《中外食品发展概况统计》求取 ⇩

目录3

国内部分3

一、国情3

全国行政区划3

自然状况及资源4

台湾省食品工业主要产品产量 （416

四次全国人口普查人口基本情况6

土地状况8

主要山脉基本情况9

主要河流基本情况9

河流流域面积………………………………………………（10 ）湖泊面积11

浅海滩涂分省情况11

海洋状况11

主要城市平均气温12

主要城市降水量14

主要城市日照时数16

人口数及构成18

二、食品业发展概况21

国民经济主要指标其中食品业指标21

国民经济主要指标发展速度其中食品业发展30

速度30

食品主要原料产品产量39

主要年份食品工业主要产品产量41

食品工业主要产品产量42

按地区分的食品工业主要产品产量占全国43

比重（一）43

按地区分的食品工业主要产品产量占全国44

比重（二）44

按地区分的食品工业主要产品产量（一）45

按地区分的食品工业主要产品产量（二）47

按地区分的食品工业主要产品产量（三）48

按地区分的食品工业主要产品产量（四）49

按地区分的食品工业主要产品产量（五）51

按部门分的食品工业固定资产投资额53

按地区分的食品工业固定资产投资额54

按地区分的食品制造业固定资产投资额56

按地区分的饮料制造业固定资产投资额58

按地区分的烟草加工业固定资产投资额60

社会商业、饮食业、服务业机构和人员62

国内市场的一天63

平均每天主要社会经济活动65

平均每人食品生活消费量67

各地区鲜蛋、食糖平均每人生活消费量69

生活消费量70

各地区粮食、食用植物油、猪肉平均每人70

人均主要食品产量71

食品工业更新改造措施新增生产能力72

食品工业基本建设新增生产能力72

主要年份全民所有制食品工业企业固定资73

产投资额及新增固定资产73

按部门分的食品工业基本建设项目74

重点食品工业企业实物劳动生产率75

三、财政76

国有独立核算工业企业主要经济效益指76

标其中食品业所占经济效益指标76

国有独立核算工业企业主要财务指标其80

中食品业所占财务指标80

独立核算工业企业主要经济效益指标其84

中食品业所占经济效益指标84

全部独立核算乡办工业分行业主要指标88

其中食品业所占指标88

按各种分组的独立核算工业企业主要指标91

其中食品业所占指标91

按主要行业分的独立核算工业企业全员劳96

动生产率其中食品业所占劳动生产率96

主要食品收购混合平均价格98

主要食品零售混合平均价格99

主要年份食品工业总产值及其比重100

食品工业总产值指数101

全民所有制独立核算食品工业企业全员劳102

动生产率102

全民所有制独立核算食品工业按行业分的103

主要财务指标分析资料103

按行业分的独立核算食品工业企业单位数104

业全部职工年平均人数105

按食品工业行业分的独立核算食品工业企105

按食品行业分的全部独立核算食品工业企106

业总产值106

按地区、经济类型分的独立核算食品制造109

业企业全部职工年平均人数109

按地区分的独立核算食品制造业企业单位110

数及所占比重110

值及其比重111

按地区分的独立核算食品制造业企业总产111

分地区的全部独立核算食品制造业企业净112

产值和主要财务指标（一）112

分地区的全部独立核算食品制造业企业净114

产值和主要财务指标（二）114

按经济类型分的分地区独立核算食品制造116

业企业单位数116

企业总产值118

按经济类型的分地区独立核算食品制造业118

按行业分的全部独立核算食品工业企业净120

产值和主要财务指标（一）120

按行业分的全部独立核算食品工业企业净124

产值和主要财务指标（二）124

按行业分的全民所有制独立核算食品工业128

主要财务指标128

按地区分的全民所有制独立核算食品制造129

业部分财务指标129

按行业分的集体所有制独立核算食品工业130

企业主要财务指标130

按行业分的集体所有制独立核算食品工业131

企业主要财务指标分析资料131

按地区分的集体所有制独立核算食品制造132

业部分财务指标132

