《一般卫生学》求取 ⇩

序言1

绪论 С．В．Моисеев教授1

第二节　古代——希腊和罗马时期2

第一节　远古卫生文化的发生2

第一篇　卫生学的今昔 С．В．Моисеев教授2

第三节　中世纪4

第五节　19世纪5

第四节　16～18世纪5

第六节　作为实验科学的卫生学之产生与发展7

第八节　卫生学的现代分化8

第七节　细菌学时代对卫生学发展的影响8

第九节　苏联保健事业、卫生学和卫生工作的发展和繁荣9

第十节　苏联基本卫生指标的改善11

第十一节　卫生学对于苏联医师的意义12

第一节　大气的结构13

第一章　大气及其化学组成和混入物13

第二篇　居民区空气和气候的卫生学 С．В．Моисеев教授和П．С．Севбо副教授13

氧14

第二节　吸入空气的量及其组成14

二氧化碳16

氮18

空气中几种有害气体的混入物19

过氧化氢19

水汽19

臭氧19

尘埃21

空气中的微生物23

太阳辐射和它的特点24

第一节　辐射能24

第二章　空气的物理学性状24

太阳辐射的光谱组成、吸收和分散25

一昼夜与一年中太阳辐射的变化25

弥散性（分散性）太阳光线26

太阳辐射对于人类机体的影响27

反射性的太阳光线。反射率27

空气的离子28

第二节　空气的离子化和大气的电气状态28

日射病28

大气的电气状态29

空气离子化对人体的影响29

一昼夜和一年中气温的变化30

第三节　气温30

等压线32

一昼夜和一年中气压的变化32

等温线32

第四节　气压32

气压与当地高度的关系32

气压对于人体的影响33

风向和风力34

第五节　空气的流动。风34

大气的一般性环流35

风向频率图35

定期性的和地区性的风36

气旋和反气旋36

气湿37

第六节　空气的湿度和水分凝结物37

房屋中空气的流动37

空气流动的卫生学意义37

水分凝结物38

一昼夜与全年中湿度的变化38

水汽在大气中的分布38

体温39

第七节　体温平衡及其调节39

空气的物理学性状对人体健康的影响40

第八节　卡他温度计测量法和关于实感温度的学说41

第一节　天气与气候44

第三章　天气与气候。气候适应的概念44

苏联的气候45

地球上的气候45

第二节　地球上的和苏联的气候45

第三节　关于气候适应的概念47

第四节　微小气候48

第二章　苏联的土壤49

第一章　土壤的一般卫生学意义49

第三篇　居民区土壤卫生学 С．В．Моисеев教授49

第一节　土壤的颗粒与孔隙50

第三章　土壤的机械结构与物理性状50

第四节　土壤的蓄水性51

第三节　土壤的透水性（土壤的过滤能力）51

第二节　土壤的通气性51

第七节　土壤的蒸发能力52

第六节　土壤的吸湿性52

第五节　土壤的毛细管作用52

第一节　哈氏（Гофман）层53

第四章　土壤中水的分布规律53

第五章　土壤温度的特性56

第二节　地下水水位的涨落56

第六章　土壤的微生物和土壤的自净过程58

第七章　土壤空气60

第八章　土壤的组成及其检验61

第九章　土壤在传播传染病上的作用62

第一节　给水和介水传染64

第一章　水的卫生64

第四篇　水的卫生学和居民区给水卫生学 С．В．Моисеев教授64

水的物理特性66

第三节　对水源水的要求66

第二节　给水源的调查和研究66

水的化学组成67

水的细菌学分析72

水体的生物学检查73

第四节　给水源中水的卫生学评价75

第一节　革命前俄国的和苏联的上水道设备76

第二章　居民区的给水76

第二节　用水量的标准77

河流和湖泊78

天然水78

第三节　给水源及其采水设备78

地下给水源80

水池80

堤岸水库80

第四节　集中式给水（上水道）82

消除水的混浊和颜色83

水的温度变化83

第五节　水的处理和净化83

水中硫化氢、侵蚀性二氧化碳和侵蚀性氧的排除87

水中异臭、异味的消除87

水的氯处理88

第六节　水的消毒88

水中铁和锰的清除88

水的软化88

水的淡化88

水的臭氧消毒法91

少量水的消毒92

水的紫外线照射消毒法92

第七节　给水源的卫生防护93

第二节　污物和废弃物，它们的量和组成95

第一节　居民区卫生清除的卫生学意义95

第五篇　居民区的卫生清除和下水道95

第一章　居民区的卫生清除 П．С．Севбо副教授95

第四节　没有下水道时的运出系统97

第三节　清除系统97

粪便的积存、运出和无害化98

垃圾的积存、排除和无害化101

畜粪的积存和排除101

第五节　土葬与火葬106

食品废弃物和动物尸体的消灭和利用106

尸体焚化。火葬107

土葬107

第一节　下水道系统109

第二章　居民区的下水道 С．В．Моисеев教授109

第三节　污水，污水的成分与性质111

第二节　下水道网111

