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专文3

1978年以来的商业改革肖振乾 凌大卫3

1987年中国市场评述孙志芳 姜永涛6

1987年的中国市场物价赖后树8

现阶段我国消费模式及对策孙尚清10

中国商业17

1987年中国商业综述17

国家商业部门组织机构名录20

按经济性质划分的中国商业21

商业部系统的国营商业21

全民所有制商业的主体21

社会商业的主导力量21

国营商业的改革22

在竞争中不断前进22

国营商业的主要问题22

代销合作社商业22

做好由“官办”向“民办”的转化工作23

把各级代销合作社办成经济联合体23

经营责任制不断发展23

企业管理的进步23

经营方式不断创新，经营设施有了改善24

把供销合作社真正办成农村综合服务中心24

在横向联合中发展企业集团25

供销合作社以外的集体商业25

集体商业的管理体制及机构设置25

集体商业的发展26

集体商业的改革26

集体商业存在的主要问题26

个体商业27

建国以来个体商业的发展过程27

1987年个体商业的发属状况27

个体商业在发展中存在的问题28

个体劳动者协会28

农垦商业29

农垦商业发展概况29

农垦商业经营的新变化29

农垦商业的改革成果29

农作物良种经营概况30

牧工商一体化经营31

牧工商流通渠道的现状31

牧工商一体化经营的地位31

牧工商一体化经营的优势32

牧工商一体化经营存在的问题32

乡镇商业32

乡镇商业企业、人员、收入32

乡镇商业在发展农村商品经济中的作用33

转移农村剩余劳动力和农民致富的新门路33

注重精神文明建设，不断提高服务质量33

按职能划分的中国商业34

批发商业34

批发商业的建立34

批发商业的发展34

1987年批发商业概况及改革34

附：36

全国著名农副产品批发市场简介36

祈州药市36

坝上街农副产品批发市场36

南京市下关果品批发市场36

徐州黄河农副产品批发市场36

青岛莱州路农副产品批发市场36

建国桥小食品批发市场37

全国著名的小商品批发市场简介37

武汉市汉正街小商品市场37

南京夫子庙小商品市场37

上海市福民街小商品市场37

青岛市即墨路小商品市场38

浙江省义乌县稠城小商品市场38

石家庄市南三条小商品市场38

温州永嘉县桥头纽扣市场38

成都市染房街小商品市场38

湖南省邵东县毛家栗山小商品市场39

江苏省丹阳华阳眼镜市场39

全国大型工业品批发企业名录39

零售商业42

发展概况42

体制改革43

存在问题44

附：全国大型零售企业名录44

商业储运业47

概况47

改革商业储运业体制47

进一步开放储运设施48

增强储运企业活力48

储运教育与科技48

商品包装展览评比会49

电子计算机在商业储运业的应用49

上海铁路储运部第一期改造工程竣工49

附：大中型商业储运企业名录50

粮食储运业51

全年粮食调运任务基本完成51

认真做好粮食储运安全工作51

加强粮食储运设施的建设52

加强粮食储运规章制度的建设52

粮食储运工作改革取得了新进展52

提高粮食储运职工素质52

附：大型粮食储运企业名录52

按行业划分的中国商业54

粮食商品流通与管理54

在粮食工作中坚持实行“四放四管”的原则54

完善粮食合同定购制54

实行粮食购销调拨和财务包干55

国家粮食收支平衡有余55

植物油商业55

平价食用植物油经营56

议价植物油经营56

半高价食油经营57

改革情况57

存在的主要问题57

油脂散装运输效益显著57

广西梧州地区食油购销全部放开57

肉禽蛋商业58

购销政策的调整58

生猪生产出现回升势头58

猪肉市场供求矛盾突出58

家禽生产稳步发展，鲜蛋市场比较稳定59

牛羊肉产量增加，市场供应比较充裕59

水产商业59

水产商业机构59

水产品购销政策放开后市场的新变化60

存在的主要问题61

蔬菜商业62

蔬菜生产状况62

解决“菜篮子”问题62

几项主要工作62

果品商业63

果品经济的地位63

果品商业的改革63

经营情况64

盐业运销64