按地区、经济类型分的独立核算饮料制造133

业企业全部职工年平均人数133

数及所占比重134

按地区分的独立核算饮料制造业企业单位134

按地区分的独立核算饮料制造业企业总产135

值及其比重135

分地区的全部独立核算饮料制造业企业净136

产值和主要财务指标（一）136

分地区的全部独立核算饮料制造业企业净138

产值和主要财务指标（二）138

按经济类型分的分地区独立核算饮料制造140

业企业单位数140

按经济类型分的分地区独立核算饮料制造142

业企业总产值142

按地区分的全部所有制独立核算饮料制造144

业部分财务指标144

按地区分的集体所有制独立核算饮料制造145

业部分财务指标145

按地区、经济类型分的独立核算烟草加工146

企业全部职工年平均人数146

按地区分的独立核算烟草加工业企业单位147

数及所占比重147

按地区分的独立核算烟草加工业企业总产148

值及所占比重148

分地区的全部独立核算烟草加工业企业净149

产值和主要财务指标（一）149

分地区的全部独立核算烟草加工业企业净151

产值和主要财务指标（二）151

按经济类型分的分地区独立核算烟草加工153

业企业单位数153

业企业总产值155

按经济类型分的分地区独立核算烟草加工155

按地区分的全民所有制独立核算烟草加工157

业部分财务指标157

按地区分的集体所有制独立核算烟草加工158

业企业部分财务指标158

四、商业159

主要食品零售价格159

主要食品收购数量和金额161

主要食品收购量占产量的比重167

各地区全社会零售食品价分类指数172

各地区全社会食品收购量（一）176

各地区全社会食品收购量（二）177

各地区主要食品收购量变化比较178

各地区食品收购价格分类指数184

各地区社会食品购、销数量189

各地区主要食品零售量197

社会食品零售量201

社会食品零售数量和金额（一）203

社会食品零售数量和金额（二）211

社会食品购、销数量（按月份）212

社会食品购销数量（按年份）214

社会食品收购量220

社会食品零售数量和金额变化比较222

农副产品收购价格分类指数223

农民对非农业居民零售数量和金额225

城乡集市贸易情况226

水产供销系统商品购、销、存总额226

水产供销系统主要商品购、销数量227

全国食品零售物价分类指数228

粮食、食用植物油收购量占产量的比重230

城乡综合集贸市场及农副产品专业市场主要232

商品成交量232

城乡集市各类商品成交额233

五、工业234

食品工业总产值平均每年增长速度234

工业产品产量234

各地区主要工业产品产量235

1991年粮油工业总产值增减比较237

1991年粮油工业主要产品产量增减比较238

粮油工业主要经济效益分析指标240

1991年粮油工业利润增减比较241

1991年饮料分品种产量统计242

1991年饮料企业升级达标243

1991年全国天然矿泉水生产情况244

1991年外国牌号碳酸饮料生产统计245

1991年可乐型汽水生产情况246

1991年柠檬汽水生产情况247

1991年运动饮料生产情况248

1991年植物蛋白饮料生产情况248

1991年全国分地区饮料产量统计249

1991年罐头产品产量250

1991年计划单列市罐头产品产量251

1991年硬色装罐头品种产量251

1991年全国酒类产量252

1991年轻工系统主要罐头品种产量252

1991年各地区白酒产量253

各种酒类产量比重253

1991年全国各地茶叶产量（一）254

全国各地区茶叶产量（二）255

1991年全国计划单列市茶叶生产情况256

1991年全国味精产量256

1991年全国轻工业系统糖果产品产量257

1991年全国轻工业糖果出口产品交货量258

部分乳品企业产量、成本、价格情况259

六、农业261

分项农业总产值261

分项农业总产值及增长情况263

主要农作物播种面积265

主要农产品与工业品的交换比价267

主要农产品产量与新中国成立前最高年产量比较270

