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绪论1

第一节农业化学与农业现代化1

第二节 农业化学发展史2

一、我国封建社会时期农业生产中施肥实践和理论的进展3

二、植物营养理论的发展与化肥的创制4

三、本世纪我国在植物营养与施肥方面的成就8

第三节 农业化学的内容及其研究方法9

第一章植物营养11

第一节 植物生长发育所必需的营养元素11

一、植物体的元素成分及其来源11

二、植物所必需的营养元素及其确定标准12

三、植物体内必需的营养元素的含量12

四、植物必需的营养元素的一般功能13

五、营养元素之间的相互关系13

二、植物根系吸收养分的部位14

一、植物根系吸收矿质养分的特点14

第二节 植物的根部营养14

三、根的内部构造对吸收养分的意义15

四、细胞膜的透性对养分进入根内的影响17

五、植物根系对矿质养分的吸收19

六、影响根系吸收养分的外界环境条件及其调节26

七、根部吸收的养分在植物体内的运输30

第三节 植物的叶部营养35

一、叶部对养分的吸收36

二、叶部营养的特点36

三、影响叶部吸收养分的因素37

第四节 作物的阶段营养38

一、作物不同生育阶段的营养特点38

二、作物的种子营养38

三、作物营养临界期及作物营养最大效率期39

参考文献40

一、影响根生长的土壤条件41

第二章作物的土壤营养41

第一节 植物根的生长41

二、土壤中作物根系的形成和分布43

三、根际在作物营养上的意义45

第二节 土壤是作物养分的来源47

一、土壤中养分的含量47

二、土壤中有效养分的形成52

三、土壤中有效养分的迁移55

四、土壤中有效养分的损耗57

第三节 肥料在土壤中的变化58

一、有机肥料施用中的土肥混合和土肥相融58

二、化学肥料作种肥时的烧根问题59

三、化学肥料作基肥时的养分固定向题59

四、挥发性化肥的有效施用60

第四节 土壤中养分的平衡60

一、作物体内氮的含最和分布63

二、氮的生理功能63

第一节 作物的氮营养63

第三章氮肥63

三、氮的吸收与利用64

四、作物不同生育时期氮供应过多与不足的形态表现68

第二节 土壤中氮的含量与转化69

一、土壤中氮素的来源与含量69

二、土壤中氮的形态和转化70

三、土壤供氮能力76

第三节 氮肥的制造原理77

一、合成氨原理简述77

二、硝酸制造原理简述78

三、氮肥制造简述79

第四节 氮肥的种类、性质与施用80

一、铵态氮肥80

二、硝态及硝-铵态氮肥88

三、酰胺态氮肥——尿素91

四、氰氨态氮肥——石灰氮93

五、长效氮肥95

第五节 提高氮肥肥效的途径99

一、氮肥的利用率及其损失途径99

二、提高氮肥肥效的途径101

参考文献104

第四章磷肥106

第一节 作物的磷营养106

一、作物体内磷的含量和分布106

二、磷对作物生长发育的生理功能107

三、作物对磷的吸收和利用112

四、作物在不同生育时期对缺磷或磷过多的形态反应113

第二节 土壤中磷的含量与转化115

一、土壤中磷的来源与含量115

二、土壤中磷的形态和转化116

三、土壤供磷能力120

第三节 磷肥的资源及其制造原理123

一、磷肥的资源123

二、磷肥的制造原理124

第四节 磷肥的种类、性质与施用127

一、水溶性磷肥127

二、弱酸溶性磷肥132

三、难溶性磷肥135

四、新型磷肥138

第五节 提高磷肥肥效的途径139

一、磷肥的利用率139

二、提高磷肥肥效的途径140

参考文献142

第五章钾肥144

第一节 钾的营养作用144

一、作物体中钾的特点144

二、钾的营养作用145

三、作物缺钾的一般症状151

第二节 土壤中钾的状况152

一、土壤中钾的含量和形态152

二、土壤中钾的转化154

三、土壤中钾的移动157

第三节 钾肥的性质与施用157

一、氯化钾158

二、硫酸钾159

三、窑灰钾肥160

四、草木灰160

第四节 钾肥有效施用的条件161

一、土壤性质161

二、作物种类162

三、施肥技术163

参考文献164

一、铁的营养作用165

第六章微量元素肥料165

第一节 微量元素的营养作用165

二、硼的营养作用166

三、锰的营养作用168

四、铜的营养作用169

五、锌的营养作用169

六、钼的营养作用171

七、氯的营养作用171

第二节 土壤中的微量元素172

一、土壤中的铁172

二、土壤中的硼173

三、土壤中的锰175

四、土壤中的铜176

五、土坡中的锌177

六、土镶中的钼179

