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第一辑2

鼎罐饭2

甑蒸饭7

钵子饭10

糯米饭13

甘沫17

焖红薯20

土豆25

麦面28

第二辑膳(上篇)34

猪脑壳34

猪杂40

猪肉44

鸡公50

鸡婆54

土鸭58

洋鸭63

67

71

第三辑膳(下篇)78

鳙鱼78

草鱼82

鲢鱼87

鲤鱼91

泥鳅95

黄鳝99

田螺103

水蚌108

螃蟹111

团鱼115

虾公119

第四辑馐(上篇)124

米豆腐124

米饺粑127

粽粑134

高粱饺粑137

穇子饺粑140

花麦饺粑143

斋粑146

糍粑149

烫皮153

粉皮157

打糖160

爆米花163

第五辑馐(下篇)168

炒豌豆168

炒花生173

炒瓜子177

兰花根180

套环184

油糍粑187

红薯丁190

油豆腐194

腌辣椒198

腌豆角202

腌风菜206

腌芋头婆210

腌萝卜214

腌豆酱218

第六辑224

红薯烧酒224

糯米酒228

揾缸酒231

酒药234

正茶237

枫树叶茶241

金银花茶244

凉茶247

山苍子茶250

野菊花茶253

姜汤256

冰棒259

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