《中国农学遗产文献综录》

一　农学概述1

目次1

（一）综合古农书及其研究5

（二）工具书35

（三）综合性农谚38

二　农业基础科学41

（一）肥料学42

（二）土壤学43

（三）农业气象学45

（四）农业地理学54

（五）农业生物学59

三　农具70

四　农业工程、水利81

（1）黄河98

（一）水系、农田水利98

（2）长江108

（3）运河111

（4）华北113

（5）东北116

（6）西北117

（7）华东119

（8）中南128

（9）西南132

（10）其他135

（二）屯垦137

五　农艺学144

（一）耕种144

（二）加工、收藏及特产152

六　灾害及其防治156

七　农作物164

（一）谷类作物165

（1）稻166

（2）麦171

（3）其他谷类172

（二）豆类作物173

（三）薯类作物174

（四）纤维作物176

（五）油料作物180

（六）糖类作物181

（七）药用作物（药用植物学家传附）183

（八）烟草192

八　林业194

（）竹197

（二）茶198

（三）蚕桑207

九　园艺220

（一）观赏园艺221

（二）果树231

（三）蔬菜235

十　畜牧、兽医240

（一）家畜245

（1）牛245

（2）马247

（3）猪249

（4）其他家畜250

（二）家禽251

（三）养蜂252

十一　水产254

十二　农史259

（一）原始社会262

（二）奴隶社会264

（1）夏商265

（2）西周266

（3）春秋267

（三）封建社会269

（1）战国270

（2）秦273

（3）汉274

1　西汉276

2　东汉278

（4）魏晋南北朝280

（5）隋唐281

1　隋281

2　唐282

（6）五代十国283

（7）宋、金283

（8）元285

（9）明、清286

1　明288

2　清291

（四）兄弟民族298

（五）中外交流298

（六）重农299

（七）农经301

（八）农民生活史（附：饮食史）303

（九）其他306

十三　土地制度308

（一）奴隶社会318

（二）封建社会322

（1）战国325

（2）秦汉327

（3）魏晋南北朝330

（4）唐334

（5）宋336

（6）元338

（7）明、清339

1　明339

2　清341

十四　赋税、徭役348

十五　农产品加工（手工艺附）363

（一）纺织367

（二）酒378

附（一）盐381

附（二）陶瓷385

附（三）钢铁387

十六　综合参考391

（一）贸易391

（二）交通395

（三）度量衡402

（四）人口407

后记412