盐的分配和销售64

盐的流通渠道65

运销机构与体制沿革65

运销企业改革65

双增双节66

开展碘盐加工供应工作66

建立国家储备盐制度66

开展以盐为主、多种经营的业务66

食糖商业67

基本情况67

增加糖源、控制销售67

烟草商业70

概况70

烟草商业经营情况70

几项主要工作70

酒类商业71

概况71

酒类市场结构新变化71

加强酒类市场管理71

名酒调拨计划完成较好71

茶叶商业72

基本情况72

主要工作进展72

存在的主要问题72

附：副食品行业横向经济联合组织概览73

百货、文化用品商业74

百货商业行业概况74

主要商品购销存完成实绩及对比变化74

百货市场特点75

百货商品购销变化75

文化用品购销变化76

改革情况77

主要问题77

附：百货行业横向经济联合组织概览77

旅游用品商业80

概况80

旅游用品的产供销80

纺织品商业81

市场繁荣活跃，不够稳定81

企业内部改革有较大进展81

附：纺织品行业横向经济联合组织概览82

服装商业83

国内服装市场繁荣活跃83

主要服装品种发展趋势84

行业工作有所发展84

尚待解决的主要问题84

五金交电化工商业85

概况85

五金商品85

交电商品85

家电商品85

化工商品85

棉麻商业86

简单的回顾86

1987年的几项工作86

存在的主要问题87

土产杂品商业87

购销概况87

1987年的主要工作87

蜂产品经营单位开拓进取，积极竞争88

加强对烟花爆竹生产、经营的管理89

加强林政管理，制止乱砍滥伐89

存在的主要问题90

图书发行90

图书发行体制的形成和改革90

1987年图书市场购销两旺91

纪念新华书店建店50周年92

电子计算机在图书发行工作中的应用92

兴建现代化图书流通中心92

新华书店总店简介92

报刊发行93

报刊发行行业人员、机构93

主要报刊发行情况93

存在的主要问题93

医药商业93

组织机构93

商品营销93

改革现状94

急救药品、药械快速供应网络94

中药材的经营管理95

经营和管理机构的设置95

1987年的主要进展95

存在的主要问题96

石油商业97

产销合一的新体制97

石油商业新进展97

煤炭商业99

发挥主导作用，确保市场供应99

实行定额补贴，增强企业活力99

大力发展型煤，改变烧用习惯99

加强网点建设，提高服务质量100

开展业务培训，提高职工素质100

农业生产资料商业100

农业生产资料商业的作用与宗旨100

农业生产资料经营机构和经营任务100

经营改革情况101

1987年主要农业生产资料供应情况102

农业机械商业104

农机商业经营机构104

农机购销情况104

1987年农机商品市场的特点104

畜产品商业107

概况107

主要变化108

存在的主要问题108

废旧物资商业108

概况108

领导重视，推动了废旧物资回收利用工作109

适应废钢铁计划体制改革，开放废钢铁市场109

国家对再生资源事业实行优惠政策109

改进经营方式，增强竞争能力109

深化企业改革，调动职工积极性110

存在的问题110

城乡集市贸易和农村专业市场110

城乡集市贸易的变化110

农村专业市场的兴起111

附：全国著名的集市贸易市场简介112

河北一集市场112

石家庄市广安市场112

广州市清平农副产品市场112

马鞍山市富园市场113

芜湖市吉和街市场113

成都荷花池市场113

宁夏吴忠市场113

苏州市南门贸易市场113

哈尔滨市三棵树综合市场113

中国公共饮食业、服务业117

公共饮食业、服务业综述117

市场情况和经营措施117

饮食服务业体制改革继续深化118

企业管理进入新的阶段118

北京市实行全行业统一管理118

企业更新改造和网点建设取得新成绩119

加强技术培训和技术考核119

加强饮食服务人员技术考评工作119

存在的主要问题119

饮食服务业各行业概况120

饮食业120

旅店业120

理发业121

洗染业122

摄影业122

中国人像摄影展览在香港举行123

浴池业123

国内旅游业124

