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目录1

一、种类及品种1

（一）属的分类1

（二）各种类的主要特征和特性2

（三）品种分类7

（四）主要品种8

二、生物学特性20

（一）生长发育特性20

（二）物候期36

（三）对环境条件的要求37

三、育苗技术42

（一）苗圃地的选择42

（二）嫁接育苗法43

（三）扦插繁殖法56

（四）分株繁殖法59

（五）苗木出圃59

四、建园与栽植61

（一）建园61

（二）栽植67

（一）施肥72

五、土壤管理72

（二）深翻改土79

（三）中耕除草79

（四）培土80

（五）间作80

（六）排水与灌溉82

六、树冠管理83

（一）整形修剪83

（二）授粉88

（三）生长调节剂的应用89

（四）疏花疏果90

（五）断根与环剥91

（六）立支柱撑枝92

七、主要病虫害及其防治93

（一）病害93

（二）虫害103

八、采收与加工111

（一）果实的采收111

（二）李干的制法112