主要农产品单位面积产量271

主要农作物播种面积和产量273

主要农产品产量275

农业工业机构和人数283

按人口平均的主要农产品产量283

各地区主要农作物播种面积284

按地区分的主要经济作物产品产量（一）288

按地区分的主要经济作物产品产量（二）289

按地区分的主要经济作物产品产量（三）290

1992年各地区主要农产品单位面积产量291

按地区分的主要粮食作物产品产量（一）292

按地区分的主要粮食作物产品产量（二）294

1992年各地区主要农产品产最296

各经济地带主要农作物产品产量299

各地区分项农业产值（一）300

各地区分项农业产值（二）301

各地区分项农业产值（三）302

各地区分项农业产值（四）303

各地区分项农业产值（五）304

七、农垦305

农垦系统国营农场基本情况（一）305

农垦系统国营农场基本情况（二）306

各地区农垦系统农场数职工人数308

农垦系统国营农场农作物种植业生产情况309

畜牧业生产情况310

八、畜牧310

全国主要畜产品产量312

肉类产量和猪羊头数313

各地区畜产品产量（一）315

各地区畜产品产量（二）316

各地区蜂蜜、禽蛋产量317

各地区畜产品产量318

各经济地带畜产品产量和牲畜饲养情况320

猪、牛、羊肉产量321

人均占有猪牛羊肉产量322

农民家庭平均每户饲养、出售的畜禽、其他323

小动物和渔业生产情况323

各地区农民家庭平均每户畜禽、其他小动物324

的出售量324

九、水产325

全国水产品产量和养殖面积325

全国水产品产量326

全国水产品分类产量327

各地区水产品产量（一）328

各地区水产品产量（二）329

各地区海水产品产量331

各地区淡水产品产量332

十、水果333

全国茶叶、水果主要品种产量和面积333

全国果树种植面积334

全国水果产量334

全国水果产量排位335

按地区的水果产品产量（一）336

按地区的水果产品产量（二）337

按地区的干果产品产量（三）338

十一、进出口339

海关出口主要食品数量和金额339

海关进口主要食品数量和金额340

按年度海关出口食品分类金额341

海关进出口食品分类金额及构成342

海关主要食品出进口金额及构成343

对欧洲共同体海关进出口食品分类金额344

对美国海关进出口食品分类金额345

对港澳地区海关进出口食品分类金额346

对日本海关进出口食品分类金额347

海关一亿美元以上出进口食品金额348

出口百万美元以上企业名单349

十二、城市350

按不同类别分的城市社会经济指标其中食品350

所占经济指标350

按人口分组的城市主要社会经济指标占全352

部城市比重，其中食品所占比重352

中食品所占经济指标354

按东中西部地区的城市社会经济指标，其354

支出及构成其中食品所占支出及构成356

非农业人口居民家庭平均每人全年消费性356

非农业人口食品零售物价分类指数358

非农业人口居民家庭平均每人全年购买食品360

数量360

非农业人口居民家庭平均每人全年购买的主要362

食品数量362

各地区非农业居民家庭食品生活费支出363

品所占比例366

1991年城市居民收入、支出与储蓄，其中食366

按市区非农业人口数排列的全部城市名单384

重点城市社会集团消费品分类零售额391

十三、农村393

全国农村基层组织情况393

农民家庭平均每人主要食品消费量393

农民家庭平均每人生活消费支出其中食品和394

部分生活用品消费支出394

农村食品零售物价分类指数396

各地区农民家庭主要实物消费量（一）398

各地区农民家庭主要实物消费量（二）399

各地区农民家庭主要实物消费量（三）400

各地区农民家庭主要实物消费量（四）401

各地区农民家庭平均每人主要食品消费量402

各地区农民家庭平均每人生活消费支出，其403

中食品所占比重403

各地区农民家庭平均每人生活消费现金支出，404

其中食品所占比重404

村办工业分行业主要指标，其中食品业所占405

指标405

香港人口基本指标407

