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第一章　国外农业发展概述1

一、农业生产发展概况1

1．谷类作物生产不断发展3

2．棉、麻、丝生产均有所增长4

3．大豆、油菜、向日葵等植物油料生产继续上升4

4．甘蔗、甜菜同时增长5

5．咖啡生产增长较快，烟草、茶叶都有所发展6

6．水果、蔬菜生产趋向集约化6

二、提高单产的主要技术措施7

1．选育良种7

2．增施肥料，改进施肥技术9

3．加强植保工作，发展化学除草10

4．改良土壤11

5．发展农田水利建设，改进农田灌溉技术12

6．提高农业机械化水平13

目录13

前言13

4．X-射线衍射技术14

3．遥测技术14

5．激光微束的应用14

1．电子显微镜14

三、现代科学技术在农业上的应用前景14

2．电子计算机14

6．快速反应的测定15

7．磁共振波谱技术15

第二章　水稻16

一、世界稻米产销概况16

1．世界水稻生产的发展16

2．世界稻米的进出口18

二、水稻的增产措施和科技成果18

1．良种选育和推广18

2．稻田规划和水利设施20

4．直播栽培技术22

3．育秧和移栽技术22

5．施肥量和施肥方法23

6．防治病、虫、杂草24

7．稻田生产机械化24

三、水稻的科学研究动向25

1．提高稻米的蛋白质含量25

2．杂种优势利用问题25

3．品种资源和育种材料的搜集与保存26

4．抗病育种与抗病性遗传27

5．育种技术和选种方法研究28

6．多熟制与再生稻29

7．水稻旱种30

一、世界小麦产销概况32

第三章　小麦32

二、主要增产措施38

1．采用高产、抗病、耐肥、抗倒的品种38

2．增施肥料，进行灌溉39

三、育种工作概况与发展动向40

1．育种目标方面40

2．育种方法方面43

3．其他育种途径44

第四章　玉米46

一、产销概况46

二、提高玉米单产的途径47

2．增施肥料48

1．杂交种的利用48

3．适当密植49

4．病虫害及杂草的防治50

三、玉米育种栽培研究动向51

1．品质育种51

2．抗虫抗病育种52

3．培育密植用品种53

4．育种方法的改进53

5．免耕法54

第五章　高粱55

一、产销概况55

1．推广杂交种57

二、主要增产措施57

2．采用先进的栽培技术59

3．病害、虫害、鸟害和杂草的防治60

三、科技动向61

1．如何进一步发挥高粱的生产潜力的问题62

2．高粱杂种优势的固定62

3．品质的改良63

第六章　大豆64

一、产销概况64

1．选用良种65

2．耕作和栽培65

二、增产技术措施和科研成果65

3．施肥67

4．除草68

5．应用生长调节剂68

6．防治病虫害68

7．减少收获损失69

三、科研动向69

1．品种改良69

2．改变植物的本性，提高光合利用率70

3．土壤微生物的利用70

1．花生72

第七章　油料作物72

一、世界主要油料作物的产销概况72

2．油菜73

3．向日葵73

4．芝麻74

5．亚麻籽（胡麻）74

6．蓖麻75

二、增产技术措施和科研成果75

1．培育和采用高产、优质、抗病、适于机械化栽培的新品种75

2．栽培机械化79

3．施肥79

4．灌溉80

5．病虫害的防治81

6．广泛应用化学制剂82

三、科技动态83

1．学科之间互相渗透和促进83

2．重视品质的研究83

3．值得注意的小宗油料——红花84

4．解决菜籽饼粕的饲用问题84

5．叶蛋白的利用84

第八章　棉花85

一、产销概况85

1．选用优良品种，加强种子管理87

二、发展棉花生产的主要措施87

2．提高棉田灌溉质量91

3．增施肥料，推行轮作93

4．进行病虫防治，使用除草剂93

5．实行机械化，提高劳动生产率94

6．调整棉田分布，选用好地植棉97

三、棉花科技发展动向97

1．发展综合育种技术97

2．病、虫、杂草的防治102

