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第一章植物的繁殖方法6

一、花的诱导6

(一)温度因素6

(二)日照长度因素9

(三)植物的光敏色素9

(四)化学因素10

(五)营养状况11

二、花发育始期11

三、花的形态13

(一)有限花序14

四、花序的分类14

(二)无限花序16

五、果实的发育17

六、果实的类型17

(一)假果17

(二)复果17

(三)聚合果18

(四)单果18

问题20

参考文献20

一、种子的形成22

(一)大孢子的发生22

第二章种子的形成和发育22

(二)大配子体发生23

(三)胚珠的发育24

(四)小孢子和雄配子体的发生28

(五)受精29

(六)无融合生殖30

二、种子的发育32

(一)胚的发生32

(二)胚乳的发育36

(三)种子发育的全部过程39

参考文献41

问题41

第三章种子化学43

一、种子中贮藏的碳水化合物46

(一)淀粉46

(二)半纤维素48

(三)种子中其他碳水化合物48

二、种子中贮藏的类脂化合物49

(一)类脂的分类53

(二)皂化53

(三)水解53

三、种子中贮藏的蛋白质54

(四)种子醇溶朊55

(三)谷朊55

(二)种子球蛋白55

(一)种子白朊55

四、种子中的其他化学成分56

(一)丹宁56

(二)生物碱56

(三)糖苷57

(四)植物盐57

(五)生长调节剂57

问题60

参考文献60

(二)酶的活化65

(一)水分的吸收65

一、种子萌发的程序65

第四章种子的萌发65

(三)胚的发育66

(四)突破种皮和出苗66

(五)幼苗的形成66

二、两种萌发的类型67

(一)子叶出土萌发型67

(二)子叶不出土萌发型67

三、种子萌发的要求69

(一)种子的成熟度69

(二)环境因素70

(一)硝酸钾86

四、化学物质促进种子萌发86

(二)过氧化氢87

(三)尿素88

(四)赤霉素88

(五)生长素88

(六)细胞激动素89

(七)乙稀89

(八)其他化学物质89

(二)氢氧离子浓度90

(三)预浸种子90

(一)渗透压90

五、影响种子萌发的其他因素90

(四)低温的影响91

(五)辐射92

(六)机械损害92

六、水的吸胀作用93

(一)吸胀压93

(二)吸胀的热量94

(三)温度对吸胀的影响94

(四)种皮的影响94

(五)种子化学组成的影响95

七、萌发的生理作用95

(一)新陈代谢的能量关系97

(二)碳水化合物的代谢98

(三)类脂物的代谢100

(四)蛋白质的代谢100

(五)含磷化合物的代谢102

(六)呼吸作用是一个综合代谢的指标103

(七)萌发期的总变化105

(八)干重105

问题107

参考文献107

一、发芽力测定124

第五章种子生活力及生活力的测定124

二、四唑染色测验127

(一)原理127

(二)过程128

(三)鉴定128

(四)优缺点132

三、其他一些测定种子生活力的化学方法132

(一)活体染色法133

(二)酶活力测定法133

四、其他种子生活力的试验136

(一)电导率测定136

(二)刺激胚法136

(三)X射线138

(四)游离脂肪的分解过程139

问题140

参考文献140

第六章种子休眠143

一、种皮不透性引起种子休眠143

(一)种子不透性的形态和解剖145

(二)硬实种子的吸水机制146

(三)收获前各因素对硬实种子发育的作用146

(四)种皮不透性的遗传性147

(五)种皮不透性的防止方法148

三、原始的胚休眠149

二、种皮机械阻碍幼苗生长所引起的休眠149

四、胚休眠150

(一)胚休眠对温度的要求150

(二)胚休眠对光的要求151

(三)收获前各因素对胚休眠的影响152

(四)种子贮藏期与胚休眠153

(五)胚切除155

五、化学抑制萌发而引起的休眠155

(一)抑制剂存在的部位156

(二)抑制剂的化学性质156

(三)抑制剂的机理157

六、二次休眠159

七、后熟160

八、生理矮化161

九、种子的内在节律162

问题164

参考文献164

第七章种子和幼苗的活力182

一、影响种子和幼苗活力的因素183

(一)遗传组成183

(二)种子的成熟度185

(三)种子发芽过程的环境条件185

(四)种子的大小和比重187

(五)机械损伤189

(六)种子贮藏期与种子退化的关系190

(七)微生物侵袭的作用191

(八)吸水膨胀期冷害造成种子活力的丧失191

二、增加种子和幼苗的活力192

(一)预浸对萌发的作用193

(二)预浸对植株生长和产量的作用193

三、幼苗活力对促进群体一致性的作用196

四、测定种子和幼苗活力的价值196

(一)幼苗的生长率196

(二)发芽速度197

(三)低温测验199

(四)谷氨酸脱羧基酶活性的测定201

(五)砖砾试验203

(六)穿破滤纸的试验203

(七)枯竭试验204

(八)呼吸水平204

(九)葡萄糖代谢试验205

(十)三磷酸腺苷水平208

(十一)四唑试验208

(十二)淋洗液的测定208

(十三)出苗力的测定211

(十四)促进成熟212

参考文献213

问题213

第八章种子的寿命和衰退233

一、种子的寿命233

(一)长寿命种子233

(二)短寿命种子234

二、影响种子寿命的因素234

(一)内部因素234

(二)外部因素235

三、种子内的水分关系237

(一)种子水分的类型237

(二)水分平衡238

(三)影响种子水分平衡曲线的因素239

四、遗传因子对耐藏性的影响242

五、保管种子的方法243

(一)控制贮藏环境243

(二)密闭贮藏243