全国性重要饮食服务机构、杂志124

中国烹饪协会124

中国烹饪技术劳务出口公司125

中国人像摄影学会125

《中国烹饪》杂志126

《人像摄影》杂志126

商业管理129

商业计划管理129

商业计划管理新体制的形成129

1987年的计划管理工作129

当前存在的问题130

商业财务管理130

国营商业的财务会计130

财务主要指标完成情况130

大中型企业推行了各种形式的承包经营责任制130

改革财务管理制度，下放财权131

加强企业内部经营机制，在改革中求效益131

会计制度的修改和补充131

改善企业经营管理，提高经济效益131

加强会计基础工作和财会理论队伍建设131

粮食企业的财务会计132

粮食财会人员、机构、财务主要指标132

粮食财务管理133

粮食会计管理133

开展增产节约增收节支活动133

改革粮食财务体制，增强企业活力134

供销合作社的财务会计134

理顺财务关系134

实行新的会计制度135

清商品、清奖金、卸包袱135

财务工作的新发展135

商业内部审计136

商业内部审计机构和人员的建设136

商业内部审计工作的主要任务136

加强内部审计制度的建设136

加入中国内部审计学会136

商业内部审计理论研究和宣传136

开展多种形式审计，发挥监督和服务作用137

存在的主要问题137

商业劳动工资管理137

劳动制度改革137

工资制度改革138

职称改革139

商业物价管理142

加强市场管理，制止物价大幅度上涨142

几种部管商品价格的调整情况142

全国各地陆续调整不少地方管理的商品价格143

价格管理体制改革的新进展143

商标管理147

商标制度不断发展和完善147

商标管理工作受到各方面的重视147

有效注册商标逐年大幅度增长147

全国打击假冒行为，保护名优商品展览会147

广告管理148

广告业概况148

广告界的两件大事148

四个单行广告管理法规的发布149

中国广告协会150

中国广告联合总公司集团151

中国商业企业管理协会简介151

为商业服务的各项事业155

商业基本建设155

商业基本建设的管理机构155

商业基建投资体制155

商业基本建设管理155

商业基建改革155

商业基建投资完成情况156

装配式轻钢结构仓库156

“利浦”钢板筒仓粮库156

商业部洛阳制冷机械厂156

全国“三库”粮库建设157

附表：157

1987年商业部系统基建投资完成表157

1987年商业部直属直供项目基建投资完成表159

1986年商业部系统基建投资完成表160

1986年商业部直属直供项目基建投资完成表162

商业科技163

商业科技概况163

商业科技体制改革座谈会164

落实“七五”国家科技攻关项目164

国际植物蛋白、油脂和淀粉加工新技术讨论会165

87’多国肉类加工技术设备交流展览会165

商业部科技研究机构名录165

主要商业科技学术团体名录166

部分商业科技刊物名录166

1987年商业部科学技术进步奖获奖名单168

商业经济研究173

商业经济理论研究概况173

重要的学术活动176

国营商业企业租赁经营理论讨论会176

多种所有制商业地位、作用问题理论讨论会176

商业产业和组织政策研讨会177

商业行政管理体制改革研讨会178

全国商业体制改革理论讨论会179

商业企业租赁理论与实践研讨会179

“两权分离”讨论会180

社会商业管理理论讨论会180

部分省市服务经济理论研讨会180

西南民族贸易史和中国商业史专题研讨会181

商业、供销运输理论讨论会181

粮食运输理论讨论会181

中国商业运输研究会年会181

果品经济批发交易市场理论讨论会181

全国蔬菜商品流通理论研讨会182

全国边境贸易论证会预备会182

中国高等院校市场学会举行学术讨论会183

国际粮食流通政策研讨会183

全国粮食流通理论研讨会183

主要商业经济学术团体名录183

主要商业经济研究机构名录186

附：商业部商业经济研究所简介188

1987年发表的重要商业经济论文目录188

商业经济刊物名录198

商业史志刊物名录202

商业教育203