3．进一步提高机械化栽培技术103

1．生产情况106

第九章　麻类106

一、产销概况106

2．麻类纤维及其产品的贸易情况109

二、增产措施111

1．选育良种111

2．改变栽培制度113

3．施肥水平114

4．改善灌溉条件115

5．化学除草和防治病虫害115

三、科研动向117

1．杂种优势的研究117

6．提高机械化水平117

2．种间杂交的展望118

3．辐射育种和化学诱变育种的进展118

4．生长刺激素等在麻类上的应用119

5．麻类的综合利用研究119

第十章　蚕丝120

一、蚕丝的生产与消费120

1．生产概况120

2．蚕丝消费与贸易120

二、增产技术和科研成果121

3．七十年代蚕丝生产的发展趋势121

1．养蚕122

2．栽桑124

三、蚕桑科学研究的动向129

1．选育桑蚕品种129

2．蚕病研究129

3．改进养蚕技术129

4．选用多收获性的桑品种130

5．改良桑园结构，充分利用太阳能131

第十一章　茶叶132

一、茶叶生产及消费概况132

2．更新老茶园133

1．扩建茶园133

二、茶叶增产措施133

3．选育良种134

4．改进栽培技术134

5．茶树保护136

6．茶叶生产机械化137

三、茶叶科学技术研究发展趋势138

1．茶树育种139

2．施肥139

3．灌溉139

4．植保139

5．制茶139

6．茶叶生产机械化140

第十二章　糖料作物141

一、世界食糖产销概况141

1．生产概况141

2．进出口141

3．消费142

二、甘蔗142

1．生产概况142

2．增产措施和科研成果143

3．科研动向145

三、甜菜147

1．生产概况147

2．增产措施和科研成果148

3．科研动向151

第十三章　蔬菜153

一、生产与消费概况153

二、主要增产措施和科研成果154

1．选育良种和加强种子生产的管理154

2．栽培技术的改进与提高156

3．病、虫、杂草的防治和植物激素的应用159

4．蔬菜保护地栽培161

5．贮藏与加工164

2．加速新品种的选育165

3．进一步发展温室生产165

1．广泛搜集地方品种，是加速育种速度的重要途径之一165

三、科技发展动态165

4．探索植物生长调节剂的新用途166

5．改进栽培技术与提高机械化水平166

第十四章　烟草167

一、烟草生产和销售167

1．烟草生产167

2．烟叶和制品销售168

二、主要增产措施169

1．选用优良品种169

2．栽培技术171

3．烟草病虫防治173

4．改进烘烤技术174

5．烟草生产机械化174

6．烟叶烘烤设备175

三、烟草科研动态176

1．培育高产、优质、抗病品种176

2．花粉培养176

3．远缘杂交和利用烟草野生种176

7．烟草品质分析的研究177

6．改进烘烤设备和技术177

5．改进机收机具，提高烟叶品质177

4．培育尼古丁含量低的和抗病的及适于机械化的烟草品种177

第十五章　果树178

一、世界果树生产概况178

1．更新品种组成，提高品种质量180

2．推广矮化砧木182

3．增加单位面积株数，提高栽植密度183

4．推行以篱壁型为主的栽植和整枝方式185

5．改进栽培管理措施186

6．应用植物激素和制剂187

二、技术发展特点和主要增产措施188

7．提高农业机械化水平188

8．改进分级包装贮运设施190

三、科技发展动态192

1．选育果树新品种192

2．着重培育矮化砧木193

3．探索应用新激素193

4．加强植物保护194

第十六章　土壤改良196

一、改良盐碱土196

1．水利改良196

2．农业技术措施199

3．化学改良202

二、改良酸性土203

4．其他措施和综合改良203

三、改造涝洼地205

1．合理排水205

2．施肥、客土205

四、防止土壤侵蚀206

1．侵蚀概况206

2．防止措施及效果206

五、改良沙土地208

