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第一章　氧化和还原 电解原理1

1.1　氧化-还原反应1

一、氧化和还原的概念1

二、还原剂和氧化剂3

1.2　氧化-还原反应方程式的配平4

思考与练习5

1.3　电解原理6

思考与练习9

习题9

学习指导10

一、摩尔的概念13

2.1　摩尔　摩尔质量13

第二章　摩尔 反应热13

二、摩尔质量的概念14

三、有关摩尔的计算15

2.2　气体的摩尔体积16

一、气体摩尔体积的概念16

二、有关气体摩尔体积的计算18

思考与练习20

2.3　摩尔浓度21

一、摩尔浓度的概念和摩尔溶液的配制21

二、关于摩尔浓度的计算22

二、热化学方程式24

2.4　反应热　热化学方程式24

一、反应热24

三、燃烧热和中和热26

思考与练习27

习题27

学习指导29

第三章　克当量　酸碱滴定32

3.1　酸和碱的克当量32

思考与练习35

3.2　当量浓度35

思考与练习37

3.3　酸碱滴定38

习题39

学习指导40

第四章 卤族元素42

4.1　卤素原子的电子层结构42

4.2　单质氯43

一、氯气的制法43

二、氯气的性质和用途44

4.3　氯的化合物47

一、氯化氢和氢氯酸47

一、卤素单质的物理性质48

4.4　卤素的性质比较48

二、金属氯化物48

二、卤素单质的化学性质49

4.5　卤化物的检验52

思考与练习53

习题54

学习指导55

第五章　碱金属元素58

5.1　碱金属原子的电子层结构58

5.2　金属钠59

一、钠的存在和制法59

二、钠的性质和用途59

一、氧化钠和过氧化钠61

5.3　钠的化合物61

二、氢氧化钠62

三、碳酸钠和碳酸氢钠64

5.4　碱金属元素的性质比较65

一、碱金属的物理性质65

二、碱金属的化学性质65

思考与练习67

习题68

学习指导68

二、原子核的组成72

一、原子核与核外电子72

6.1　原子的组成72

第六章　原子结构72

三、同位素74

思考与练习75

6.2　核外电子的运动状态76

一、电子云的概念76

二、核外电子的运动状态77

三、原子轨道80

思考与练习81

6.3　核外电子的排布81

习题86

思考与练习86

学习指导87

第七章 元素周期律和周期表90

7.1　元素周期律90

思考与练习92

7.2　元素周期表93

思考与练习95

7.3　周期表里元素性质的递变规律96

一、周期中元素金属性和非金属性的递变97

二、族中元素金属性和非金属性的递变98

思考与练习100

习题100

学习指导102

第八章　化学键105

8.1　化学键的概念105

8.2　离子键106

一、离子键的形成106

二、离子化合物108

思考与练习109

8.3　共价键109

一、共价键的形成109

二、非极性共价键和极性共价键111

思考与练习112

8.4　电负性113

8.5　分子的极性114

思考与练习116

习题117

学习指导118

自我检查题（一）121

第九章　氧族元素125

9.1　氧族元素的通性125

9.2　过氧化氢126

思考与练习127

二、硫的化学性质128

一、硫的物理性质128

9.3　单质硫128

三、硫的用途129

9.4　硫的氢化物和氧化物129

一、硫化氢129

二、二氧化硫和三氧化硫131

三、可逆反应的概念133

思考与练习133

9.5　硫酸　硫酸根离子的检验134

一、硫酸的性质和用途134

三、硫酸根离子的检验137

二、工业上制造硫酸的反应原理137

思考与练习138

习题138

学习指导140

第十章 电离原理　离子反应143

10.1　电解质的电离143

一、电离的概念143

二、电解质的电离过程143

10.2　强电解质和弱电解质145

一、强电解质的概念及强电解质溶液中离子浓度的计算145

二、弱电解质的概念和弱电解质的电离平衡146

思考与练习147

一、电离度的概念148

10.3　电离度和电离常数148

二、电离常数的概念149

三、电离度和电离常数的相互关系151

思考与练习154

10.4　水的电离和溶液的pH值155

一、水的离子积的概念155

二、溶液的酸碱性和pH值155

三、有关pH值的计算157

思考与练习160

一、离子反应发生的条件161

10.5　离子反应和离子方程式161

二、离子方程式164

思考与练习165

10.6　盐的水解165

思考与练习169

习题170

学习指导171

第十一章　氮族元素176

11.1　氮族元素的通性176

思考与练习177

11.2　单质氮177

一、氮气的性质178

11.3　氨和铵盐179

二、氮气的用途179

一、氨的性质180

二、铵盐的性质和用途181

思考与练习184

11.4　硝酸和硝酸盐184

一、硝酸的性质184

二、硝酸盐186

思考与练习187

11.5　氨的合成和硝酸的制法187

11.6　磷和磷的化合物188

一、单质磷189

二、磷酸和磷酸盐190

思考与练习191

习题192

学习指导194

第十二章　化学反应速度和化学平衡197

12.1　化学反应速度的含义197

12.2　影响反应速度的因素199

一、浓度对反应速度的影响200

二、温度对反应速度的影响201

三、催化剂对反应速度的影响202

思考与练习203

12.3　化学平衡和平衡常数204

一、化学平衡的概念204

二、平衡常数的表达式及其意义206

思考与练习208

12.4　化学平衡的移动209

一、浓度的改变对化学平衡的影响209

二、压强的改变对化学平衡的影响211

