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第一章　沼气建设是农业现代化的重要内容1

第一节　我省农村能源的现状1

第二节　发展沼气是农业现代化建设的重要组成部分2

第三节　我省沼气有广阔的发展前景5

第二章　沼气发酵原理和工艺8

第一节　沼气发酵微生物学8

第二节　沼气发酵的生物化学过程22

第三节　沼气发酵的条件30

第三章　沼气池的设计与施工39

第一节　沼气池的结构及工艺参数39

第二节　建池材料42

第三节　沼气池的设计规范46

第四节　沼气池的几何尺寸及其计算51

第五节　沼气池的施工54

第六节　大中型沼气池设计与施工59

第七节　特殊土质建池的处理办法62

第八节　沼气池的质量鉴定64

第九节　沼气池的维修和养护65

第四章　沼气池的科学管理69

第一节　发酵原料69

第二节　发酵原料的配制原则及浓度确定74

第三节　发酵原料的预处理77

第四节　发酵接种物80

第五节　沼气池的补料与新旧料更替81

第六节　提高沼气池产气量的其他方法及注意事项86

第七节　沼气池的冬季管理94

第五章 沼气能的应用97

第一节　沼气池的配套设备及其安装97

第二节　沼气灶具及沼气灯100

第三节　农用沼气动力113

第六章 沼气发酵残余物在农业上的应用119

第一节　沼气发酵在农业生态循环中的意义119

第二节　发展农村沼气提高肥料质量123

第三节　沼气肥对作物增产与改良土壤的效果132

第四节　沼气肥的施用技术140

第五节　沼气发酵残余物的其他用途145

第七章　城镇有机废物的处理156

第一节　处理城镇有机废物的必要性156

第二节　城镇有机废物的资源和性质158

第三节　城镇有机废物的厌氧处理160

第八章 修建沼气池和使用沼气的安全注意事项165

第一节　防止工伤事故165

第二节　防止中毒窒息165

第三节　防止烧伤、火灾、淹溺167

第四节　防止池身爆炸168

第五节　加强安全教育，建立安全管理制度169