《菜系简介》求取 ⇩
| 作者 | 杜兴保主编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 沈阳：辽宁人民出版社 |
| 参考页数 | 180 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1995（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7205031117 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 84710148（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
山东菜宋永华1
四川菜余诗谱17
江苏菜钱国金 童嘉华 高正祥22
广东菜范廷栋38
辽宁菜刘文朴48
安徽菜童良煊53
河南菜卜殿国62
青海菜吴孝宾66
黑龙江菜魏景阳74
北京菜周罗吉77
上海菜崔玉鸣91
湖北菜王世董104
湖南菜曾广信118
浙江菜魏广汉133
福建菜白蕾148
陕西菜孙科祥163
素菜张福元172
1995《菜系简介》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由杜兴保主编 1995 沈阳：辽宁人民出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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