商业部部属高等院校的发展203

商业部系统各级各类商业院校的发展204

商业部召开部属高等院校思想政治工作会议204

大中型企业经理、厂长国家统考工作结束205

加强职业技术教育和中专成人教育师资队伍建设205

在国内培养留学生205

商业高等院校1987年开始请进外国文教专家205

联合国粮农组织在南京举办粮食流通培训班205

商业高等教育学会简介206

黑龙江商学院校庆35周年206

湖北省商业学校建校80周年206

商业部系统高等院校和全国重点商业中专学校名录206

商业部部属高等院校206

地方商业部门所属普通高等院校208

地方商业部门所属成人高等院校209

全国重点商业中等专业学校210

商业出版和宣传217

中国商业出版社217

中国财经出版社商业编辑室217

商业部商业文艺基金会217

中国商业报218

附：我国商业报刊的历史概况218

商业报纸名录219

1987年出版的部分商业书目222

商办工业235

商办工业综述235

商办工业概况235

质量管理236

附：237

质量监测中心名单237

1987年“商业部质量管理奖”获奖企业名单237

商办工业大中型企业名录237

粮油工业246

概况246

经营结构和产品结构调整247

企业改革进一步深化，管理工作进一步加强247

粮油机械工业248

肉类蛋品加工冷藏工业248

企业发展状况248

生产状况249

肉制品生产发展状况250

供应出口情况250

企业经济效益251

企业技术改造和技术引进251

企业管理成效251

科研与技术开发252

糖果糕点工业252

概况252

新产品开发252

优质产品252

技术改造252

标准化工作253

展望253

调味品工业253

概况253

调味品工业发展政策的调整253

名优产品发展迅速253

技术改造成果显著254

颁布了一批国家专业标准254

存在的主要问题254

制茶工业254

概况254

骨干精制茶厂的技术改造255

发展横向经济联合255

提高质量，改善包装255

困难和问题255

乳制品工业255

概况255

加强卫生管理，提高产品质量255

乳制品工业的发展方向256

鞋帽工业256

概况256

技术改造和技术引进256

发展制鞋原料生产256

棉花加工业256

概况256

产品质量普遍提高257

结合“双增双节”运动，加快技术改造257

引进技术消化、吸收工作有较大进展257

设备标准化工作的新进展257

完成第二批出口棉打包机的基建安装任务257

开展企业升级试点工作258

棉花机械设备生产好于往年258

职工技术教育有新的发展258

存在的主要问题258

畜产品加工业258

概况258

加强企业管理，提高产品质量258

土产杂品加工业258

概况258

以科技研究为前导，大力开发新产品259

废旧物资加工业259

概况259

主要产品生产情况260

存在的问题260

生化制药工业260

概况260

深化企业改革，进一步搞活企业261

加强质量管理和科研工作261

加快技术改造，推动技术进步261

加强国际交流与合作261

存在的问题261

饲料工业261

概况261

饲料工业现代化261

加强企业管理262

降低成本，搞活经营262

深化企业改革262

存在的问题262

商业机械工业262

概况262

商业机械工业的新进展263

各地商业267

北京市商业267

大中型企业全面实行承包经营责任制267

小型企业租赁承包继续向深入发展267

横向经济联合有了新的发展268

零售商业、饮食服务业管理体制改革268

商品购销两旺，市场繁荣活跃268

多种经济成份全面发展269

城乡集贸市场迅速发展270

个体商业、饮食服务业发展概况270

商办工业初步形成门类较为齐全的加工生产体系270

商业、饮食服务业自身建设取得新的进展271

企业经营管理水平有所提高271

新兴的城镇集体商业、饮食服务业272

天津市商业273

商业组织结构273

商业的改革和发展273

天津市服装展销中心275

南市旅馆街275

试行禽蛋产销一体化276