十四、香港、台湾407

香港地区407

香港土地利用情况407

香港食品业生产指数（一）408

香港食品业主要指数（二）408

香港主要食品进口数量和金额409

香港消费物价指数410

香港主要食品人均供应量411

香港主要食品本地供应量411

台湾省消费物价指数412

台湾省人口基本指标412

台湾省412

台湾省都市消费物价指数413

台北市家庭收支414

台湾省食品工业产值415

台湾省食品工业进出口值419

台湾省主要农产品产量420

台湾省家畜和家禽数420

量值421

台湾省出口的主要农畜水产及其加工食品421

台湾省渔业产量425

台湾省进口的农畜水产及其加工食品量值427

台湾可供食品加工的主要原料产量430

十五、食品业有关名次排序432

粮食产量排序前100名的县432

油料产量排序前100名的县434

猪牛羊肉产量排序前100名的县436

糖料产量排序前100名的县438

水果产量排序前100名的县440

水产品产是排序前100名的县442

120个牧区县基本情况444

14个沿海开放城市分县基本情况452

100家食品制造企业工业总产值排序457

100家食品制造企业产品销售收入排序460

100家食品制造企业利税总额排序464

100家食品制造企业资金利税率排序472

100家饮料制造企业工业总产值排序476

100家食品制造企业固定资产原值排序478

100家饮料制造企业产品销售收入排序480

100家饮料制造企业利税总额排序484

100家饮料制造企业资金利用税率排序492

100家大型餐饮企业营业收入排序497

100家饮料制造企业固定资产原值排序498

100家大型餐饮企业全部职工平均人数排序499

50家大型副食零售企业经营情况排序501

100家大型批发商业企业流动资金利税率排序509

100家大型批发商业企业商品销售额排序511

200家大型百货零售企业商品销售额排序513

200家大型百货零售企业实现利税总额排序517

200家大型百货零售企业实现利润总额排序521

200家大型百货零售企业缴纳税金总额排序525

排序529

200家大型百货零售企业全部职工平均人数529

200家大型百货零售企业人均销售额排序533

200家大型百货零售企业人均实现利税额排序537

200家大型百货零售商业企业资金利税率排序541

200家大型百货零售企业流动资金利税率排序545

200家大型百货零售企业流动资金周转天数549

排序549

中国规模最大外商投资（三资）食品工业企业553

1食品工业国家标准目录554

十六、其他554

2食品卫生国家标准目录555

3．食品工业行业标准目录556

食品添加剂清理整顿意见表561

国外部分573

一、世界食品发民概况573

国土面积与人口573

人口密度578

世界人口预测数579

1991年及2025年世界人口年龄构成580

主要国家和地区人口年龄构成581

城市人口占总人口比重582

农业人口占总人口比重584

按人口平均的主要农产品产量（一）586

按人口平均的主要农产品产量（二）587

按人口平均的主要农产品产量（三）588

人均国民收入589

人均年个人消费590

土地利用591

农业总产值构成592

1992年世界主要农产品产量594

主要农产品产量596

我国农业主要产品产量居世界位次的变化599

世界上农产品生产值位居前列的国家600

粮食面积、产量与单产601

谷物产量602

谷物库存603

小麦产量605

稻谷产量606

玉米产量607

大豆产量608

花生产量609

油莱籽产量610

芝麻产量611

甘蔗产量612

甜莱产量613

茶叶产量614

烟叶产量615

水果产量616

牛的头数617

羊的头数618

猪的头数619

肉类总产量620

牛奶产量621

鸡蛋产量622

蜂蜜产量623

水产品产量624

糖产量625

啤酒产量626

卷烟产量627

美国农场的数量和规模628

日本农户的数量和规模629

谷物进口量与进口额630