六、当前国外土壤改良剂和改土机具的发展208

1．新型土壤改良剂的应用208

2．改土机具的发展209

1．复合肥料发展超过单一肥料211

第十七章　肥料211

一、化肥211

2．高浓度肥料逐渐代替低浓度肥料212

3．液体肥料逐年增加212

4．长效肥料212

5．农药肥料212

二、微量元素213

三、微生物肥料214

1．生物固氮214

2．微生物肥料215

五、有机肥料216

四、气肥216

六、改进施肥技术219

第十八章　植物保护220

一、国外植物保护工作概况220

二、抗病、虫品种的利用221

三、农药的应用和发展223

1．农药发展和生产概况223

2．使用农药所引起的不良后果223

3．杀虫剂、杀菌剂、除草剂的发展动向224

四、利用天敌防除病、虫、杂草228

1．以虫治虫和以虫防病228

3．以菌治病229

2．以菌治虫229

4．以虫除草230

五、防治害虫的几个新途径230

1．昆虫绝育法230

2．遗传防治法231

3．外激素和激素的应用231

4．拒食剂232

5．物理防治法232

六、植物检疫工作233

七、综合防治——植保工作的新动向234

一、灌溉排水概况236

第十九章　农田灌溉排水236

二、主要灌溉技术238

1．喷灌238

2．滴灌243

3．自动灌水装置244

三、排水技术245

1．暗管排水245

2．井排246

3．除涝排水246

1．广辟水源247

2．节约用水，减少损耗247

四、科研动向247

3．作物需水量248

4．渠系小型技术装备248

5．灌溉管理机械化和自动化249

6．防淤249

7．防止次生盐碱化249

8．防止水源污染249

第二十章　农业机械化251

一、若干国家农业机械化的进程251

1．美国251

2．加拿大251

5．英国252

3．苏联252

4．法国252

6．西德253

7．意大利253

8．日本253

二、农业机械化和劳动生产率254

三、发展农业机械化中的若干关系和比例问题256

1．国家对农业机械化的投资比例256

2．发展农业机械化和钢产量的关系257

3．用于固定作业的农用动力的机电比例257

7．农机维修组织和配件供应258

6．配件和整机的生产比例258

4．拖拉机和农用载重汽车的发展比例258

5．拖拉机和配套机具258

四、国外农业机械的发展动向259

1．拖拉机259

2．谷物联合收割机260

3．耕作机具261

4．播种机262

5．水稻插秧机262

6．植保机具262

8．果树生产机械263

9．农业航空263

7．采棉机263

第二十一章　农业气象和人工影响天气265

一、气象条件在农业生产中的作用265

二、气象因素和农作物的关系266

1．温度和农作物关系的研究266

2．水分和农作物关系的研究267

3．光照和农作物关系的研究267

三、人工影响局部天气268

1．人工降雨268

2．人工消雹269

3．抑制雷暴和台风269

4．人工消云和消雾269

5．改造小气候270

四、农业气象研究动态271

1．组织机构及其任务271

2．观测仪器的进展272

统计资料275

表1　谷物面积、总产量及单位276

表2　水稻面积、总产量及单产277

表3　小麦面积、总产量及单产278

表4　玉米面积、总产量及单产279

表5　谷子面积、小米总产量及单产281

表6　高粱面积、总产量及单产281

表7　棉花面积及皮棉总产量282

表8　黄麻面积、总产量及单产283

表9　生丝总产量284

表10　大豆面积、总产量及单产284

表11　花生面积、总产量及单产285

表12　向日葵面积、总产量及单产286

表13　茶树面积、茶叶总产量及单产286

表14　甘蔗面积、总产量及单产287

表15　甜菜面积、总产量及单产288

表16　化肥消费量289

表17　农业机械数量291

表18　谷物进出口292

参考文献294