污水放入露天水体的法规113

第四节　污水的净化113

污水的净化法114

第五节　污水的消毒123

中世纪的城市124

第二节　资本主义国家和苏联的城市发展的道路124

第六篇　居民区的规划和建筑。住宅卫生学124

第一章　居民区的规划和建筑 А．И．Штрейс副教授124

第一节　居民区规划与建筑的卫生学意义124

资产阶级改革者的规划设计125

社会乌托邦125

现代资本主义城市的类型125

社会主义的城市和乡村126

第三节　居民区建筑用地的选择127

住宅区128

第四节　居民区的划分128

放线环状（辐射式）规划129

第五节　居民区规划的基本类型129

行政文化区129

公用区129

工业区129

城郊森林公园带129

区域规划129

第六节　住宅街坊130

长方棋盘式规划130

住宅的层数131

住宅街坊的建筑131

第七节　在居民区用地上配置工业企业的卫生要求132

住宅街坊的范围132

建筑密度132

街坊的居住密度132

生产和防护带按卫生分类的概念133

第八节　绿化134

城市内绿化的标准135

噪音因素137

城市通风的因素137

第九节　街道方向和宽度的卫生学要求137

街道的方向137

街道的宽度137

苏联的社会主义农业138

资本主义国家村落的形式138

第十节　农村居民区规划和建筑的特点138

建筑材料140

住宅建筑用地的选择140

第二章　住宅卫生学 П．С．Севбо副教授140

第一节　住宅的规划、建筑、装备和管理140

住宅建筑的各个部分和它们的内部修饰141

居室的配置143

居室的潮湿及其防制方法144

住宅的设备和管理144

真菌——建筑物的破坏者146

自然照明147

第二节　照明147

人工照明149

光的概念和单位151

自然照明和人工照明在卫生学上的比较评价151

照度的标准152

分散式供暖153

燃料153

第三节　供暖153

集中式供暖155

煤气供暖158

电力供暖158

区域供暖158

辐射供暖158

换气的基本计算159

居室中空气组成的变化159

第四节　通风159

自然通风160

人工通风161

第五节　空气调节163

第一节　肥皂164

第一章　身体卫生 П．С．Севбо副教授164

第七篇　个人卫生学164

第三节　浴室165

第二节　水对人体的作用165

第五节　浴场166

第四节　游泳池166

第七节　洗衣房167

第六节　淋浴站167

第一节　前言168

第二章　衣服卫生 С．В．Моисеев教授168

第二节　衣服的生理学意义及对衣服的卫生要求169

第三节　衣料技术制作的概念175

衣料的弹性和压缩性178

衣料的比重和密度178

第四节　衣料的性质和特点178

衣料的厚度178

衣料的粗糙度179

衣料与水的关系179

衣料中空隙的总容积179

衣料的透气性和衣服的通风179

衣料的保温性180

衣料的污染181

衣料对气体和蒸气的吸收情况181

第五节　鞋182

第六节　床铺和睡眠卫生183

第一节　食物的生理学意义185

第一章　营养生理学 С．В．Моисеев教授185

第八篇　营养卫生学185

第二节　卫生学对食物的基本要求186

蛋白质187

第三节　食品及其生理价值187

脂肪188

碳水化物189

矿物质190

维生素192

第四节　食物的吸收率195

第五节　机体内的物质代谢和能代谢196

儿童的能量需要198

第六节　人在不同条件下每日膳食的热量198

营养中蛋白质的问题199

第七节　为各种人制订食谱的原则199

食谱中的其他成分200

食物的分配。饮食制度201

肉及肉类制品203

第一节　动物性来源的食品203

第二章　食品 П．С．Севбо副教授203

鱼及鱼类制品207

蛋类210

乳及乳制品211

动物性脂肪214

第二节　动物性和植物性来源的脂肪和油类214

谷物及其制品215

第三节　植物性来源的食品215

植物性油类215

人造奶油215

糖和糖类制品218

蔬菜和水果218

豆科植物的果实218

第五节　非酒精性饮料219

第四节　调味品和香料219

蕈类219

植物性毒物中毒220

化学毒物中毒220

第六节　食物中毒220

毒鱼中毒220

蕈类中毒220

细菌毒素中毒221

高温的作用222

低温的作用222

第七节　食品的掺假和食品的代用品222

第八节　食品的保藏222

第九节　主要食品中维生素的含量 С．В．Моисеев教授223

生物学保藏法223

烘干与晒干223

化学物质保藏法223

温度和氧对维生素的影响228

第十节　食品的烹调和其他加工方法对维生素的影响 С．В．Моисеев教授228

富于维生素和无机盐的食品概论231

干燥对维生素的影响231

