《中国实业志 全国实业调查报告之三》

山东省1

第一编绪论1

第一章 沿革概略1

第二章地理4

一 地势4

二 面积8

三 气候16

四 土壤30

第三章 人口35

第二编山东经济之鸟瞰67

第一章农业经济67

一 农田概况67

二 农佃制度94

三 农民经济117

四 农家副业169

第二章工业经济179

一 工业分类179

二 工人分配180

三 资本分配183

四 生产价值186

第三章商业经济190

一 商业分布190

二 商业习惯194

三 进出口贸易204

四 各县货币情形268

第三编青岛及威海卫281

第一章 青岛281

第二章 威海卫342

第四编都会商埠及重要市镇363

第一章 济南363

第二章 烟台417

第三章 龙口433

第四章 潍县（附坊子）443

第五章 周村501

第六章 博山522

第七章 泰安552

第八章 淄川571

第九章 济宁584

第五编农林畜牧591

第一章 概况591

第二章麦600

一 小麦600

二 大麦619

第三章 高粱626

第四章 玉蜀黍639

第五章 粟648

第六章 薯662

第七章豆669

一 大豆669

二 绿豆687

第八章 菸697

第九章 棉705

第十章 花生778

第十一章 蚕桑796

第十二章 药材820

第十三章水果825

一 总说825

二 桃831

三 梨843

四 苹果858

五 柿869

六 葡萄878

七 枣888

八其他果品896

一 杏896

二 山楂903

三 栗906

四 樱桃909

五 石榴912

六 核桃914

七 西瓜917

八 甜瓜923

九 藕929

第十四章蔬菜933

一 白菜933

二 葱943

三 蒜950

四 萝葡955

第十五章其他农产品961

一 芝蔴961

二 黍稷965

三 米971

第十六章 林业973

第十七章畜产1001

一 牛（附生牛皮）1001

二 马 骡驴1017

三 羊（附羊毛及羊皮）1039

四 猪1056

五 家禽1067

六 蛋1080

第六编 渔业1093

第七编矿产1167

第一章 概说1167

第二章 煤1169

第三章 盐1225

第四章 其他矿产——硝1236

第八编工业1241

第一章 概说1241

第二章纺织工业1247

一 棉纺业1247

二 棉织业（附土布业）1266

三 缫丝业1294

四 丝织业1316

五 针织业1347

六 发网业1357

七 地毯业1367

八 丝边业1371

九 花边业（附绣花业）1374

十 其他纺织工业（毛巾）1387

第三章饮食品工业1393

一 榨油业1393

二 酿酒业1519

三 酱园业1606

四 饮料业1643

五 制蛋业1649

六 面粉业1661

七 精盐业1680

八 制烟业1691

九 粉乾业1704

十 阿胶业1720

十一 茶食业1729

十二 其他饮食品工业1738

第四章化学工业1743

一 陶瓷业1743

二 玻璃业1750

三 造纸业1764

四 烛皂业1790

五 漂染业1797

六 制革业1835

七 火柴业1843

八 颜料业1867

九 面碱业1872

第五章五金机器工业1876

一 铁工业1876

二五金业1905

甲 铜锡业1905

乙 造钟业1919

丙 提灯业1924

丁 锣底业1927

第六章日用品工业1930

一 草帽缏业1930

二 鞭炮业1934

三 柳条编制业（附沂水油篓业）1937

四 制绳业1943

五 制毡业（附羊毛线业）1949

六 木石雕刻业（附青岛中国石公司）1952

七 毡鞋帽业（附鞋帽业）1957

八 钮扣业1966

九 木器业（附锯木业）1969

十 皮胶业1989

第七章其他工业1997

一 印刷业1997

二 电气业2010

三 自来水业2019

四 轧花业（附济南中国棉花打包公司）2027

五 石粉业（附烟台福新石笔工厂）2032

六 砖瓦业（附土器及洋灰瓦业）2035

七 石灰业2067

第九编特种商业2077

第一章 转运及报关业2077

第二章 堆栈业2092

第三章 保险业2103

第四章 经纪业2114

第十编金融机关2139

第一章 银行业2139

第二章 钱庄业2163

第三章 典当业2241

第四章 信用合作社2253

第十一编交通2263

第一章 概说2263

第二章铁道2264

一 津浦铁路2264

二 胶济铁路2268

第三章公路2280

一 省道2280

二 县道2291

第四章 水道2355

第五章 沿海航业2364

第六章 邮政2375

第七章电政2390

一 电报2390

二 无线电报2394

三 城镇电话2397

四长途电话2400

甲 国有2400

乙 省有2401

丙 县有2404

第八章 航空2414