谷物出口量与出口额631

小麦进口量与进口额632

小麦出口量与出口额633

大米进口量与进口额634

大米出口量与出口额635

大豆进口量与进口额636

大豆出口量与出口额637

糖进口量与进口额638

糖出口量与出口额639

茶叶进口量与进口额640

茶叶出口量与出口额641

消费物价指数642

中国城镇居民家庭平均每人全年生活费支出645

构成645

美国城市居民家庭全年支出646

日本职工家庭的收入647

俄罗斯职工家庭的收支构成648

韩国城市职工家庭收支649

泰国居民家庭的收支650

主要食品人均供应量651

中国主要食品人均年消费量657

每人每天食物脂肪含量658

每人每天食物蛋白质含量659

每人每天食物热值660

二、中国周边国家食品发展概况661

亚洲主要指标同世界比较661

每人每天食物热值663

人均国民生产总值664

蒙古人口基本指标665

1．蒙古665

蒙古农业生产指数666

蒙古主要农作物收获面积667

蒙古主要农作物产量667

蒙古家畜头数及畜产品产量668

蒙古主要食品人均供应量668

蒙古主要食品国内供应量669

朝鲜民主主义人民共和国人口基本指标670

朝鲜民主主义人民共和国土地利用情况670

2．朝鲜民主主义人民共和国670

朝鲜民主主义人民共和国农业生产指数671

朝鲜民主主义人民共和国主要农作物收获面积672

朝鲜民主主义人民共和国主要农作物产量673

朝鲜民主主义人民共和国家畜、家禽数及畜674

禽产品产量674

朝鲜民主主义人民共和国水产品产量674

朝鲜民主主义人民共和国主要食品人均供应量675

朝鲜民主主义人民共和国主要食品国内供应量676

金额677

朝鲜民主主义人民共和国主要食品出口数量和677

金额677

朝鲜民主主义人民共和国主要食品进口数量和677

3．韩国678

韩国人口基本指标678

韩国农业生产指数679

韩国主要农作物收获面积681

韩国主要农作物产量681

韩国家畜、家禽数及畜禽产品产量682

韩国水产品产量682

韩国主要食品人均供应量683

韩国主要食品国内供应量684

韩国每人每天食物热值及蛋白质、脂肪含量685

韩国消费物价指数686

韩国批发价格指数686

韩国城市各项家庭收支构成687

4．越南688

越南人口基本指标688

越南农业生产指数689

越南主要农作物收获面积690

越南主要农作物产量691

越南水产品产量692

越南家畜、家禽数及畜禽产品产量692

5．老挝693

老挝人口基本指标693

老挝土地利用情况693

老挝农业生产指数694

老挝主要农作物收获面积695

老挝主要农作物产量695

老挝家畜和家禽数696

老挝主要食品产量696

缅甸人口基本指标697

6．缅甸697

缅甸农业生产指数698

缅甸主要农作物收获面积699

缅甸主要农作物产量699

缅甸家畜、家禽数及畜禽产品产量700

缅甸水产品产量700

缅甸主要食品人均供应量701

缅甸主要食品国内供应量702

缅甸主要食品出口数量和金额703

缅甸（仰光）消费物价指数703

印度尼西亚人口基本指标704

7．印度尼西亚704

印度尼西亚农业生产指数705

印度尼西亚主要农作物收获面积和产量707

印度尼西亚家畜、家禽数及畜禽产品产量708

印度尼西亚水产品产量708

印度尼西亚主要食品人均供应量709

印度尼西亚主要食品国内供应量710

印度尼西亚每人每天食物热值及蛋白质、711

脂肪含量711

印度尼西亚消费物价指1712

新加坡人口基本指标713

8．新加坡713

新加坡主要食品人均供应量714

新加坡主要食品国内供应量715

新加坡主要农作物产量716

新加坡家畜、家禽数716

新加坡水产品产量716

新加坡消费物价指数717

9．菲律宾718

菲律宾人口基本指标718

菲律宾农业生产指数719

菲律宾主要农作物收获面积721

菲律宾主要农作物产量721

菲律宾家畜、家禽数及畜禽产品产量722

菲律宾水产品产量722

菲律宾主要食品人均供应量723

菲律宾主要食品国内供应量724