第一节　食品的保存232

第三章　公共饮食业。食品的保存、运送、加工和分发 Д．Г．Давидсон232

谷类、杂品及其他干燥食品的保存233

蔬菜的保存233

第三节　公共饮食业234

第二节　食品的运输234

食品的加工235

食堂内食品的保存235

器皿的洗涤236

食堂内食物的出售236

食品的分发236

工作人员的个人卫生237

对于食具的卫生要求237

残渣及垃圾的收集和保存237

餐厅237

第四节　预防和消灭食物中毒的基本措施 С．В．Моисеев教授238

市集和商场238

食品的贸易238

易坏食品的销售条件和期限239

食饵中毒白血球缺乏症（败血性咽峡炎）的预防和治疗241

第一节　医疗机构的地段选择243

第九篇医疗机构的卫生学 А．И．Щтрейс副教授243

第三节　医院地段的规划与建筑244

第二节　卫生防护带244

第四节　医院建筑的形式245

第五节　医院的建筑物与房间分配247

第六节　医院的厨房249

第八节　传染病院建筑的特点250

第七节　门诊部250

第九节　乡村医院建筑的特点252

通风253

第十一节　通风与供暖253

第十节　照明253

第十二节　给水254

供暖254

第十四节　垃圾与废弃物的清除255

第十三节　排水255

第十五节　医院房间的设备、布置及清扫256

第十六节　医务人员的个人卫生257

第一节　苏联的学校卫生259

第一章　学校卫生与儿童保健的组织259

第十篇　学校卫生学 А．С．Грибоедов教授259

第三节　儿童集团的医疗预防服务260

第二节　医师在苏联儿童机构里的作用260

第一节　身长、体重的一般规律262

第二章　儿童的身体发育262

第二节　儿童和少年身体发育状况的标准和评价265

第三章儿童的疾病及其防治措施267

骨韧带的畸形268

上呼吸道的疾病268

眼病268

耳病268

言语缺陷268

内脏疾病269

神经系统的疾病270

外伤270

皮肤病270

第一节　儿童机构的地段271

第四章　儿童机构的规划271

第三节　学校建筑物的类型272

第二节　学校建筑物272

第五章　校舍的基本组成部分273

第一节　照明275

第六章　校舍的卫生技术设备275

人工照明276

自然照明276

第二节　供暖和供暖制度277

第三节　通风278

第四节　给水279

第一节　课桌椅280

第七章　儿童机构的内部设备280

第六节　学前儿童机构的家具284

第五节　床铺284

第二节　教室的黑板284

第三节　教室内的橱柜284

第四节　实验桌284

第八章　儿童机构房间的管理和卫生措施285

第一节　书籍286

第九章　教学用品的卫生要求286

第一节　一般状况287

第十章　儿童营养的特点287

第二节　书写用品287

第三节　玩具287

第二节　食物组成的质的特点288

第十一章　儿童的一日生活制度289

第三节　儿童机构的膳食管理289

第一节　学校中的作息制度290

第三节　校外作息制度291

第二节　学前儿童机构的作息制度291

第一节　体育的任务292

第十二章　儿童的体育292

第三节　体育课的医务监督293

第二节　学生的课余体育活动293

第四节　空气、日光和水在儿童体育锻炼中的作用295

第一节　儿童的卫生教育工作296

第十三章　卫生教育工作296

第二节　家长的卫生教育工作297

第十四章　儿童机构中传染病的预防298

第一章　劳动卫生学的主题和任务299

第十一篇　劳动卫生学 Д．А．Зилъбер教授299

第一节　劳动生理学的任务300

第二章　劳动生理学300

第二节　力能学的一般原理和气体代谢301

第四节　工作时心脏血管系统的变化302

第三节　工作时肺通气量的变化302

第五节　工作时神经系统的变化303

第六节　疲劳和疲倦。防止疲劳的方法304

立位307

第一节　强制体位307

第三章　强制体位或个别系统和器官过度紧张所引起的职业病307

坐位308

第二节　职业性协调性神经官能病309

第四章　生产环境中的气象因素310

第四节　职业性近视310

第三节　职业性腱鞘炎310

第二节　不良气象条件对体温调节的影响311

第一节　生产环境中的气象条件311

第三节　不良气象条件对机体机能活动的影响312

第五节　与生产环境中的不良气象条件作斗争313

第四节　机体的过热和过冷313

第一节　工业灰尘的分类315

第五章　工业灰尘315

第二节　工业灰尘的卫生学评价316

第四节　灰尘在体内的归宿317

第三节　生产环境中灰尘的容许浓度317

第六节　尘肺318

第五节　灰尘对呼吸道的影响318

第八节　防止工作场所空气受灰尘污染的方法320

第七节　灰尘对皮肤和粘膜的影响320