河北省商业277

商业机构、人员277

社会商品零售278

商业体制改革278

横向经济联合278

国合商业经济效益279

市场物价279

集市贸易和工商行政管理279

旅游280

山西省商业280

城乡市场繁荣活跃280

商业体制改革取得新的进展282

商业组织机构得到进一步调整282

商业、饮食服务业网点迅速发展282

商业设施有所加强283

商业经济效益有较大提高283

商业教育得到新发展284

商业科技的新成果284

商办工业在改革中前进284

太原市蔬菜产销体制改革取得显著成效285

太原市千峰百货大楼开业285

内蒙古自治区商业286

商业体制改革进一步深化286

城乡市场继续保持了繁荣、活跃和基本稳定287

民族贸易不断发展289

商业经济效益有较大提高289

商办工业有新的发展291

商业、饮食服务业机构、人员迅速发展292

商业教育和科研294

商业固定资产294

畜产品经营日趋活跃294

辽宁省商业295

城乡市场更加繁荣活跃295

商业改革取得新的进展296

粮食合同定购任务超额完成296

供销社系统“双增双节”运动成效显著297

商业、饮食业、服务业网点建设有新发展298

集市贸易发生了新的变化299

沈阳市商业301

商业概况301

商业网点建设301

工业品市场302

副食品市场302

粮油购销302

饮食服务业303

供销合作社商业303

城乡集市贸易304

吉林省商业304

特稿：加快集贸市场建设，搞活商品流通304

商业发展概况306

商业企业承包经营成果显著307

粮食烘晒能力增强307

为农村商品生产服务有了新的发展308

综合治理基层“空壳社”初见成效308

旅游资源开发建设步伐加快308

集贸市场建设取得突破性进展309

规范服务试点工作取得明显效果309

长春天池饭店实行劳动优化组合309

建立“站内银行”，调控奖金运行310

黑龙江省商业311

社会商业发展概况311

商业厅系统商业312

饮食服务业312

粮食商业313

供销社商业314

烟草产销315

石油商业315

农垦商业316

林办商业316

哈尔滨市商业316

商业概况316

商业委员会317

粮油市场318

工业品市场319

副食品市场319

饮食服务业320

供销合作社320

城乡集市贸易321

上海市商业321

商业购销两旺，市场繁荣活跃321

商业经济结构形成新格局324

积极推行承包、租赁制324

发展横向经济联合325

扩大国际经济交流，发展外向型经济325

商办工业调整产品结构和加快技术改造326

广泛开展“双增双节”运动326

建设和改善商业设施，提高服务质量326

江苏省商业327

城乡市场繁荣活跃，基本稳定327

多种经济形式商业全面发展328

商业体制改革进一步深化329

水产品流通体制改革初见成效329

供销社与农民联办专业合作社329

商业横向经济联合有新发展330

城乡专业市场和集市贸易蓬勃发展330

商办工业发展形势好331

南京市商业332

商业概况332

蔬菜供应偏紧333

培育市场体系，加强市场管理334

健全完善地方性工商行政法规335

供销社联合农民组建专业合作经济组织335

溧水县供销联社依法治社335

个体经济有新发展335

南京市果品市场放开后活跃稳定335

废钢铁回收加工成绩显著336

南京大型商品储运中转仓库建成336

南京市饮食业首届创新菜展评活动336

“现代结婚人像艺术摄影”展评活动在宁举行336

华东地区第二届商品交易会成交12亿多元337

人民商场在承包经营中走好三着棋337

新街口百货商店“内部小银行”出效益337

获奖优质酱菜调味品生产扩大337

浙江省商业338

各类商业在市场竞争中共同发展338

国营商业改革继续深化339

粮食工作一年创两项“首次突破”、四项“最多”340

供销社服务体系日趋完善，活力、实力不断增强341

旅游业发展快341

以贸促工、工贸结合的乡镇商业341

专业市场在商品经济发展中崛起342

民政商业、服务业开始起步，发展较快342

新华书店换新貌342

内销绸缎品种多，增长快343