菲律宾每人每天食物热值及蛋白质、脂肪725

含量725

菲律宾主要食品出口数量和金额726

菲律宾消费物价指数727

10．马来西亚728

马来西亚人口基本指标728

马来西亚农业生产指数729

马来西亚主要农作物收获面积730

马来西亚主要农作物产量730

马来西亚家畜、家禽数及畜禽产品产量731

马来西亚水产品产量731

马来西亚主要食品人均供应量732

马来西亚主要食品国内供应量732

脂肪含量733

马来西亚每人每天食物热值及蛋白质、733

马来西亚主要食品进口数量和金额734

马来西亚消费物价指数735

11泰国736

泰国人口基本指标736

泰国农业生产指数737

泰国主要农作物收获面积和产量739

泰国家畜、家禽数及畜禽产品产量741

泰国水产品产量741

泰国主要食品人均供应量742

泰国每人每天食物热值及蛋白质、脂肪含量743

泰国主要食品国内供应量743

泰国主要商品出口数量和金额744

泰国（曼谷）消费物价指数745

泰国（曼谷）食品零售价格746

12．柬埔寨747

柬埔寨人口基本指标747

柬埔寨土地利用情况747

柬埔寨农业生产指数748

柬埔寨主要农作物收获面积748

柬埔寨家畜和家禽数749

柬埔寨主要农作物产量749

柬埔寨水产品产量750

13．孟加拉750

孟加拉国人口基本指标751

孟加拉国各部门就业人指数751

孟加拉国主要农作物收获面积751

孟加拉国主要农作物产量752

孟加拉国消费物价指数753

孟加拉国水产品产量754

孟加拉国家畜、家禽数及畜禽产品产量754

孟加拉国主要食品人均供应量755

孟加拉国每人每天食物热值及蛋白质、755

脂肪含量755

14尼泊尔756

尼泊尔人口基本指标756

尼泊尔土地利用情况756

尼泊尔农业生产指数757

尼泊尔主要农作物收获面积757

尼泊尔家畜、家禽数及畜禽产品产量758

尼泊尔主要农作物产量758

尼泊尔水产品产量759

尼泊尔主要食品人均供应量759

尼泊尔主要食品国内供应量760

尼泊尔消费物价指数761

15．不丹762

不丹人口基本指标762

不丹土地利用情况762

不丹主要农作物收获面积763

不丹农业生产指数763

不丹主要农作物产量764

16．印度764

印度人口基本指标764

印度农业生产指数765

印度主要农作物收获面积和产量766

印度家畜、家禽数及畜禽产品产量770

印度水产品产量770

印度每人每天食物热值及蛋白质、脂肪含量771

印度主要食品人均供应量771

印度主要食品国内供应量772

印度主要食品出口数量和金额773

印度主要食品进口数量和金额773

17．巴基斯坦776

巴基斯坦人口基本指标776

巴基斯坦农业生产指数776

巴基斯坦主要食品人均供应量778

巴基斯坦主要食品国内供应量778

巴基斯坦水产品产量779

巴基斯坦家畜、家禽数及畜禽产品产量779

巴基斯坦主要农作物收获面积和产量780

巴基斯坦每人每天食物热值及蛋白质、781

脂肪含量781

巴基斯坦主要食品进口数量和金额781

巴基斯坦主要食品出口数量和金额782

巴基斯坦消费物价指数782

18．斯里兰卡783

斯里兰卡人口基本指标783

斯里兰卡主要农作物的收获面积783

斯里兰卡主要农作物的产量784

斯里兰卡家畜、家禽数及畜禽产品产量784

斯里兰卡农业生产指数785

斯里兰卡水产品产量785

印度消费物价指数785

斯里兰卡主要食品人均供应量786

斯里兰卡主要食品国内供应量787

斯里兰卡消费物价指数787

19．伊朗789

伊朗人口基本指标789

伊朗土地利用情况789

伊朗农业生产指数790

伊朗主要农作物产量791

伊朗主要农物作收获面积791

伊朗家畜、家禽数及畜禽产品产量792

伊朗水产品产量792

20．阿富汗793

阿富汗人口基本指标793

阿富汗土地利用情况793

阿富汗农业生产指数794

阿富汗主要农作物收获面积794

阿富汗主要农作物产量795

阿富汗家畜头数和畜产品产量795

阿富汗水产品产量795