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引言1

上篇 中华大嚼图5

第一章 千夫所指的“吃公族”5

第二章 万众侧目的“私吃大款”26

第三章 令人齿冷的“丐帮”45

第四章 有一批讲吃喝的大学生64

第五章 升斗细民的悲哀81

第六章 国人的利嘴102

第七章 大嚼的流变124

中篇 饕餮危言146

第八章 地球力竭矣146

第九章 农业报警矣170

第十章 人情成灾矣196

第十一章 浊流当遏矣211

第十二章 民心积怨矣231

第十三章 外宾惊诧矣250

第十四章 我们会吃掉明天吗?263

下篇 饮食改革论284

第十五章 “民以食为天”的浩叹284

第十六章 传统饮食文化的是是非非295

第十七章 新长征路上的吃饭问题306

第十八章 中华饮食如何走向世界?318

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