《梨高效优质生产新技术》求取 ⇩

一、梨品种和砧木资源的利用1

（一）主要品种1

1．传统优良品种1

2．优良新品种8

（二）主要砧木16

1．乔化砧木16

2．矮化砧木17

（三）品种和砧木的利用18

1．选择品种的原则19

2．选择砧木的原则20

二、梨对环境条件的要求和栽培区划21

（一）温度21

（二）光照22

（三）水分23

（四）土壤25

1．土层厚度25

2．土壤质地26

3．土壤酸碱度（pH）和含盐量26

（五）我国梨栽培区划27

4．土壤有机质27

1．白梨28

2．秋子梨29

3．砂梨30

4．西洋梨30

三、梨果实产量、品质形成及优质稳产的技术途径31

（一）结果习性与花芽形成31

1．结果习性31

2．花芽形成32

1．开花35

3．形成适量花芽的技术途径35

（二）开花坐果35

2．授粉和受精39

3．坐果和落花落果40

4．保证适量坐果的技术途径41

（三）果实生长发育及品质形成42

1．果实生长42

2．果实外观品质的形成44

3．果实内在品质的形成49

四、梨园土肥水管理56

（一）梨树根系的分布和生长56

1．根系的分布57

2．根的生长58

3．菌根59

（二）土壤管理61

1．土壤管理形式及其应用61

3．中耕与化学除草70

2．土壤深翻70

（三）施肥技术74

1．梨树对矿质元素吸收利用特点74

2．施肥时期76

3．施肥的数量和肥料比例77

4．施肥方法80

5．树体营养诊断85

（四）水分调控技术89

1．灌水89

2．旱地梨园水分调控途径93

3．排水94

五、梨树生长特性及树体结构调控95

（一）枝叶生长特性95

1．树体特性95

2．枝芽生长特性95

3．叶片生长与叶幕形成96

（二）优质稳产的树体结构97

1．树高97

2．骨干枝和枝量97

3．叶面积系数和叶幕状况98

（三）几种较好的树形99

1．大冠主干疏层形100

2．中冠主干疏层形100

3．单层高位开心形103

4．自然圆锥形107

（四）保持良好树体结构的修剪技术109

1．控制树体高度109

2．保持行间距离109

3．防止树冠郁闭110

4．放任树的改造111

1．鸭梨113

2．雪花梨113

（五）主要品种的修剪特点113

3．砀山酥梨114

4．茌梨115

5．苹果梨115

6．锦丰梨116

7．早酥梨116

10．京白梨117

8．幸水梨117

9．丰水梨117

11．巴梨118

（六）幼旺树的化学调控118

1．多效唑的应用119

2．其他生长调节剂的应用120

六、梨树的花果调控技术122

（一）优质果实标准与优质稳产的留果量122

1．优质果实标准122

2．适宜的留果量123

1．疏花126

（二）疏花疏果126

2．疏果128

（三）人工授粉128

1．花粉的准备129

2．人工授粉技术130

（四）花果的化学调控132

1．化学药剂疏花疏果132

3．利用昆虫传粉132

2．生长调节剂调控果形134

3．生长调节剂催熟果实135

4．生长调节剂增大果实136

5．生长调节剂促进幼树花芽形成136

（五）果实套袋137

1．果实套袋的作用137

2．果实袋的种类及其评价140

3．套袋技术142

4．套袋的配套技术142

5．采收和除袋143

（一）果实采收144

1．采收时期144

七、梨果实采后处理、贮藏及梨汁加工144

2．采收方法146

（二）果实的分级、包装和运输147

1．分级147

2．包装148

3．运输148

1．不同梨品种的耐藏性150

（三）梨果贮藏150

2．梨果贮藏的基本原理151

3．提高贮藏效果的辅助措施157

4．梨果贮藏的主要方法159

5．贮藏生理病害167

（四）梨汁加工170

1．混浊汁170

2．澄清汁171

1．梨黑星病172

（一）主要病害172

八、梨树主要病虫害防治172

2．梨轮纹病174

3．梨树腐烂病176

4．梨干腐病与干枯病178

5．梨锈病180

6．梨的病毒病害181

（二）主要虫害182

1．梨小食心虫182

2．梨云翅斑螟184

3．康氏粉蚧186

4．梨黄粉蚜187

5．茶翅蝽189

6．山楂叶螨190

7．中国梨木虱191

8．梨二叉蚜193

9．旋纹潜叶蛾194

10．梨茎蜂195

11．梨金缘吉丁196

（三）梨园病虫害的综合防治199