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序言5

李川江大豆榨油操作法7

动力螺旋榨油机棉籽榨油操作法(试行)23

动力螺旋榨油机花生仁榨油操作法(试行)40

木榨花生仁榨油操作法(试行)50

术榨菜籽榨油操作法(试行)57

木榨棉籽榨油操作经验介绍67

水压机冷榨大豆操作法(试行)74

附:薄型无草饼圈83

植物油原料和成品检验方法(暂行)90

油脂工业统一技术经济指标项目暂行方案119

附录:若干常用名称拟定的意见(初稿)124

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