《PERRY化学工程手册 第6版 下 第27篇 生化工程》

作者 （美）R.H.Perry 编者
出版 北京：化学工业出版社
参考页数 33
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ISBN号 7502510370 — 求助条款
PDF编号 87193798（仅供预览，未存储实际文件）
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PERRY化学工程手册 第6版 下 第27篇 生化工程 1993 PDF电子版封面 7502510370 （美）R.H.Perry

一般参考文献3

术语和单位3

导论4

27.1生物学概念5

27.1.1 细胞5

27.1.2 细菌5

27.1.3 藻类6

27.1.4 真菌6

27.1.5 病毒6

27.1.6 生物化学6

27.1.7 能量8

27.1.8 突变和基因工程8

27.1.9 光合作用9

27.2.1 发酵罐10

27.2生物反应器10

27.2.2 氧传递14

27.2.3 通气装置16

27.2.4 放大17

27.2.5 灭菌18

27.5 产物提取22

27.4过程模拟24

27.4.1 结构模型24

27.4.2 连续培养24

27.4.3 数学分析25

27.4.4 再循环26

27.4.5 混合培养27

27.4.6 计算机和检测仪表29

27.5酶反应动力学30

27.5.1 酶的固定化和固定化酶工程31

27.5.2 酶反应器32

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