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绪论1

上篇经济鸟类学基础7

第一章 经济鸟类的形态结构7

第一节 鸟体的外部形态7

一、鸟类皮肤的基本结构7

二、皮肤的衍生物9

三、羽毛14

第二节 内部结构27

一、骨骼系统27

二、肌肉系统32

三、消化系统38

四、呼吸系统42

五、循环系统44

六、排泄系统48

七、生殖系统49

八、神经系统50

九、感觉器官52

十、内分泌腺53

第二章 经济鸟类的分类55

一、潜鸟目57

二、目57

三、鹱形目58

四、鹈形目60

五、鹳形目60

六、雁形目61

七、隼形目61

八、鸡形目61

九、鹤形目62

十、鸻形目63

十一、鸥形目64

十二、鸽形目64

十三、鹦形目66

十四、鹃形目67

十五、鸮形目68

十六、夜鹰目68

十七、雨燕目68

十八、佛法僧目69

十九、形目69

二十、雀形目71

第三章 经济鸟类生理73

第一节 消化生理73

一、消化道的运动73

二、消化酶的分泌74

三、食物的消化76

四、消化的神经调节78

第二节 呼吸生理78

一、气体交换的机理78

二、呼吸的调节81

三、一些呼吸变量的正常值82

第三节 循环生理83

一、血液83

二、心脏89

三、血压91

四、心输出量和血流量92

第四节 神经生理93

一、神经组织的一般结构93

二、神经系统的功能94

第五节 生殖生理96

第四章 经济鸟类生态98

第一节 生态因子及其作用特点99

一、生态因子的分类99

二、生态因子作用的几个主要特点100

第二节 鸟类的繁殖102

一、鸟类的繁殖对策102

二、鸟类的婚配制度及其影响因素107

三、影响鸟类繁殖期的主要生态因素110

四、鸟类的几种重要的繁殖行为114

第三节 鸟类的生长发育137

一、雏鸟的生长发育阶段137

二、生长模型及其生长率的变异140

三、体温调节的发育146

第四节 鸟类的迁徙149

一、鸟类迁徙的特点150

二、鸟类迁徙的定向152

三、鸟类迁徙的原因155

第五节 鸟类的食性分化及摄食行为159

一、食物因子对于鸟类生活的影响159

二、鸟类的食性分化160

三、鸟类食性的变异162

四、鸟类的摄食及贮食行为163

第六节 鸟类的栖息地选择167

一、栖息地选择的类型167

二、栖息地选择研究实例170

三、栖息地选择的遗传性与可塑性172

第七节 鸟类种群数量及其调节173

一、鸟类种娇养的数量动态173

二、鸟类种群的出生率与死亡率179

三、鸟类生命表和存活曲线的特征182

四、鸟类种群的数量调节184

第五章 经济鸟类的饲料190

第一节 饲料的营养成分及其分类190

一、饮料中的营养物质190

二、饲料的分类194

第二节 青粗饲料196

一、聚合草196

二、甘蓝197

三、苜蓿198

四、三叶草199

第三节 能量饲料204

一、谷实类饲料204

二、糠麸类饲料209

三、块根块茎类饲料211

四、油脂类饲料213

第四节 蛋白质饲料214

一、植物蛋白质饲料214

二、动物蛋白质饲料218

第五节 常量矿物质饲料220

一、食盐221

二、钙源饲料221

三、磷源饲料221

第六节 饲料添加剂222

一、微量元素添加剂222

二、维生素添加剂224

三、氨基酸添加剂225

四、抗生素添加剂225

附：禽类、鸟类饲料配方示例226

第六章 经济鸟类的繁育239

第一节 经济鸟类 的选种和育种239

一、经济鸟类的遗传基础239

二、经济鸟类的选种243

三、经济鸟类的选 配248

四、经济鸟类的育种250

第二节 种蛋与孵化253

一、种蛋253

二、孵化254

第三节 育雏272

一、雏禽的雌雄鉴别法、分级和运输272

二、雏禽发育特点及所需条件273

三、雏禽的饲养管理275

一、保持良好的栖息环境276

第一节 经济鸟类疾病防治的基本原则276

第七章 经济鸟类的疾病防治276

二、保障良好的饲喂条件，合理补充添加剂277

三、经常消毒，定期检疫278

四、发生疫病时的紧急措施279

第二节 经济鸟类常见疾病及其防治280

一、营养和代谢性疾病281

二、病毒性疾病287

三、细菌性疾病289

四、真菌性疾病293

五、寄生虫病294

六、中毒性疾病301

七、内科病302

八、外科病305

第一节 北京鸭309

下篇经济鸟类的生产与应用309

第八章 肉用经济鸟类309

一、养鸭的设备310

二、饲养管理311

第二节 火鸡320

一、火鸡的营养需要和饲料配制321

二、火鸡的饲养管理324

第九章 卵用经济鸟类327

第一节 蛋鸡327

一、形态特征327

二、生物学特性328

三、繁育330

四、饲养管理335

第二节 鹌鹑339

五、疾病管理339

一、形态特征和生活习性340

二、繁殖342

三、饲养管理345

四、常见疾病及其治疗346

第十章 野味经济鸟类348

第一节 野鸭348

一、形态特征和生活习性349

二、饲养管理350

第二节 雉鸡352

一、形态特征353

二、生物学特征354

三、饲养管理355

四、繁育358

五、疾病防治363

第十一章 药用经济鸟类_乌骨鸡364

一、生物学特性365

二、繁殖与孵化367

三、饲养管理368

四、疾病防治372

第十二章 观赏经济鸟类374

第一节 饲养观赏鸟的设备375

一、饲养观赏鸟的笼舍375

二、饲养观赏鸟的附属器具387

第二节 观赏鸟的饲料392

一、粒料及其调配392

二、粉料及其调配394

三、青料395

第三节 观赏鸟的一般饲养管理396

四、辅助饲料396

一、喂食397

二、饮水397

三、水浴、砂浴、日光浴398

四、清洁398

五、鸟体整理398

六、遛鸟399

第四节 主要观赏鸟的饲养399

一、百灵科鸟类400

二、椋鸟科鸟类402

三、鹟科鸟类404

四、山雀科鸟类408

五、绣眼鸟科鸟类409

六、文鸟科鸟类410

七、雀科鸟类412

八、鹦鹉科鸟类417

第十三章 食虫食鼠鸟类421

一、食虫食鼠鸟类422

二、保护食虫食鼠鸟类427

第十四章 珍贵、濒危鸟类434

第一节 珍贵、濒危的概念434

一、受危种435

二、稀有种436

三、不说种436

四、珍贵动物436

第二节 鸟类受危的原因436

一、受然种的类型436

二、鸟类受危的原因437

一、国家级保护鸟类438

第三节 珍贵、濒危鸟类的保护438

二、濒危野生动植物国际贸易公约444

三、野生动物红皮书446

第十五章 为民除害用经济鸟类447

第一节 信鸽447

一、生物学特征449

二、信鸽的饲养管理450

三、繁殖455

四、信鸽的疾病防治457

第二节 鸬鹚457

一、形态特征458

二、生活习性458

三、饲养管理和调教459

参考文献461