《怎样养好肉仔鸡》求取 ⇩

第一章肉仔鸡基本知识概述1

第一节 肉仔鸡的由来1

第二节 肉仔鸡生产的特点3

第三节肉仔鸡的体形外貌5

一、头部5

二、颈部6

三、体躯6

四、腿部6

五、羽毛8

第四节肉仔鸡内部构造与机能8

一、骨骼8

二、肌肉8

三、消化系统9

四、呼吸系统12

五、血液循环系统12

六、泌尿生殖系统13

七、内分泌系统13

八、神经系统14

第五节鸡场场址的选择及鸡舍类型14

一、场址的选择15

二、场内布局16

三、鸡舍类型17

四、两种简易鸡舍介绍18

第六节饲养方式21

一、地面平养21

二、网上平养22

三、笼养23

第七节 饲养密度23

第八节营养需要24

一、能量25

二、蛋白质27

三、矿物质29

四、维生素32

五、水37

六、叶黄素38

七、抗生素38

第九节 肉仔鸡饲料营养新学说40

第十节饲料及其种类47

一、饲料的概念47

二、配合饲料50

三、浓缩饲料52

四、饲料的贮藏53

第十一节 AA肉鸡品种介绍54

第二章肉仔鸡饲养与管理技术60

第一节进鸡雏前的准备60

一、鸡舍60

二、育雏用具61

三、垫料61

四、保温设备61

五、消毒设备62

六、防疫及治疗药品62

七、饲料62

八、调好室内温度62

第二节接运鸡雏63

一、挑选健康鸡雏63

二、预测公母比例63

三、安全运输64

第三节育雏方式64

一、平面育雏64

二、立体育雏66

第四节育雏期的饲养管理67

一、护围67

二、饮水68

三、开食及饲喂72

四、温度73

五、光照75

六、密度76

七、湿度76

八、通风77

九、垫料78

十、饲料78

十一、转群78

第五节育肥期的饲养管理79

一、温度80

二、密度81

三、光照81

四、湿度82

五、通风82

六、垫料84

七、饲料84

八、卫生保健85

九、饲养记录90

十、出栏准备及出售92

十一、饲养效益计算92

第六节 免疫及用药程序94

第三章提高养肉仔鸡的经济效益97

第一节提高肉仔鸡经济效益的措施97

一、提高早期生长速度97

二、降低饲料消耗98

三、公母分群公司99

四、分生长阶段饲养102

五、及时出栏，减少残次鸡102

六、增加鸡群的整齐性102

七、降低腹部脂肪的沉积103

第二节鸡粪的加工和利用105

一、鸡粪的产量及其营养物质105

二、鸡粪的加工处理106

三、鸡粪的饲喂效果108

四、鸡粪饲料对动物产品的影响110

第四章肉仔鸡常见疾病的防治112

第一节主要传染病112

一、鸡新城疫112

二、禽霍乱120

三、鸡白痢125

四、鸡大肠杆菌病129

五、鸡法氏囊病132

六、鸡霉形体病135

七、鸡传染性支气管炎138

八、鸡曲霉菌病141

九、病毒性关节炎143

十、鸡葡萄球菌病145

第二节主要寄生虫病149

一、鸡球虫病149

第三节肉仔鸡营养缺乏症156

一、维生素A缺乏症157

二、维生素D缺乏症158

三、维生素E缺乏症159

四、维生素B2(核黄素)缺乏症161

五、维生素B1缺乏症161

六、维生素B6缺乏症162

七、维生素B12缺乏症163

八、叶酸缺乏症163

九、泛酸缺乏症164

十、烟酸缺乏症164

十一、生物素缺乏症165

十二、维生素K缺乏症166

十三、钙缺乏症166

十四、磷缺乏症167

十五、锰缺乏症167

十六、硒缺乏症168

十七、锌缺乏症168

第四节其它疾病169

一、软腿病169

二、脚脓肿170

三、胸部囊肿170

四、啄癖171

五、嗉囊阻塞172

六、腹水症173

七、生长迟缓综合症176

第五节实验室诊断技术178

一、鸡白痢的诊断178

二、鸡新城疫的诊断182

三、鸡新城疫血凝抑制抗体测定法187

四、鸡球虫病的诊断190

五、鸡霉形体病的诊断192

六、鸡马立克氏病的诊断193

第六节鸡的尸体剖检196

一、剖检方法196

二、系统检查196

三、剖检注意事项198

四、死鸡的处理198

第五章养鸡常用防疫灭病药物199

第一节 常用防腐消毒药199

第二节 常用抗菌药203

第六章肉仔鸡的屠宰与加工207

第一节 肉仔鸡初步加工的概念207

第二节肉仔鸡的屠宰与加工208

一、鸡源的收购与验收208

二、屠宰与加工209

第三节肉仔鸡加工的卫生检验212

一、肉鸡宰前检验与管理212

二、肉鸡宰后检验及处理214

三、成品检验215

附录216

附表1鸡的几种生理常数216

附表2 常用饲料营养成分表217

附表3 常用饲料维生素含量表220

附表4 维生素名称、色味、分子式表223

附表5 常用饲料微量元素含量表225

附表6 常用微量元素化合物及元素含量226