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目录1

一、旅游业TOURIST1

1、基本用语General Terms1

2、销售（外联）用语Sales Terms6

3、饭店用语Hotel Terms13

二、餐饮类FOOD AND DRINKS27

4、一般用词General Terms and Categories27

5、蔬菜Vegetables34

6、水果，浆果，干果Fruits，Berries，and Nuts36

7、河鲜与海味Fresh Wates Fish and Sea Food37

8、西餐饮料Western Food and Drinks39

（1）沙拉调料Salad Dressing41

（2）汤Soup　　41

（3）牛肉类Beef　　42

（4）禽类Poultry　　43

（5）蛋类Egg　　43

（6）素菜类Vegetables　　44

（7）面米，土豆，玉米Wheat Rice Potato and Corn　　44

（8）饮料Beverages　　45

（9）酒类Alcoholic Beverage　　46

9、中餐Chinese Food and Drinks47

（1）肉类Meat Dishes　　49

（2）鱼类Fish Dishes50

　（3）蛋、甜点和汤类Eggs，Desserts，and Soup51

（4）凉菜Cold Dishes52

三、城市生活CITY LIFE54

10、服装类Dress54

（1）常用服装用语Common Clothing Terms54

（2）男装Men’s Clothing58

（3）女装Women’s Clothing60

（4）童装Children’s Clothing62

（5）内衣和室内衣装Underclothing and Indoor Clothing63

（6）鞋帽Shoes and Caps65

1 1、理发美容At the Barber’s and Beauty Shop67

12、花草宠物Plants，Flowers and Pets70

（1）花草Plants and FLowers70

（2）宠物Pets73

13、工艺美术Arts and crafts74

1 4、古玩古董Curio and Antiques76

15、城市设施The city78

1 6、人体生理现象Human Physiological Phenomena　　79

17、常用口语词汇Daily English Expressions80

18、医院与医院各部门Hospitals and Hospital Functional Divisions　　85

四、医疗保健MEDICINE AND HEALTH CARE　　85

19、工作分工Job Divisions　　87

20、医务用品Tools and Appliances　　88

21、常用医疗用语General Terms Encountered in the Hospital90

22、医疗专用术语Specific Terms Encountered in the Hospital93

23、一些常用病名称Names of Some of the Common97

Diseases97

24、症状Symptoms102

25、中医诊断治疗Diagnosis and Treatment with Traditional Chinese Medicine111

26、法律术语General Terms of Law116

五、法律LAW116

27、宪法Constitution124

28、刑法Criminal Law126

29、刑事诉讼法Criminal Procedure La？130

30、国际法International Law133

31、国藉法Nationality Law138

32、婚姻法Marriage Law139

33、所得税法Income Tax Law140

六、流通业ECONOMY，TRADE CIRCULATION143

34、国民经济National Economy　　143

35、商业Commerce147

36、消费Consumption152

37、国际贸易Foreign Trade156

38、外汇Foreign Exchange159

39、海关Customs161

七、建筑业BUILDING INDUSTRY165

40、常用建筑术语Common Architectural Terms 　165

41、建筑材料Building Materials168

42、各种建筑名称Types of Building171

43、建筑风格Architectural style173

44、世界著名建筑物World Famous Buildings174

45、建筑工程Architecture176

46、建筑机械Building Machines178

八、行政与管理PUBLIC ADMINIST-RATION AND MANAGEMENT　　180

47、行政科学Science of Public Administration180

48、行政组织Administrative Organization183

49、行政行为Administrative Behavior184

50、财务行政Financial Administration186

51、人事行政和公务员制度Personnel Administration and Civil Services188

52、事务管理Office Administration191

53、机关管理Office Management195

54、常用外交术语Common Diplomatic Terms197

九、外交与外事DIPLOMACY FOREIGN AFFAIRS197

55、外交机构、外交人员Diplomatic Organization，Diplomatic200

56、对外交往与国际事务International Relations 　202

57、外事活动Foreign Affairs204

58、国际会议Internationai Conference206

59、协定、条约Agreement208

60、国际组织International Organization209

十、工业INDUSTRY215

61、生产管理Management and Practices215

62、福利类别Categories of Welfare218

63、工业类别Categories of Industry221

64、采矿Mining223

65、煤炭Coal224

66、电力Electric Power225

67、冶金Metallurgy228

68、机械Machinery230

69、汽车工业Auto Industry233

70、造船工业Ship Building237

71、化学工业Chemical Industry238

72、石油工业Petroleum Industry240

73、纺织工业Textile Industry243

74、自行车Bicycle248

75、电器和电子产品Electric and Electronic Appliances249

76、化妆Chemicals and Cosmetics255

77．计算机工业Computer Industry257

78、新工业New Developments in Industry266

十一、农业AGRICULTURE268

79、农业管理及其他用语Farming Management and Other Terms268

80、土壤与化肥Soil and Fertilizer272

81、水利Water Conservancy275

82、粮食育种Crop Breeding278

83、作物保护Plant Crop Protection279

84、田间管理Field Management280

85、农业机械Agricultural Farm Machinery and Building282

86、农作物Crop285

87、林业Forestry288

88、牧业Animal Husbandry290

89、农副业Agricultural Sidelines293

90、水产业Aquatic Products Industry296

十二、战争与国防WAR AND NATIONAL DEFENCE297

91、军队和军种Forces and Armed Services297

92、战争Wars304

93、常规武器Conventional Weapons312

94、核武器和航天Nuclear Weapons and Space Aeronautics317

95、部队装备Military Equipment320

96、人民解放军和武装警察部队People’s Liberation Army and Military Police（Armed Police）326

97、操练用语Drill Countersign329

98、世界著名战争World Famous Wars332

99、现代军事Modern Military334

100、英美军衔Military Ranks of Britain America336

十三、艺术与娱乐ARTS AND ENTERTAIN-MENT340

101、一般用语General Terms340

102、电影、电视、录像Motion Picture，TV and Video343

103、戏剧Drama352

104、音乐Music355

105、舞蹈Dance363

106、杂技Acrobatics367

107、视觉艺术Visual Arts369

十四、教育EDUCATION376

108、一般用语Genral Terms376

109、教育种类Types of Education377

110、培训种类Types of Training379

111、项目与课程种类Types of Programs and Courses380

112、课程与教学Curri？ulum and Teaching383

113、制度与管理System and Management386

114、教育研究Educational Research390

115、学校类型Types of Schools394

116、中专、大学Trade schools，Colleges and Universities395

117、人事设施机构Personnel，Facilities and Organizations399

十五、语言和文学LANGUAGE AND LITERA-TURE　　405

118、语言类Aspects of language　　405

119、语言学和语法Linguistics and Grammar　　409

120、文学Literature419

121、文学欣赏与文学批评Literary Appreciation and Criticism　　424

122、文化Culture　　431

十六、文化与宗教CULTURE AND RELIGION　　431

123、宗教Religions　　440

124、基督教Christianity　　442

125、伊斯兰教Islamism　　452

126、佛教Buddhism　　454

十七、改革与机构REFORM AND ORGANS　　463

127、政策Policy　　463

128、经济Economy　　468

129、形势Current Affairs　　473

130、机构Organs　　475