卷烟销量稳定增长343

嘉兴建设商品猪基地343

温州商业改革的新尝试344

宁波市商业349

商业发展概况349

消费品市场和消费特点、结构349

商业网点、人员和市场建设350

商业改革继续深化350

商办工业351

商业教育351

安徽省商业351

基本情况351

商业经营355

商业改革355

商业网点改造356

商办工业356

商业科技356

商业教育356

集市贸易357

城隍庙市场357

龙图公司357

福建省商业358

商品市场358

市场物价359

流通渠道359

商品基地建设360

商业机构和人员360

商办工业361

商业设施361

商业教育362

商业体制改革362

横向经济联合362

个体商业和集市贸易363

江西省商业364

国营商业364

供销合作社商业365

粮食商业366

集市贸易和个体工商业367

山东省商业369

商业发展概况369

商业体制改革369

粮油购销370

副食品经营370

棉花收购“三满意”370

城市饮食服务业370

农村商品生产服务体系取得新进展371

城乡个体商业371

城乡集市贸易371

商办工业372

消费者协会372

招远县的系列化服务373

定陶县杜堂乡的柳编服务公司373

青岛市商业373

商业机构、人员373

商品购销375

饮食服务业376

商办工业376

商业改革和商业经济效益377

商业科技和商业教育378

城乡集市贸易379

市场物价379

河南省商业380

商业概况380

贸易中心巩固发展382

卷烟产销基本平衡，进出口业务活跃382

商业改革取得新进展382

“双增双节”运动取得较好效果383

商业科技教育383

刘毅检查粮食定购“三挂钩”落实情况383

湖北省商业384

商业改革不断深入，措施逐项出台384

城乡市场繁荣活跃，购销两旺384

社会商业结构得到改善385

国营商业和供销合作社的活力增强386

蓬勃发展的商办工业386

商业科技、教育和法制建设取得新的进展387

深入开展优质服务活动387

存在的问题387

武汉市商业389

概况389

社会商业管理389

商业改革389

商业网点及其管理390

武汉经济协作区粮食流通协作联络处390

完善服务体系，促进商品生产发展390

旅游业取得新进展391

商办工业391

商业教育391

湖南省商业392

商业发展概况392

生猪购销392

蔬菜购销392

农业生产资料供应392

商业体制改革取得新进展393

大力发展集体商业394

积极鼓励个体商业的发展394

加速城乡集市贸易建设394

横向经济联合进一步发展394

邻省边界贸易不断发展扩大395

广东省商业395

概况395

商业改革396

国营商业396

国营饮食服务业397

粮食商业398

供销社商业398

城乡集市贸易399

个体工商业399

商办工业399

广州市商业400

改革开放后的广州市场400

1987年广州市场特点400

商品购销大幅度增长401

商业机构401

商业改革402

“双增双节”运动402

农村商业402

城乡集市贸易402

饮食服务旅游业持续兴旺403

商办工业403

商业基本建设403

迎春花市404

“全运”展销会404

广东省首届民间艺术欢乐节404

海南行政区商业404

购销两旺，市场繁荣404

消费结构发生变化，商品供求缓中有紧405

市场建设投资成倍增长，城乡集市贸易活跃406

个体商业持续发展407

物价上涨幅度较大407

商业体制改革深入发展407

商业自身建设有所加强407

商办工业408

商业教育和商业经济研究408

广西壮族自治区商业408

商业发展概况409

商业厅系统商业的改革409

石油、医药、水产商业持续发展409

粮食商业稳步发展409

供销社商业不断壮大410

个体商业迅速发展410

城乡集市贸易繁荣活跃411

市场物价上涨幅度较大411

四川省商业412

基本情况412

商品市场特点413

城市商业体制改革413

供销合作社商业413

粮食商业414

其它国营商业415

饮食服务业415