(三)控制湿度和集装化贮藏种子243

六、种子衰退的症状249

七、种子衰退的原因252

(一)营养储备的耗尽252

(二)分生组织细胞的饥饿253

(三)有毒物质的积累253

(四)诱导发芽机制的损伤253

(七)脂类的自动氧化254

(五)核糖体不能进行分解254

(六)酶降解和钝化254

(八)水解酶的机能与活性256

(九)真菌的侵染256

(十)机能结构的衰退256

(十一)遗传衰退257

问题258

参考文献259

第九章种子生产272

一、种子事业的发展272

(一)有利条件274

二、在应用地区进行种子生产274

三、在应用地区以外进行种子生产274

(二)不利条件276

四、牧草种子生产277

(一)冷季牧草278

(二)温季牧草282

五、豆类植物的种子生产283

(一)西部豆科植物的种子生产284

(二)在应用地区进行豆类种子生产292

六、杂交种的种子生产292

(一)玉米292

(三)小麦296

(二)高粱296

(四)杂种苜蓿种子297

问题298

参考文献299

第十章种子加工与处理303

一、种子加工原理303

二、种子清选设备304

(一)种子初清设备304

(二)气流筛选机306

(三)比重清选分级机308

(四)粒型尺寸分级设备310

(五)按种子表面特性分选312

(六)螺旋分离器313

(七)色泽分选机314

(八)静电分选机314

(九)猫尾草撞击回弹式分选器315

(十)振动分选机315

(十一)利用种子对液体亲合力的差异分离种子316

三、种子处理316

(一)种子处理的历史316

(五)鉴定处理种子317

(四)处理配方和设备317

(三)种子处理的好处317

(二)种子处理的理想药剂317

四、种子处理设备318

(一)进种、升运和输送设备318

(二)称重318

(三)其他设备319

五、种子加工厂的设计319

问题322

参考文献322

第十一章种子干燥324

一、干燥原理324

(二)热量的利用325

(一)水分平衡325

(三)避免种子损伤326

二、干燥器的选择327

(一)商业干燥器327

(二)家庭自制干燥器328

问题331

参考文献332

第十二章种子检验333

一、检验样品333

(一)平均样品334

(二)扦样方法334

(四)送样336

(三)分样336

二、分取试验样品338

(一)分取试验样品的重要性338

(二)分样技术339

三、净度检验340

(一)净度检验的特点341

(二)净度分析过程341

四、有害杂草种子的检验343

五、种子发芽力的检验344

(一)发芽试验结果的评定345

(二)打破种子休眠期的实验室方法347

(一)鉴别品种的检验348

六、种子质量特殊检验348

(二)种子病理质量检验356

(三)种子处理效果的检验360

(四)豆科种子人工接种效果的检验361

七、种子检验的允许误差362

八、种子检验机构363

(一)国际种子检验协会363

(二)美国官方种子分析家联合会365

(三)商业种子技术专家协会365

(四)加拿大商业种子分析家协会367

问题368

参考文献369

第十三章种子鉴定371

一、种子鉴定的历史371

二、目前种子鉴定工作372

三、美国种子鉴定机构联合会373

四、世代系谱的鉴定374

(一)育种者种子376

(二)基础种子376

(三)登记种子376

(四)合格种子376

五、基础种子生产377

(一)品种的发放379

六、新品种通过鉴定方能成为合格的品种379

(二)品种的概念380

(三)品种审定委员会381

七、鉴定品种程序382

(一)种植原种382

(二)申请382

(三)田间检验382

(四)收获时的检验383

(五)种子加工383

(七)种子室内检验386

(八)种子标签386

(六)种子扦样386

(九)种子出售388

八、共同鉴定种子389

九、国家基础种子企业390

十、经济合作与发展组织的国际鉴定方案391

十一、种子鉴定规则的变革392

(一)种子产业的变革392

(二)实施和推荐标准的种子鉴定程序393

(三)以品种纯度为指标的种子鉴定393

(四)混合种子的鉴定394

十二、发展中国家的种子鉴定395

问题396

参考文献397

一、不同类型种子的出售399

(一)草籽和荚果牧草种子399

第十四章种子出售399

(二)玉米和高粱杂交种401

(三)其他小谷类作物和大豆种子401

(四)花卉和蔬菜种子401

(五)饭豆种子402

(六)棉花种子402

二、国家与私人对新品种销售的比较402

三、种子产业404

四、种子商业组织405

(二)加拿大406

(一)美国406

(三)国际种子商务联合会407

问题407

参考文献408

第十五章种子立法及法律实施410

一、联邦种子法411

(一)联邦种子法的历史411

(二)联邦种子法条例411

二、州种子法414

三、联邦与州的协作416

(三)蔬菜种子容器标签417

(二)普通发芽试验417

四、州和联邦种子法的条款417

(一)农民种子交换417

(四)加工运输418

(五)不允许不承认种子标签记录418

(六)破损种子应分放418

(七)不集中检验418

(八)种子染色处理及标示418

(九)有害杂草种子419

(十)进口种子419

(十一)保留记录419

(十四)贴标签421

(十五)修订种子法421

(十二)出售的定义及其建议421

(十三)种子质量有关术语的解释421

五、植物品种保护条例422

六、加拿大种子法423

七、欧州国家种子法424

八、发展中国家的种子法425

问题425

参考文献427

译后记428