《医海拾零 （第六辑）》求取 ⇩

引言：访问世界上最高龄的妇女1

目录1

一、作为一个人类学学者前往高加索13

二、这个地区和这里的人民21

何谓高加索人？21

历史的起源22

植物群与动物群24

少数民族25

语言27

人体特征27

重新定居30

住房32

工业化34

山区犹太人34

三、他们真是如此高龄吗？长寿人口统计39

老年的概念39

核实年龄的方法43

生态区问题50

长寿在两性中的差异52

长寿的遗传问题：寿命决定于遗传吗？54

长寿和健康情况调查55

长寿与家庭生活57

发育和生育周期59

最高寿指数65

长寿商66

四、宾主之道：好客与礼节68

五、民间医术81

以音乐治病91

六、他们全都吃酸乳酪吗？营养与长寿94

饮食94

饮食规律97

家庭炉灶99

肉食100

豆类101

香料和香草101

水果和蔬菜103

干果103

蜂蜜和糖104

牙齿105

牛奶制品和泉水105

食物制作与保存106

茶107

苏维埃时期营养与饮食的变化107

病情报告：冠心病、动脉硬化、胆固醇109

七、性生活112

性生活与长寿118

八、家庭：过去几代同堂的大家庭和今日的小家庭121

家庭义务125

回避和忌讳130

妇女的地位133

高加索人的婚礼138

我的一位凯吉村的朋友盖坎的婚礼139

几代人之间的关系143

儿童145

阿塔利克147

紧张生活与儿童教养152

压抑与自我克制155

仇杀…………………………………………………………………156…九、生活的节奏：关于长寿的结论160

延续性160

工种的延续性161

饮食的延续性161

保健卫生161

长寿人在社会和家庭中的作用162

现实的生活目的162

运动163

自我观感和对长寿的自信165

十、高加索人的长寿方167

汤168

肉类食品170

鱼类食品173

蔬菜食品174

调料178

甜食180