集体、个体商业415

集市贸易415

商业教育与科技416

商办工业416

重庆市商业416

基本情况417

商业网点星罗棋布417

城乡市场繁荣活跃417

流通体制改革的新进展418

工商联营在曲折中发展419

工业品贸易中心在改革中完善419

工业自销迅速发展420

商业系统深入开展“四职”教育420

重庆火锅热421

成都市商业421

商业概况421

成都水产公司股份制试点情况422

闻名中外的荷花池批发市场422

多渠道集资，有偿使用网点费423

成都酿酒业423

贵州省商业423

商业机构和网点423

市场特点424

国营商业体制改革深入发展424

供销社进一步完善商品生产服务体系425

粮食经营减亏成效明显425

调整卷烟产品结构，开拓销售市场426

商办工业426

云南省商业427

市场购销概况427

国合商业购、销、调、存协调发展428

超额完成粮食定购任务，销售减少、库存增加428

油脂经营情况428

农产品经营比重出现新变化428

集市贸易繁荣兴旺429

放宽政策发展个体商业和私营经济429

烟草优势得到进一步发挥429

南药生产基地初步形成430

商办工业进一步发展430

改革商业行政性公司430

商业企业改革取得了较好成果430

“双增双节”取得显著成效431

西藏自治区商业431

商业发展概况431

稳定市场，繁荣城乡经济432

商业体制改革433

民族商业队伍日益壮大434

存在的主要问题434

陕西省商业434

商业体制改革向纵深发展434

城乡市场持续繁荣活跃435

多种经济类型商业竟相发展，集贸市场建设加快438

粮食商业工作取得可喜进展439

旅游事业继续保持增长势头439

商办工业初具规模439

存在的主要问题440

西安市商业440

商业概况440

市场形势441

消费结构继续发生变化441

商业体制改革成效显著442

社会商业网点不断增加442

国营商业和供销合作社企业利润上升443

猪肉、食糖供应政策作了调整443

日用工业品市场购销活跃443

粮油熟制品、复制品经营继续扩大444

西安小吃夜市丰富多彩444

饺子宴、仿唐菜誉满中外445

古都大厦建成开业445

甘肃省商业446

商品市场特点446

国营商业和供销社经济效益有所提高447

商业体制改革取得新进展447

强化企业管理，完善经营机制448

商业自身建设有所加强448

商办工业449

青海省商业449

特稿：大力发展民族贸易，繁荣民族经济449

商业发展概况450

民族贸易的发展和改革452

牧区个体商业发展迅速452

粮食工作的发展和改革453

改革供销社的经营管理体制453

商业设施建设453

牧区冷库初具规模454

商办工业454

商业教育和科技454

宁夏回族自治区商业455

社会商业概况455

商业网点星罗棋布455

集市贸易空前活跃455

社会商业结构的变化455

国营商业概况455

宁夏市场的特点456

国营商业改革456

市场供应456

扩大工业品下乡457

饮食服务业与商办工业457

商业科技教育457

新疆维吾尔自治区商业458

特稿：加强民族团结，发展民族贸易458

社会商业继续发展459

国合商业购销同步增长459

主要工业品市场供需情况又有新变化460

商业改革带来了更大经济效益460

兵团商业、饮食服务业460

市场物价461

粮油流通服务工业取得新进展461

供销合作社商业在改革中前进462

伽师瓜万里飘香462

中国少数民族地区商业462

发展概况462

主要工作463

存在问题464

各省、自治区、直辖市、计划单列市商业机构名录464

商业文献479

重要商业文献选载479

国务院批转国家体改委、商业部、财政部关于深化国营商业体制和供销合作社体制改革意见的通知(1987年6月10日)479

国家体改委、商业部、财政部关于深化国营商业体制改革的意见(1987年4月23日)479

国家体改委、商业部、财政部关于深化供销合作社体制改革的意见(1987年4月23日)481

国务院办公厅转发商业部等单位关于粮食合同定购与供应化肥、柴油挂钩实施办法的通知(1987年2月24日)482

