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(一)古代的兰蕙1

一、兰花的栽培历史1

(二)今日的兰蕙4

二、兰花的产地、分布与资源10

三、兰花的形态特征14

(一)根14

(二)茎15

1.假鳞茎15

2.根状茎16

3.直立茎17

(三)叶17

(四)花20

1.花莛20

3.花的形态21

2.花的数目21

(五)果实25

(六)种子25

四、兰花的种类27

(一)中国兰花与热带兰花27

(二)兰属分组28

1.兰组31

2.蕙组32

(三)兰属分种检索表32

(四)常见的兰花种和品种32

1.春兰37

2.莲瓣兰55

3.蕙兰57

4.春剑62

5.建兰65

6.寒兰69

7.墨兰70

8.冬凤兰76

9.台兰76

10.独占春76

11.虎头兰77

12.碧玉兰77

13.黄蝉兰77

14.西藏虎头兰77

15.大雪兰78

16.我国的兰属人工杂交兰78

17.杓兰属79

18.兜兰属79

19.石斛属80

20.白芨属81

21.石豆兰属82

22.虾脊兰属82

23.卡特兰属83

24.蕾丽兰属84

25.贝母兰属84

26.文心兰属85

27.鹤顶兰属86

28.独蒜兰属87

29.万带兰属87

30.蝴蝶兰属88

五、兰花的繁殖90

(一)分株繁殖90

(二)扦插繁殖92

1.培养基的成分、作用和种类93

(三)组织培养93

2.组织培养的环境条件100

3.组织培养的植物材料101

4.注意事项103

5.几种主要兰花的组织培养103

6.兰花的胚培养109

7.试管苗的出瓶移植109

六、兰花的栽培管理112

(一)栽兰的设备112

1.兰室112

2.兰棚113

3.工作室114

4.屋顶平台115

5.窗台、阳台115

(二)栽植材料和用具的准备116

1.兰盆117

2.培养土118

3.其他用具120

(三)兰花的栽种120

1.兰苗准备120

2.上盆栽种121

(四)兰花的养护管理123

1.温度123

2.湿度125

3.水分127

4.光照127

5.通风128

6.浇水129

7.修剪131

8.施肥132

9.病虫害防治135

七、兰花的育种141

(一)选择育种141

(二)杂交育种142

1.兰花的遗传142

2.杂交育种的步骤143

(三)辐射育种149

(四)多倍体育种150

八、兰花的应用152

(一)兰花的观赏价值152

1.兰花的形153

2.兰花的色153

3.兰花的香154

4.兰花的韵154

1.兰花的展示156

(二)兰花的利用156

2.兰花是绘画对象157

(三)兰花的经济价值157

1.兰花是商品157

2.栽培兰花是“三高农业”的组成部分158

(四)兰的药用158

1.香气158

2.假鳞茎158

(五)兰的食用160

1.花可做汤160

2.花可做菜肴160

3.花瓤做生菜160

4.食用块茎160

5.提炼沙拉布(Salap)粉160

主要参考文献161

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