太湖渔唱竹枝词174

(一)卷船竹枝词174

(二)六桅渔船竹枝词175

(三)吴江竹枝词177

(四)太湖渔唱177

下编——吴地稻文化209

一、重要的稻作地位209

(一)概述209

(二)太湖鱼米乡210

二、悠久的稻作历史212

(一)概述212

(二)摇城遗稻214

三、丰富的稻作品种215

(一)概述215

(二)稻品一瞥217

四、完善的稻作农艺234

(一)概述234

(二)历史回顾235

(三)农艺述略238

五、古老的稻作农具246

(一)概述246

(二)农具简介249

六、稻作题咏揽胜263

(一)概述263

(二)题咏选编264

七、稻作俗谚钩沉279

(一)农时谚语279

(二)农事民俗301

八、稻作歌谣拾零308

(一)概述308

(二)歌谣撷英313

九、稻作传说撮要331

(一)概述337

(二)农稻传说338

十、稻食文化集萃358

(一)稻食节俗358

(二)稻食名品366