三、温度的改变对化学平衡的影响213

四、催化剂和化学平衡的关系214

思考与练习215

12.5　勒沙特列原理及其应用215

一、勒沙特列原理215

二、平衡移动原理的应用216

习题219

思考与练习219

学习指导220

第十三章　碳族元素223

13.1　碳族元素的通性223

13.2　单质碳224

一、碳的同素异形体224

二、碳的化学性质226

思考与练习228

13.3　碳的化合物228

一、碳的氧化物228

二、碳酸和碳酸盐231

思考与练习233

三、碳化物233

13.4　硅和硅的化合物234

一、单质硅234

二、二氧化硅235

三、硅酸和硅酸盐236

四、天然硅酸盐237

13.5　胶体238

一、胶体的概念238

二、溶胶的性质239

三、溶胶的凝聚240

思考与练习240

习题241

学习指导242

第十四章　金属元素及其化合物246

14.1　金属元素在周期表里的位置246

14.2　金属的性质与金属结构的关系247

一、金属键和金属晶体247

二、金属的物理性质与金属晶体结构的关系248

思考与练习250

14.3　镁和钙的单质250

14.4　镁和钙的化合物253

一、氧化物253

三、几种盐254

二、氢氧化物254

14.5　硬水及其软化255

一、硬水的概念255

二、硬水的软化方法256

思考与练习257

14.6　铝的单质和化合物258

一、铝的性质和用途259

二、铝的化合物260

思考与练习262

14.7　铜的单质和化合物263

一、铜的性质和用途263

二、粗铜的精炼264

三、铜的化合物265

14.8　铁的单质和化合物267

一、铁的性质和用途267

二、铁的化合物268

三、炼铁和炼钢的化学反应原理272

思考与练习274

14.9　原电池原理275

14.10　金属的腐蚀和防护276

一、化学腐蚀276

二、电化腐蚀277

三、金属的防护278

习题279

思考与练习279

学习指导281

自我检查题（二）284

第十五章　烃289

15.1　有机化合物的概念和特点289

一、有机化合物的概念289

二、有机化合物的特点290

15.2　饱和烃　甲烷291

一、甲烷的存在和制法291

思考与练习291

二、甲烷的性质和用途292

三、甲烷的分子结构294

15.3　烷烃295

一、烷烃同系物295

二、烷烃的性质297

三、烷烃的同分异构现象298

四、烷烃的命名法301

五、环烷烃302

六、气态烃分子式的确定303

思考与练习303

15.4　不饱和烃 乙烯304

二、乙烯的制法305

一、乙烯的分子结构305

三、乙烯的性质和用途306

15.5 乙炔309

一、乙炔的分子结构309

二、乙炔的制法309

三、乙炔的性质和用途310

15.6　烯烃和炔烃312

一、烯烃和炔烃的同系物312

二、烯烃和炔烃的命名313

三、二烯烃314

思考与练习315

一、苯的分子结构316

15.7　芳香烃　苯316

二、苯的性质和用途317

三、苯的同系物319

思考与练习320

15.8　石油的炼制和煤的干馏321

一、石油的炼制321

二、煤的干馏323

习题323

学习指导325

第十六章　烃的衍生物329

16.1　官能团的概念329

一、卤代烃的物理性质330

16.2　卤代烃330

二、卤代烃的化学性质331

16.3　醇类 乙醇332

一、乙醇的分子结构、性质、用途和制法332

二、醇的分类和命名335

三、乙二醇和丙三醇337

四、乙醚337

16.4　酚类　苯酚338

一、苯酚的物理性质338

二、苯酚的化学性质338

思考与练习341

三、苯酚的工业制法和用途341

16.5　醛和酮　乙醛和丙酮342

一、乙醛的性质、用途和制法344

二、甲醛的性质和用途346

三、丙酮的分子结构和性质346

思考与练习347

16.6　羧酸　乙酸347

一、乙酸的性质、用途和制法348

二、几种重要的羧酸351

16.7　羧酸衍生物353

一、酯353

一、硝基化合物355

二、酰胺355

16.8　含氮有机化合物355

二、苯胺357

思考与练习358

习题359

学习指导361

第十七章　油脂　糖类　蛋白质363

17.1　油脂363

一、油脂的组成和结构363

二、油脂的性质364

思考与练习366

一、单糖367

17.2　糖类367

二、二糖370

三、多糖371

思考与练习372

17.3　蛋白质372

一、氨基酸373

二、多肽374

三、蛋白质的结构和性质374

思考与练习376

学习指导376

自我检查题（三）379

一、化学方程式中各物质间的数量关系383

第十八章　化学方程式计算383

18.1　根据化学方程式的基本计算383

二、求反应物的纯度或反应物或生成物含有杂质的计算384

三、某种反应物是过量的计算385

四、连续反应的计算386

五、混和物发生的反应388

六、有关化学反应前后增量（或减量）的计算390

18.2　化学方程式计算的解题思维过程393

一、解题的实质393

二、基本题和非基本题393

三、解题的思维过程393

习题398

附录401

思考与练习答案401

习题答案412

自我检查题答案423

试题选编427

上海市职工业余中学1984年（春）高中毕业统考化学试题及答案427

上海市职工业余中学1984年高中毕（结）业第二次考试化学试题及答案437

上海市职工业余中学1985年（春）高中毕（结）业联合考试化学试题及答案447

上海市成人高校1984年招生化学考试试题及答案457

化学实验的常用仪器468

酸、碱和盐的溶解性表（20℃）469