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目录序……………………………………………………………陈育伦上 编(周颖南先生作品选登)商海扬帆文坛商海话生平3

我的生平、兴趣以及各项活动概况6

让我们朝向共同的目标迈进——1996年5月27日在武汉市新民众乐园结构封顶仪式上的讲话11

艺海泛舟周颖南谈创作历程13

我在仙游师范的“摇篮”里成长15

向祖籍国亲人汇报19

中华文明始于涿鹿21

为《诗经》研究创造新的典范24

简论《诗经》风雅传统27

继承《诗经》优良传统发展新文艺36

《中国历代笔记提要》序44

《中国美食大典》序46

中国烹饪面向21世纪48

“抱娃娃”回娘家50

新加坡饮食文化巡礼53

丁玲的创作与国际的影响57

鲁迅战斗精神的再现——裘沙、王伟君《鲁迅的世界》画展读后63

北京访夏公65

怀念茅公——茅盾诞辰100周年国际学术研讨会开幕式上发言68

遵师重道,继往开来——参加“俞平伯纪念馆”开馆典礼感言72

壮志未酬——悼念朱开源先生77

热烈祝贺冰心文学馆开馆79

扶贫行动在伊川80

以行动支持扶贫85

欢呼香港回归88

《潘伯鹰书法集》跋90

锲而不舍见真功——汤兆基的书画篆91

天马行空出缰靷——《陈子奋评传》序言93

气清笔健妙到毫颠——韩玄真和他的《五百罗汉》长卷96

《义云高大师》序99

漫天风雪与椰风蕉雨之间——《刘国画集》序103

一代新风——《刘国画集》后序105

寓意于现实的古典人物画家——《蒋金读画集》序108

跨世纪的世界华文文学110

谈诗113

诗人礼赞——为南洋大学诗社主办诗展而作114

宝钢赞116

武夷晨曲117

故国行踪117

1991年7月—8月北京、石家庄、承德、沈阳行踪118

1995年8月6日—16日天律、北戴河、北京行踪124

1996年7月3日—7月9日北京行踪129

1996年9月24日—10月12日上海、北京、青岛、潍坊、平湖行踪134

1997年6月29日—7月3日香港行踪142

下 编(学者、专家对周颖南事业及创作的述评)南国传友谊声华耀艺林——读周颖南《南国声华》 龚 言147

琳琅满目美不胜收——读周颖南海外创作四十年文集《南国声华》 商金林150

奇书·奇缘·奇人——读《南国声华》 费在山152

“藻绘江山,彫锼人物”——读《南国声华——周颖南海外创作四十年》 闻 思155

俞平伯与周颖南谈《红楼梦》 李似157

以商兴文独树一帜——读《周颖南文集》有感 吴清汀159

评文坛健将传企业闻人——评安文江、徐锋《周颖南评传》 戴发惠161

寓文化于饮食的周颖南 王季深 潘文珍169

世纪宴·文化宴·艺术圣殿 卜 艮174

狮城饮食文化谈 郑千里178

作家·学者·富豪——记周颖南 刘惠文181

只爱故国文化好——记世界中国烹饪联合会副会长周颖南 乃 莹197

周颖南创作的品格 庄钟庆202

求是·务实·创新·笃情——读《周颖南文集》有感 黄炳辉204

周颖南的散文成就——《周颖南文集》评介 言 授207

他在架弘扬中华文化的彩桥——《周颖南与中华文化》读后 黄寿延209

士有隐于市而发于文者 韩嗣仪211

周颖南和他的文库 舒 乙215

颖南读画 汤建平217

文坛宿将企业能人 黄加秀 彭玉衡221

对中华文化情有独钟——“海外奇人”周颖南印象 彭一万233

商界奇葩文采亦风流海外游子故国仍情重 谭德祥237

根系中华花开南洋——周颖南先生印象记 赖祖金240

风雨故人来 朱开平243

周颖南痴情华夏文化 嘉 尧248

文坛健将企业闻人——周颖南 李 丽252

殷殷赤子情——记仙游籍新加坡名作家周颖南 郑清为254

周颖南先生碑亭记 武尚成257

黄帝故城行序 李宝光258

周颖南与十大名家 韩卫国262

星岛名流周颖南 丁少颖269

南洋一支笔——记新加坡华裔企业家作家周颖南 代琇 庄辛282

星洲名家周颖南 方德华290

“奇人”小记——访新加坡的企业家文学家周颖南 孙晓劼293

故土不忘寸草心 王晓君302

热心弘扬中华文化的周颖南 潘亚暾汪义生304

周颖南:一代儒商 章萍萍310

“两栖”奇才——儒商周颖南 毛毓松320

一代儒商——记新加坡企业家、文学家周颖南 王惠玲322

周颖南与孔子学说 黄伟林342

既善经营又爱文学——记新加坡亦文亦商的著名人士周颖南 李永明353

传世不朽的姊妹篇——《周颖南评传》和《周颖南文集》读后 王一桃365

南风竞吹——从周颖南教授的散文创作说起 代琇、庄辛367

南洋一支笔 黄浪华379

用笔墨清蒸将闲钱爆炒 艾方389

东南亚华文文学中的故土情结 林秀平396

编后记 朱开源402

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