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第四章 有机化学基础知识1

第一节 有机化学概论1

第二节 烃15

第三节 烃的衍生物28

第四节 糖类（碳水化合物）59

第五节 氨基酸和蛋白质64

第六节 合成有机高分子化合物68

第五章 化学基本计算72

第一节 根据分子式的计算72

第二节 摩尔气体摩尔体积气态方程76

第三节 分子量和分子式的确定83

第四节 克当量89

第五节 关于溶液的计算93

第六节 根据化学方程式的计算105

第七节 化学平衡的计算122

第八节 电离度电离常数pH值的计算127

第六章 化学实验132

第一节 化学实验常用的仪器132

第二节 化学实验基本技能144

第三节 物质的检验171

第四节 物质的组成和结构的确定194

第五节 实验设计200

总练习题206

附录Ⅰ 习题、总练习题答案或提示227

附录Ⅰ 酸、碱和盐的溶解性表（20℃）268