《鸡鸭鹅孵化》

目录1

一、概述1

（一）家禽人工孵化的起源1

（二）家禽人工孵化的现在和未来2

二、家禽的胚胎发育5

（一）母禽的生殖器官5

（二）蛋的形成6

（三）受精与胚胎发育8

（四）胚胎发育及其外部形态9

（五）胚胎发育期的外形特征9

（六）胚蛋中水分、卵白和卵黄的变化11

三、孵化条件14

（一）温度14

（二）通风24

（三）翻蛋25

（四）湿度30

（五）凉蛋32

四、孵化效果的检查和分析33

（一）孵化效果的检查33

（二）影响受精率和孵化率的因素37

五、孵化生产中注意事项43

（一）消毒43

（二）测温与定温45

（三）种蛋的运输46

（四）初生雏的运输47

（五）孵化厂的工作计划及总结48

六、嘌蛋52

（一）嘌蛋方法52

（二）嘌蛋的管理53

七、电机孵化法55

（一）孵化器的构造55

（二）孵化器的类型57

（三）电机孵化操作方法59

（一）架孵设备65

八、温室架式孵化法65

（二）架孵操作技术68

九、平箱孵化法70

（一）构造与设备70

（二）孵化操作技术72

十、火道立体孵化法76

（一）孵化设备76

（二）孵化操作技术78

十一、缸孵法79

（一）暖房设施79

（二）孵化操作技术81

十二、温水缸孵化法84

（一）设备用具84

（二）孵化前的准备86

（三）孵化操作技术86

（一）孵化箱的结构88

十三、煤油灯孵化法88

（二）孵化操作技术90

十四、摊床孵化法93

（一）摊床的构造93

（二）摊床保暖物品94

（三）孵化操作技术95

十五、良种介绍98

（一）鸡98

（二）鸭103

（三）鹅105

十六、初生雏的雌雄鉴别107

（一）初生雏雌雄鉴别的意义107

（二）初生雏肛门鉴别法108

（三）伴性遗传鉴别法112

（四）器械鉴别法114

（五）外形鉴别法115

（六）羽毛鉴别法116