《怎样种好菜园 新编北方本》

目录1

第一章 蔬菜与人体健康1

第二章 种好菜园的注意事项2

一、选择便于销售的地块种植蔬菜2

二、认真掌握种菜技术2

三、建设旱涝保收园田2

四、选用适于当地种植的优良品种3

五、安排茬口要有全局观念4

六、有充足的农业生产资料供应5

七、注意生产洁净而无污染的蔬菜5

第三章 蔬菜的生长发育与气候条件的关系6

一、光照条件7

二、温度条件8

三、水分条件9

四、气体条件14

五、主要气象灾害对蔬菜生产的影响与防御15

第四章 菜园土的肥培与施肥20

一、菜园土的特色20

二、蔬菜施肥的特点21

三、肥料的种类与性质22

四、施肥技术28

第五章 育苗技术31

一、育苗方式31

二、育苗技术32

第六章 菜园中保护地的应用44

一、简易覆盖44

二、风障畦46

三、阳畦和温床47

四、塑料薄膜棚53

五、温室59

第七章 主要蔬菜的栽培技术63

番茄63

茄子70

辣椒76

甜椒82

黄瓜87

冬瓜99

西葫芦104

南瓜107

菜豆109

豌豆114

豇豆117

油菜121

大白菜124

结球甘蓝131

花椰菜135

苤蓝138

菠菜140

芹菜147

莴笋155

叶用芥菜158

萝卜160

胡萝卜167

大葱172

大蒜178

洋葱183

韭菜188

姜195

马铃薯197