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凡例1

前言2

概述4

大事记10

第一章 私营商业28

第一节 梗概28

第二节 商品输入、输出31

第三节 经营形式32

第四节 商号35

第五节 山陕会馆42

第二章 苏区与解放区商业44

第一节 地下党在商界的活动45

第二节 抗捐抗税47

第三节 解放区商业49

第三章 集体商业51

第四章 国营商业54

第一节 建立与发展54

第二节 “大跃进”时期55

第三节 “文化大革命”时期58

第四节 改革、开放时期59

第五章 机构沿革与人事更迭63

第一节 行政63

第二节 党组织67

第三节 内设机构78

第四节 各专业公司演变83

第五节 团体102

第六章 市场107

第一节 集市107

第二节 主要集镇109

第三节 古会、物交会114

第四节 对私改造119

第五节 统一市场121

第六节 市场开放123

第七章 商品经营125

第一节 经营品种125

第二节 购进126

第三节 销售129

第四节 库存132

第八章 企业管理154

第一节 管理体制154

第二节 体制改革157

第三节 思想、政治工作160

第四节 劳动竞赛163

第九章 计划管理166

第一节 计划编制与实施166

第二节 统计与分析172

第三节 检查与监督175

第十章 财务管理177

第一节 体制演变177

第二节 资金管理180

第三节 核算184

第四节 人员培训187

第十一章 物价管理188

第一节 管理体制演变188

第二节 物价结构与管理191

第三节 价格波动与调整193

第四节 价格检查与分析198

第十二章 仓储运输200

第一节 仓库建设200

第二节 仓储管理201

第三节 商品运输205

第十三章 各专业公司209

第一节 百货公司209

第二节 食品公司221

第三节 副食品公司230

第四节 石油公司239

第五节 五金交电化工公司247

第六节 综合公司254

第十四章 饮食服务业259

第一节 概况259

第二节 经营266

第三节 管理273

第十五章 商办工业276

第一节 食品厂概况277

第二节 企业管理278

第三节 技术革新283

第四节 名优糕点284

第十六章 职工队伍286

第一节 职工队伍的发展286

第二节 职工教育292

第三节 职工工资299

第四节 计划生育302

第五节 离休退休302

第六节 文体活动303

第十七章 人物谱305

第一节 县人大、政协成员305

第二节 先进集体与个人306

第十八章 商品宣传310

第一节 叫卖310

第二节 文字图画313

第三节 广播电视317

第十九章 杂记319

一、商人319

二、商人的祖师——白圭319

三、经商十八则320

四、商业谚语321

五、商业对联选323

六、名贵佳肴及风味小吃325

附录327

一、规约制度327

二、局长、经理责任制度328

三、营业员岗位责任制度331

四、柜台纪律331

后记332

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