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悠久的历史1

烟台由来1

编辑说明1

芝罘变迁3

农村经济，生机盎然 15

历史沿革5

秀丽的山河8

青山绿水8

辽阔海域9

宜人气候10

经济综述12

腾飞的经济12

现代工业，蒸蒸日上16

立体交通，四通八达18

公路19

海云20

铁路22

航空23

国内贸易，货畅其流26

邮政电信，广联万家26

城建环保，日新月异27

市直重点企业简介31

烟台张裕集团有限公司31

烟台东方电子信息产业集团有限公司33

烟台氨纶股份有限公司34

烟台正海电子网板有限公司34

烟台中策啤酒有限公司35

烟台有色金属集团有限公司36

烟台冰轮集团有限公司37

烟台华润锦纶有限公司38

烟台万华合成革集团有限公司39

山东省三环制锁集团公司40

灿烂的文化42

科学技术硕果累累42

教育事业开拓创新44

文化艺术异彩纷呈45

卫生事业飞速发展47

体育事业争创一流48

朋友遍四海51

张裕金奖白兰地 151

生机勃勃的对外开放51

经贸达五洲55

开放前沿地57

烟台经济技术开发区57

龙口粉丝 158

烟台高新技术产业开发区59

烟台芝罘湾保税区61

引以自豪的城市荣誉64

全国城市综合实力五十强64

全国投资硬环境四十优城市65

国家卫生城66

国际葡萄·葡萄酒城66

全国双拥模范城67

全国文化模范市68

全国文明口岸69

国家环境保护模范城市70

中国优秀旅游城市71

全国科教兴市先进城市72

全国计划生育工作红旗单位73

全国社会治安综合治理先进单位74

全国创建文明城市工作先进市75

市区风景旅游区77

得天独厚的旅游资源77

风景名胜77

蓬莱风景旅游区90

长岛风景旅游区96

昆嵛山风景旅游区103

养马岛旅游度假区109

烟台金沙滩旅游度假区112

海（阳）莱（阳）栖（霞）风景旅游区115

龙（口）招（远）莱（州）风景旅游区121

自然奇观127

海市127

蓬莱海市128

长岛海市目击记129

海滋131

长岛平流雾133

工业考察136

烟台张裕酒文化博物馆136

张裕大酒窖138

北极星集团139

三环制锁集团140

全国第一产金市141

招远黄金博物馆142

农业观光142

中国农民城——南山集团142

莱阳农副产品种植加工143

蓬莱园艺场144

冶基村农家生活体验145

福临夼樱桃园145

民俗体验145

渔家生活体验146

莱阳赏梨花147

莱州月季花节148

最佳旅游线路149

享誉中外的名特产品150

驰名品牌150

张裕红葡萄酒152

至宝三鞭酒152

解百纳干红葡萄酒153

北极星牌钟表154

三环牌锁具156

烟台啤酒157

金斯波格牌钢琴159

鲁花牌花生油160

龙丰牌系列方便面161

阳春牌宽幅装饰布162

雅达牌锦纶丝及锦纶丝袜162

纽士达牌氨纶丝163

东方电子计算机键盘163

正海牌平板荫罩164

新苗牌童鞋164

烟台苹果165

烟台果品165

莱阳茌梨167

龙口长把梨168

福山大樱桃168

海阳银杏169

海阳板栗170

烟台大花生171

龙口草莓171

烟台海珍品172

烟台刺参172

中国对虾173

皱纹盘鲍173

栉孔扇贝174

莱州梭子蟹175

紫石房蛤175

烟台工艺品176

海阳草编176

栖霞棒槌花边177

烟台绒绣177

招远网扣178

蓬莱梭子花边179

招远工艺丝毯180

风味独特的名菜名吃181

鲁菜发祥地181

扒原壳鲍鱼183

葱烧海参183

？大虾183

鲁菜与佳肴183

英蓉干贝184

清蒸加吉鱼184

油爆海螺184

三丝原鲍扇贝185

扒鱼腹185

糟溜鱼片185

清汤全家福186

韭黄炒海肠子187

炸蛎黄187

海胆羹187

烩乌鱼蛋187

福山烧鸡188

群蝶戏牡丹188

锅？鱼盒188

万香斋烧肉189

名食与名点189

福山拉面189

蓬莱小面190

刀切面190

三合园饺子191

鲜鱼水饺191

开花馒头191

盘丝饼192

宁海脑饭192

烟台焖子193

黄县肉盒193

糖酥杠子头火食194

沿海渔民195

特色鲜明的民俗风情195

果农蚕民197

饮食宴请200

婚姻嫁娶202

生死礼仪206

岁时节令208

五彩缤纷的民间艺术211

民间舞蹈211

四大景211

旱船212

抬阁212

高跷212

跑驴212

秧歌212

花鞭舞212

海阳秧歌213

蓝关戏215

小戏216

民间吹打217

胶东大鼓218

花样剪纸220

比翼齐飞的各县市区223

黄海明珠——芝罘区223

银海福地——福山区228

昆嵛叠翠——牟平区233

科技新苑——莱山区237

人间仙境——蓬莱市240

龙腾虎跃——龙口市244

金城天府——招远市249

云峰生辉——莱州市254

山城霞光——栖霞市258

梨城春色——莱阳市264

黄海朝阳——海阳市269

海上仙山——长岛县273

杰出的历史人物278

秦朝方士徐福278

系统注释《周易》者费直279

世界最早的游珠算盘创造者徐岳280

世界领先水平的“左伯纸”发明者左伯280

魏碑体鼻祖郑道昭281

金石家赵明诚、文学家李清照夫妇282

全真教创始人王重阳与海上七真人284

抗倭民族英雄戚继光290

清初著名诗人宋琬293

著名经学者郝懿行、诗人王照园夫妇295

清末实业家李宗岱298

中国第一个发现并收集甲骨文的爱国学者王懿荣299

农民起义领袖曲士文302

中国同盟会山东主盟人、社会活动家徐镜心304

社会活动家、书法家丁佛言308

烟台张裕葡萄酒公司创始人、爱国华侨、民族实业家张弼士312

中共胶东特委第一任书记张静源315

中共胶东特委书记理琪317

战斗英雄任常伦319

中国钟表制造工业创始人、民族实业家李东山323

特级侦察英雄杨子荣326

当代著名作家杨朔328

革命军事家、外交家仲羲东331