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第Ⅰ部分饲料科学与饲料工业基础1

一、畜牧饲养业的现代化1

二、饲养机械化与饲料工业化4

三、饲料的营养成分与一般功能6

四、饲料营养的化学分析9

五、饲料营养的饲养分析11

六、用热能平衡来评定饲料的营养价值13

七、饲料中的蛋白质营养16

八、饲料中的脂溶性维生素营养19

九、饲料中的水溶性维生素营养21

十、饲料中的矿物质营养23

十一、饲养标准26

十二、饲料营养成分数据集32

十三、饲料配方组成的计算方法35

十四、饲料工业的国外动态及对我国饲料工业发展的几点看法38

十五、配合饲料工业41

十六、广开饲料资源44

十七、单细胞蛋白工业46

十八、烃蛋白工业的历史与现状48

十九、烃蛋白所用微生物与原料的选择51

二十、烃蛋白的生产工艺53

二十一、烃蛋白的营养价值与饲养效果56

二十二、烃蛋白的安全性59

二十三、烃蛋白的成本估算62

二十四、饲料酵母的生产65

二十五、微型藻的养殖67

二十六、有毒饼类的利用69

二十七、蛋氨酸的工业合成72

二十八、饲用维生素的生产74

第Ⅱ部分发展饲料工业的有关技术资料（国内）78

一、饲料资源的开发与利用78

（一）关于蛋白质饲料生产、利用和资源的调查报告78

（二）江苏试制成功促进仔鸡生长的禽用多维素79

（三）棉籽饼去毒作饲料79

（四）高产优质饲料——聚合草80

二、饲料工厂83

（一）北京的配合饲料付原料工厂83

（二）湖北荆门后港公社颗粒饲料工厂85

三、饲料工厂有关机械设备90

（一）大型饲料粉碎机90

（二）饲料搅拌机研制动态91

（三）自动配料秤91

（四）介绍几种离心机和过滤机94

（五）工业微糖计95

第Ⅲ部分发展饲料工业的有关技术资料（国外）96

一、饲料工厂96

（一）朝鲜的饲料工厂96

（二）匈牙利布达佩斯拉寇什配合饲料工厂概况98

（三）日本山形县饲料工厂105

（四）日本科学饲料厂添加剂的生产过程106

（五）法国GUYMORCH饲料加工厂106

（六）芬兰建立从亚硫酸废水中衍生出新蛋白质产品的工厂107

（七）西德采用现代再循环法从废水中回收蛋白质、碳水化合物和其他有机物108

二、饲料工厂的有关机械设备110

（一）现代饲料工厂中的集中电子控制110

（二）各种规模的饲料工厂对于控制系统的需要113

（三）饲料计量器116

（四）颗粒饲料和颗粒饲料机117

（五）颗粒饲料机的分类125

（六）美国制造的颗粒饲粒机概况126

（七）饲料工业中的混合机129

（八）日本尾上机械厂的搅拌机和油脂糖密添加机130

（九）青饲料烘干的主要设备——干燥机131

（十）离心分离设备132

三、其他135

（一）国外草粉生产情况135

（二）若干国家鱼粉产量136

（三）加拿大的饲料生产136

（四）丹麦“总统”饲料加工机器制造公司139

（五）日本尾上机械厂和上田铁工厂140

（六）苏联设置畜牧和饲料机械部140

（七）苏联乌克兰赫麦利尼茨基州的（集体农庄之间的）配合饲料工业141

附：144

饲料制造术语144