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目录1

一、家庭电源及保安1

1．什么是直流电和交流电？家庭用电是直流电还是交流电？1

2．什么是三相交流电和单相交流电？什么是三相四线制供电？家庭电源是从哪里引来的？2

3．什么是频率？家庭电源的频率是多少？原设计在60赫频率工作的电器能否接在50赫频率下使用？3

4．什么是额定值？家庭电源有哪些额定值？4

5．家用电器的额定电压是否要与家庭电源的额定电压相等？若不相等，能不能使用？5

6．家庭中常见的两孔和三孔电源插座是不是单相和三相电源插座？应如何使用？5

7．什么是漏电保护？哪些家用电器需要进行漏电保护？6

8．什么是保护接零？应如何实施？7

9．什么是保护接地？应如何实施？8

10．在家庭电源设备中，电度表、刀闸开关（含保险丝）和漏电保护器都有何用途？它们应怎样进行连接？10

11．电度表上给出的型号和铭牌数据是什么意思？11

12．怎样正确选用家用漏电保护器？12

13．应如何选用和安装保险丝？能不能用其他金属导线代替保险丝？13

14．选购家用电器应从哪些方面进行综合考虑？15

二、选购家用电器的共同注意事项15

15．从家庭电源考虑，应选用什么样的电器？16

16．怎样判断家庭用电是否超负荷？16

17．怎样估算家用电器的工作电流？17

18．在具体挑选家用电器产品时，还要作哪些检查？18

三、服装加工与清洗设备19

（一）洗衣机19

19．常用的洗衣机有哪些种类？各有什么特点？19

20．怎样选购一台合适的洗衣机？20

21．怎样正确使用洗衣机？21

22．洗衣机的波轮被衣物卡住了该怎么办？23

（二）电熨斗23

23．怎样选购一只合适的电熨斗？23

24．进口电熨斗上常见的英文标记是什么意思？24

25．使用电熨斗要注意哪些事项？25

（三）电动缝纫机26

26．家用电动缝纫机有哪些种类？有何特点？应如何选用？26

27．家用电冰箱有几种类型？有何特点？什么叫“绿色冰箱”？29

四、食品加工与厨房设备29

（一）电冰箱29

28．电冰箱的星级符号是什么意思？30

29．怎样选购一台合适的电冰箱？30

30．使用电冰箱要注意哪些事项？31

（二）电饭锅33

31．电饭锅有哪些类型？选购时应如何考虑？33

32．电饭锅的功率大小该如何选择？34

33．怎样正确使用电饭锅？34

（三）电炒锅35

34．电炒锅有哪些类型？应如何选购？35

35．如何正确使用电炒锅？36

（四）微波炉37

36．什么是微波炉？它与电饭锅或电炒锅有什么不同？37

37．微波炉产生的微波会不会对人身有危害？38

38．怎样选购一台合适的微波炉？38

39．怎样正确使用微波炉？39

（五）电烤箱40

40．电烤箱有哪些用途？有什么特点？40

41．电烤箱有哪些种类？应怎样选购？41

42．使用电烤箱要注意些什么问题？41

（六）电子燃气灶42

43．电子燃气灶有哪些类型？应如何选购？42

44．如何正确使用和保养电子燃气灶？42

（七）抽油烟机43

45．抽油烟机有哪些种类？应如何选购？43

46．怎样正确使用和保养抽油烟机？44

（八）洗碗机45

47．洗碗机有哪些类型？其工作原理是什么？45

48．怎样选购家用洗碗机？46

49．怎样正确使用洗碗机？46

（九）电子消毒柜47

50．电子消毒柜有几种类型？其消毒原理和特点是什么？47

51．如何选购电子消毒柜？48

52．使用电子消毒柜要注意些什么问题？49

（十）电暖水瓶49

53．怎样选购电暖水瓶？49

54．使用电暖水瓶要注意哪些问题？50

五、环境保护与保健设备52

（一）空调器52

55．家用空调器有哪些种类？其特点如何？52

57．什么是一拖二式空调器？它有什么特点？53

56．如何按照居室面积大小来选择空调器？53

58．如何正确使用和保养空调器？54

59．什么是“空调病”？应如何避免？55

（二）电风扇56

60．选购电风扇应作哪些考虑？56

61．怎样正确使用和保养电风扇？57

（三）电暖器57

62．常用的电暖器有哪些类型？选用哪种较好？57

64．使用电暖器要注意哪些事项？58

63．怎样根据居室面积大小来选择电暖器？58

（四）电热毯59

65．怎样选购电热毯？59

66．使用电热毯要注意些什么问题？60

（五）电热水器60

67．电热水器有几种类型？有何特点？60

68．选购和使用电热水器要注意哪些事项？61

（六）吸尘器62

69．吸尘器有哪些种类？应如何选购？62

70．怎样正确使用和保养吸尘器？63

（七）加湿器63

71．如何选用加湿器？63

（八）电动按摩器65

72．如何选用电动按摩器？65

（九）电除蚊器66

73．电除蚊器有哪些种类？有何特点？应如何选购？66

74．用电热灭蚊器灭蚊和用旧式蚊香灭蚊有何不同？67

六、音像设备68

（一）电视机68

75．电视机的屏幕尺寸是什么意思？是不是越大越好？68

76．什么是平面直角彩色电视机？69

77．什么是彩色电视机的制式？我国采用哪种制式？69

78．怎样选用电视机的天线？70

79．天线要与馈线及电视机的阻抗匹配是什么意思？怎样才能使其匹配？72

80．一副天线能否同时供给两台电视机使用？73

81．怎样正确使用和保养电视机？74

（二）激光唱机76

82．什么是激光唱机？应如何选购？76

83．使用激光唱机和唱片要注意哪些问题？77

（三）VCD影碟机78

84．什么是VCD影碟机？它有什么功能？78

85．选购VCD影碟机要注意哪些事项？78

86．播放影碟片时，VCD机与电视机应怎样连接？79

87．S端子有什么用途？82

88．播放VCD影碟片时应怎样操作？83

89．使用VCD影碟机还要注意哪些事项？84

90．怎样正确使用和保存VCD影碟片？84

（四）收音机84

91．收音机有哪些种类？有什么特点？84

92．收音机的性能该如何挑选？85

（五）收录机86

94．收录机有哪些种类？有什么功能？86

93．使用和保养收音机要注意哪些问题？86

95．收录机上一些常用的符号是什么意思？87

96．使用和保养收录机要注意些什么问题？89

七、通讯设备——电话机90

97．电话机有哪些种类？怎样选购一台满意的电话机？90

98．怎样才能正确地向外打电话和接电话？90

99．什么是无绳电话机？91

100．怎样正确使用无绳电话机？93

参考文献94