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目 录1

第一章气体流动与动量传递1

第一节气体属性和气体流动1

的基本原理1

一、气体的物理属性1

二、气体流动的基本原理3

第二节粘性流体的运动方程及其解9

一、应力形式表达的运动方程9

二、应力与形变速率之间的关系11

三、粘性流体的运动微分方程15

——纳维－斯托克斯方程15

四、纳维－斯托克斯方程的若干解16

第三节边界层18

一、边界层概念19

二、边界层的形成19

三、边界层的分离20

四、边界层微分方程21

五、边界层积分方程23

第四节湍流流动28

一、时均速度与脉冲速度28

二、湍动强度与湍流标度29

三、湍流中动量交换与附加湍流应力31

四、普朗特混合长32

与流动阻力33

五、光滑管中湍流的速度分布33

六、粗糙管中的湍流流动36

七、平板上的湍流边界层37

第五节气体的特殊流动39

一、旋转流动39

二、喷射流动43

第六节 窑炉系统中不同状态下的气体流动与装置54

一、恒密度气体的流动和孔嘴54

二、高压气体的流出和高压喷嘴59

三、高温气体的排出和烟囱68

四、高速气体引射流动和喷射泵76

习题85

参考文献87

第二章热量传递88

第一节绪言88

一、传热学与热力学的关系88

二、传热的基本方式88

三、热阻90

第二节传导传热91

一、导热微分方程92

二、一维稳态导热分析解94

三、非稳态导热101

四、导热问题的数值计算法113

一、概述131

第三节对流换热131

二、对流换热微分方程组132

三、相似理论与模型试验133

四、热边界层（温度边界层）137

五、边界层能量积分方程式138

六、单相介质对流换热的141

实验计算式141

第四节辐射换热147

一、基本概念147

二、基本定律150

三、黑体间的辐射换热155

四、灰体表面间的辐射换热159

五、气体辐射与火焰辐射164

第五节综合传热171

一、窑内火焰空间的传热分析及计算171

二、换热器173

习题183

参考文献187

第三章质量传递188

第一节 流体中的分子扩散188

一、分子扩散及斐克（Fick）定律188

二、连续性方程及扩散方程190

三、气体中的分子扩散192

四、气体分子扩散系数195

五、分子扩散与化学反应197

第二节固体中的扩散199

一、斐克定律型的固体扩散199

二、固体中的非稳态扩散200

三、多孔固体中的扩散204

第三节传质系数207

一、传质系数的定义207

二、传质系数与扩散系数209

三、涡流扩散210

四、求对流传质系数的方法211

分子扩散方程214

的湍流扩散214

二、动量、热量及质量214

传递的类似214

一、动量、热量和质量214

第四节 动量、热量和质量214

三、雷诺类比215

四、j-因子类比215

第五节 对流传质关系式216

一、平板216

二、圆球216

六、气泡（或液滴）的传质217

五、填料床内的传质217

流体的传质217

四、固体管子内壁向湍流217

三、单一圆柱体217

习题218

参考文献219

第四章 干燥过程及设备220

第一节湿空气的性质220

一、湿空气中水蒸气的含量220

二、湿空气的焓（I）221

三、湿空气的比容（VH？）222

四、绝热饱和温度（t0？）222

第二节空气的湿度图及其应用224

五、露点（td）224

一、空气的湿度图225

二、湿度图的应用227

第三节干燥过程的物料平衡229

和热量平衡229

一、物料平衡230

二、热量平衡231

三、干燥过程的图解法233

第四节干燥速率及干燥时间237

…、物料中所含水分的性质237

二、恒定干燥条件下的干燥速率238

干燥时间的确定241

三、恒定干燥条件下241

四、变动干燥条件下的干燥速率244

第五节 干燥设备及其设计计算246

一、干燥设备的类型及特点246

二、干燥设备的设计计算255

习题261

参考文献263

第五章燃料及其燃烧过程与设备264

第一节燃料种类、组成264

及其使用性能264

一、固体燃料264

二、液体燃料271

三、气体燃料273

四、燃料的选用原则275

第二节燃烧计算277

一、分析计算277

二、检测计算285

第三节燃烧过程的基本原理293

一、燃烧的准备过程293

二、燃烧反应机理296

火焰的形成、传播301

及其稳定性301

四、燃烧室内的燃烧过程分析306

一、气体燃料的燃烧和设备310

第四节燃料的燃烧方法和燃烧设备310

二、液体燃料的燃烧和设备316

三、固体燃料的燃烧和设备322

习题333

参考文献336

第六章物料烧成与窑炉337

第一节烧成反应与煅烧制品窑337

一、烧成反应的分类337

二、各类制品窑炉分类344

三、窑炉生产参数控制对制品质量与能耗的影响350

第二节块、粒状制品窑353

一、立窑353

二、回转窑362

第三节成型制品窑375

一、隧道窑375

二、倒焰窑382

三、近代间歇式窑384

第四节熔融制品窑386

一、池窑386

二、坩埚窑392

第五节窑炉的节能途径及发展方向393

一、能源利用的评价指标394

及分析方法394

二、硅酸盐工业窑炉节能技术402

一、窑炉设计的目标与要求412

第六节窑炉的设计要求及计算方法412

二、窑炉设计的步骤413

第七节窑炉传热的数模型437

一、模型研究方法437

二、燃料加热的工业窑炉的基本442

模型类别442

三、隧道窑内传热的数学模型450

参考文献456

附录一、常用局部阻力系数及综合阻力系数457

附录二、常用材料的物理参数464

附录三、烟气及干空气的物理参数466

附录四、常压下空气的物理参数467

附录五、常压下某些气体的物理参数468

附录六、在饱和线上水蒸气的物理参数470

附录七、在饱和线上水的物理参数471

附录八、饱和液体的物理参数472

附录九、某些材料在法线方向上的黑度475

附录十、常用气体燃料及不同燃烧产物的平均比热476

附录十一、传热学计算图477

近录十二、重油粘度与温度的关系481

附录十三、我国煤炭分类简表482

附录十四、各类燃油喷嘴的操作特性483

附录十五、常用绝热材料的主要性能484

附录十六、常见耐火材料的主要性能及用途485