工业毒物的侵入途径和排出途径321

第一节　概说321

第六章　工业毒物321

第二节　铅322

毒物的全身（吸收）作用和局部作用322

铅中毒的临床症状323

侵入和排出的途径323

第三节　汞324

铅中毒的治疗324

铸造热的临床症状325

第四节　锌325

侵入和排出的途径325

汞中毒的临床症状325

汞中毒的治疗325

侵入和排出的途径326

第六节　砷326

治疗326

第五节　铬326

铬中毒的临床症状326

治疗326

第八节　一氧化碳327

治疗327

砷化合物中毒的临床症状327

治疗327

第七节　磷327

磷中毒的临床症状327

氮氧化物中毒的临床症状328

第九节　氮氧化物328

一氧化碳中毒的临床症状328

治疗328

二氧化硫中毒的临床症状329

第十一节　二氧化硫329

治疗329

第十节　氯329

氯中毒的临床症状329

治疗329

侵入和排出的途径330

第十三节　汽油330

治疗330

第十二节　硫化氢330

硫化氢中毒的临床症状330

治疗330

第十五节　四乙铅331

治疗331

汽油中毒的临床症状331

治疗331

第十四节　二硫化碳331

侵入和排出的途径331

二硫化碳中毒的临床症状331

苯中毒的临床症状332

侵入和排出的途径332

四乙铅中毒的临床症状332

治疗332

第十六节　苯332

硝基和氨基化合物中毒的临床症状333

侵入和排出的途径333

治疗333

第十七节　芳香族硝基化合物及氨基化合物333

生产过程和工作地点的改善334

第十八节　工业中毒的一般预防措施334

治疗334

第一节　高气压335

第七章　其他职业毒害和职业病335

个人防护方法335

医疗预防措施335

卫生教育工作335

社会法律措施335

治疗336

潜函和潜水工作的预防措施和制度336

潜函病和潜水员病336

紫外线对工人机体的影响337

第三节　紫外线337

第二节　低气压337

对机体的影响338

第五节　伦琴射线338

防御紫外线作用的方法338

第四节　红外线338

噪音和震动对机体的影响339

生产中的噪音和震动339

防御伦琴射线影响的方法339

第六节　噪音和震动339

炭疽340

第七节　职业性传染和职业性侵袭340

防止噪音和震动的措施340

放线菌病341

钩虫病341

布氏杆菌病341

鼻疽341

第一节　工伤事故的原因342

第八章　工业外伤342

第三节　预防工业外伤的方法343

第二节　外伤在苏联与在资本主义国家343

自然通风345

第一节　工业企业的通风345

第九章　防止职业毒害的卫生技术措施345

机械通风346

人工照明347

自然照明347

第二节　工业企业的照明347

第三节　卫生生活室348

第一节　工作服349

第十章　个人防护用具349

第二节　防护眼镜350

第三节　工业用口罩和防毒面具351

第一章　部队卫生组织353

第十二篇　军队卫生学 Ф．Г．Кротков教授353

第二章　卫生流行病学侦察355

第一节　前言358

第三章　部队营养卫生358

第二节　红军的营养标准及军医对部队营养施行医学监督之各种职责359

第三节　食物的热量及成分361

食物的蛋白质362

食物中盐类的成分364

碳水化物364

脂肪364

维生素367

第四节　保养食375

第五节　饮食制度376

第六节　食品质量的医学监督378

第七节　部队厨房的医学监督380

第四章　部队野战给水384

第一节　部队的给水标准386

第二节　水源的卫生侦察387

第三节　最简单的取水方法390

净水的各种制式器材393

第四节　水的净化393

用简便的材料制成的滤水器394

第五节　水的消毒396

水的加氯消毒397

第六节　水源的卫生防护400

使用水井时的卫生监督401

雪的利用401

第七节　用水时的卫生监督401

第八节　运输及保存水时的卫生监督402

第五章　部队宿营卫生403

第六章　污物及废弃物的无害化411

第一节　行军速度413

第七章　行军卫生413

第二节　步行力学414

第三节　行军中能量的消耗415

第四节　行军对呼吸及血液循环的影响417

第五节　体温调节418

第六节　行军中的饮水制度419

第七节　山地行军420

第八节　冬季行军421

第九节　部队的汽车运输422

第十节　热射病的预防423

第十一节　疲劳及提高耐久力425

第十二节　行军之训练427

第八章　行军的装备428

第九章　军装卫生430

包脚布及其整理431

军靴431

两脚之保护432

第十章　冻伤的预防438

第十一章　部队体力负担的医学监督442

第十二章　战场的卫生清理447

第一节　尸体的埋葬448

第二节　尸体的焚化449