第三节 微量元素肥料的种类及其施用180

一、微量元素肥料的种类和划分181

二、微量元素肥料的主要品种及其性质182

三、微量元素肥料的一般施用方法183

第四节 施用微量元素肥料应注意的问题184

一、针对作物对微量元素的反应施用微肥184

二、摸清土壤中微量元素含量的现状185

三、改造土壤环境提高肥料的可给性186

四、把施用大量元素肥料放在重要位置上186

五、严格控制用量力求施用均匀186

参考文献186

第七章复合肥料187

第一节 复合肥料及其发展动向187

一、复合肥料的概念187

二、复合肥料的发展动向187

第二节 二元复合肥料的成分、性质与施用188

一、氮磷复合肥料188

三、磷钾复合肥料192

二、氮钾复合肥料192

第三节 三元复合肥料193

一、硝磷钾肥193

二、铵磷钾肥193

三、多元复合肥料和多功能复合肥料194

第四节 复合肥料的优缺点与施用技术194

一、复合肥料的优缺点194

二、复合肥料的施用技术194

三、混合肥料的配制195

参考文献196

第八章石灰、石膏及硫磺197

第一节 作物的钙营养与石灰的施用197

一、作物的钙营养197

二、石灰肥料的种类与性质199

三、石灰肥料的作用200

四、石灰肥料的施用问题203

一、作物的镁营养205

第二节 作物的镁营养与含镁肥料的施用205

二、含镁肥料的种类、性质与施用206

第三节 作物的硫营养与含硫肥料的施用208

一、作物的硫营养208

二、含硫肥料的种类与性质210

三、石膏、硫磺的作用211

四、含硫肥料的施用211

参考文献213

第九章肥料的运输及贮存214

一、液体化肥的运输与贮存214

二、固体化肥的运输和贮存214

第十章有机肥料及其培肥改土效果218

一、矿质养分组成219

二、有机组成分219

第一节 有机肥料的组成219

第二节 有机营养221

一、作物对有机养分的吸收221

二、作物根系对有机养分的吸收机理223

第三节 有机肥料培肥改土的效果225

一、补给和更新土壤有机质225

二、改善土壤理化性状228

三、提供植物所需养分229

四、提高土壤微生物活性和酶的活性231

五、防治土壤污染231

参考文献232

第十一章粪尿肥和厩肥234

第一节 粪尿肥234

一、人粪尿234

二、家畜粪尿240

三、禽粪245

一、垫圈材料和厩肥积制方式246

第二节 厩肥246

二、厩肥在堆腐过程中有机物质的转化248

三、厩肥的腐熟特征和堆腐过程中的保肥措施251

四、厩肥的施用和肥效253

参考文献254

第十二章堆肥和沤肥256

第一节 堆肥256

一、堆肥的堆制原理和条件256

二、堆肥的堆制方法258

三、堆肥的成分、性质、施用和肥效259

第二节 秸杆直接还田260

一、秸秆在土壤中的分解及其供肥状况260

二、秸秆直接还田对土壤性质的影响263

三、秸秆还田的技术要点265

第三节 沤肥266

一、草塘泥266

二、凼肥269

三、坑沤肥270

第四节 沼气发酵肥料270

一、沼气发酵的意义270

二、沼气发酵的原理及条件271

三、沼气发酵肥的施用与肥效272

参考文献274

第十三章绿肥275

第一节 绿肥在农业生产中的意义275

一、提高土壤肥力275

二、有利于保持水土和环境277

三、促进农牧业结合277

第二节 绿肥的种类、分布和栽培方式278

一、绿肥的种类和分布278

二、绿肥的栽培方式279

三、间、套、混、插作绿肥校培特点280

一、豆科绿肥281

第三节 主要绿肥的栽培281

二、非豆科绿肥289

三、水生绿肥291

第四节 绿肥的利用295

一、绿肥的矿质养分含量和化学组成成分295

二、绿肥利用方式296

三、翻埋后绿肥的分解和腐殖质化297

四、绿肥的翻耕技术299

五、与其他肥料配合施用300

六、绿肥直接翻压应注意的问题301

第五节 绿肥生产概况和发展途径301

一、绿肥生产概况301

二、发展绿肥生产的可能途径302

参考文献303

第一节 泥炭及腐植酸类肥料304

一、泥炭304

第十四章杂肥304

二、腐植酸类肥料306

第二节 油粕类肥料306

第三节 泥土类肥料308

一、泥肥309

二、土肥309

三、肥水310

第四节 海肥及农盐311

一、海肥311

二、农盐312

第五节 三废的农业利用313

一、废气313

二、废水313

三、废渣316

参考文献317

附录318

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