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第一章工业1

概况1

机械电器工业5

工厂选介6

一轻工业24

工厂选介25

化学工业37

工厂选介40

纺织工业49

工厂选介52

医药工业61

工厂选介62

电力工业64

二轻工业67

第二章农业72

概况72

种植业76

林果业81

畜牧业82

农业科研服务83

水利状况与水利建设85

乡镇企业90

第三章商业96

概况96

一商97

二商102

供销社105

外贸106

粮食108

医药110

烟草专卖112

酿造酱腌114

商店选介115

第四章金融 保险122

金融122

保险125

第五章城市建设 公用事业129

概况129

城建状况130

市政建设管理133

供电供水供气135

公共交通137

环境保护137

园林绿化139

第六章交通 邮电141

铁路141

公路143

邮电150

第七章医疗 卫生153

概况153

开封市医学科学研究所156

开封市结核病防治所158

开封市卫生防疫站158

开封市第一人民医院159

开封市第二人民医院162

开封市中西医结合医院164

开封市第一中医院165

开封市妇产医院167

开封市儿童医院168

第八章民族 宗教170

少数民族170

少数民族的经济发展170

少数民族的教育状况171

宗教概况172

伊斯兰教173

基督教173

佛教173

天主教174

第九章教育176

概况176

高等教育177

中等教育179

职业教育181

普通教育183

初等教育184

成人教育186

特殊教育186

第十章文化艺术187

概况187

文学187

戏剧188

书法188

美术189

摄影190

民间艺术191

杂技191

第十一章旅游事业193

文物胜迹193

概况193

铁塔194

龙亭199

大相国寺202

延庆观207

繁塔211

禹王台214

山陕甘会馆219

包公祠223

樊楼227

翰园碑林231

镇河铁犀235

悬河奇观238

陈桥访古241

朱仙名镇244

清真寺247

开封博物馆249

宋都御街252

十一烈士墓254

刘少奇主席逝世处257

焦裕禄烈士陵园260

其他文物胜迹简介261

宾馆饭店选介263

开封宾馆263

东京大馆店264

东苑大酒店266

汴京饭店266

开封市第一招待所267

开封市第二招待所269

第一楼包子馆269

又一新饭庄271

新生饭庄273

第十二章民风 民俗 民情274

春节礼俗274

元宵灯会276

开封盘鼓278

古城风筝279

民间斗鸡282

菊城花会284

鼓楼夜市286

汴京特产289

传统小吃291

流风遗俗293

其他资料附录300

汴京八景今何在300

神奇的开封城下城之谜315

张择端和《清明上河图》325

开封的“清明上河图”艺术工程334

编后记李学文341