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第一章 概述1

第二章樱桃的种类和品种2

第一节 主要种类2

一、中国樱桃2

二、甜樱桃3

三、酸樱桃4

四、毛樱桃5

五、马哈利樱桃5

六、欧李6

第二节 主要品种6

一、中国樱桃品种6

二、甜樱桃品种10

三、酸樱桃品种和杂种樱桃类18

第一节 生长结果习性20

一、根系生长20

第三章樱桃的生物学特性20

二、芽的种类和特性21

三、枝条的种类和特性22

四、寿命和结果年龄24

第二节 发育周期25

一、开花25

二、新梢生长26

三、果实发育和裂果26

四、花芽分化27

五、落叶和休眠28

第三节 自花不结实和授粉调节28

第四节 对环境条件的要求29

一、温度30

二、土壤31

三、水分31

四、光照32

第二节 整地与施肥33

第一节 苗圃地的选择33

五、风33

第四章樱桃的育苗技术33

第三节 土壤消毒34

第四节 育苗方法34

一、分株法34

二、扦插法36

三、嫁接繁殖38

第五章樱桃园的建立47

第一节 园址选择47

第二节 园址规划48

一、小区规划48

二、道路规划49

三、防护林规划49

四、排灌与喷灌系统49

第三节 栽植技术50

一、品种配置50

六、沙荒地建园50

五、丘陵地山地建园50

二、土壤改良51

三、栽植密度和方式51

四、栽植时期51

五、栽植方法52

第六章樱桃树的整形和修剪53

第一节 樱桃树的树形53

一、丛状自然形53

二、自然开心形54

三、主干疏层形55

第二节 修剪方法和应用56

一、冬季修剪56

二、夏季修剪59

三、结果枝组的培养62

一、幼树的修剪63

二、结果期树的修剪63

第三节 不同年龄时期树的修剪63

三、衰老树的修剪64

第四节 不同品种树的修剪65

一、那翁类型品种的修剪特点65

二、大紫类型品种的修剪特点65

三、紫樱桃类型品种的修剪特点66

第五节 甜樱桃整形修剪中应注意的事项67

第七章樱桃园的土肥水管理68

第一节 土壤管理68

一、扩穴深翻68

二、中耕松土69

三、树干培土69

四、山地梯田的整修70

一、灌水71

第二节 灌水和排水71

二、排水72

第三节 施肥72

一、秋施基肥72

二、花前追肥72

三、花期根外追肥72

四、采果后追肥73

第四节 樱桃缺素症的表现73

第八章樱桃主要病虫害的防治74

第一节 主要虫害及其防治74

一、红颈天牛74

二、金缘吉丁虫75

三、小透羽蛾76

四、球坚介壳虫77

五、桑介壳虫78

六、草履介壳虫79

七、金龟子类80

八、舟形毛虫82

九、苹果小卷叶蛾(棉褐带卷蛾)83

十、淡褐巢蛾83

十一、苹果剑纹夜蛾、桃剑纹夜蛾、梨剑纹夜蛾84

十二、黄尾毒蛾(桑毒蛾)、金毛虫(黄尾蛾)84

十三、苹果黄蚜84

十四、梨园介壳虫84

第二节 主要病害及其防治85

一、樱桃叶斑病85

二、樱桃丛枝病85

三、叶片穿孔病86

四、根腐病86

五、根癌病87

六、流胶病87

七、银叶病88

八、黄叶病89

九、褐腐病89

十、疮痂病90

第九章果实的采收和包装91

第一节 果实的采收91

一、采收时期91

二、果实的促熟91

三、采收方法92

第二节 果实的包装92

第三节 樱桃的加工93

一、浙江绍兴蜜饯樱桃93

二、安徽太和干态蜜饯樱桃93

第十章 樱桃园全年管理技术要点94

附录1 波尔多液和石灰硫黄合剂的配制方法97

附录2 其他农药的药剂性能和使用时应注意的事项100