商业部、农牧渔业部、中国石油化工总公司关于粮食合同定购与供应化肥、柴油挂钩实施办法(1987年2月14日)482

国务院关于坚决落实粮食合同定购“三挂钩”政策的紧急通知(1987年6月25日)483

国务院办公厅转发商业部关于继续做好城市蔬菜产销工作报告的通知(1987年8月24日)484

商业部关于继续做好城市蔬菜产销工作的报告(1987年7月18日)484

国务院关于坚决制止抬价抢购农副产品的通知(1987年10月22日)485

国务院关于做好当前粮食工作的通知(1987年11月28日)485

商业部、国家工商行政管理局、国家物价局、中国人民银行关于加强粮食市场管理的通知(1987年12月23日)486

国家工商行政管理局、商业部关于加强棉花市场管理的通知(1987年8月8日)487

商业部、财政部、国家工商行政管理局关于加强城乡猪肉市场管理的通知(1987年7月25日)487

国家经委、化工部、商业部、国家物价局、国家工商行政管理局、农牧渔业部印发《关于加强市场管理，坚决制止和取缔生产、经销假劣化肥的暂行规定》的通知(1987年11月1日)488

关于加强市场管理坚决制止和取缔生产经销假劣化肥的暂行规定(1987年11月1日)488

国务院关于整顿市场秩序加强物价管理的通知(1987年8月19日)489

中华人民共和国价格管理条例(1987年9月11日国务院发布)490

城乡个体工商户管理暂行条例(1987年8月5日国务院发布)493

投机倒把行政处罚暂行条例(1987年9月17日国务院发布)494

商业部门经济合同管理试行办法(1987年9月1日商业部发布)495

国家优质产品评选条例(1987年3月28日国务院批准，1987年4月10日国家经济委员会发布)497

中国工商银行关进一步推进商业信贷改革的意见(1987年2月18日)498

主要商业文献目录501

商业统计资料513

社会商业统计资料513

社会商业、饮食业、服务业机构和人员513

社会商业分经济类型机构数514

社会商业分经济类型人员数515

社会饮食业、服务业分经济类型机构数516

社会饮食业、服务业分经济类型人员数516

社会零售商业、饮食业、服务业的服务情况517

社会零售商业、饮食业、服务业分经济类型机构和人员518

社会零售商业、饮食业、服务业分城乡机构和人员518

社会零售商业、服务业分行业机构数519

社会零售商业、服务业分行业人员数519

各地区社会商业机构数520

各地区社会商业人员数525

各地区社会饮食业机构数530

各地区社会饮食业人员数531

各地区社会服务业机构数(按经济性质划分)532

各地区社会服务业机构数(按行业划分)533

各地区社会服务业人员数(按经济性质划分)534

各地区社会服务业人员数(按行业划分)535

各地区社会零售商业、饮食业、服务业机构数536

各地区社会零售商业、饮食业、服务业人员数537

各地区社会零售商业机构数538

各地区社会零售商业人员数540

各地区工业和其他部门零售门市部机构和人员542

重点年份社会商品购买力来源和分配543

社会商品购买力来源和分配544

重点年份社会商品零售总额(按商品用途分)545

重点年份社会商品零售总额(按经济类型分)545

社会商品零售总额546

社会商品零售总额分月情况(按对象和用途分)548

社会商品零售总额分月情况(按经济类型分)549

各地区社会商品零售总额(按对象和用途分)550

各地区社会商品零售总额(按经济类型分)551

各地区社会商品零售总额(按行业和经济类型分)552

各地区社会商品零售总额(按市县分)556

重点年份社会消费品零售额557

社会消费品零售数量和金额558

社会商业商品购、销、存总额分月情况562

各地区社会商业商品纯购进总额(按商品性质分)563

各地区社会商业商品纯购进总额(按部门分)564

各地区社会商业商品纯销售、库存总额565

社会商业商品购、销数量(按季分)566

社会商业商品购、销数量(按月分)569

国营商业和供销合作社农业生产资料销售量575

集体所有制商业商品购、销、存总额575

农民对非农业居民零售数量和金额576

城乡集市贸易情况577

各地区社会商业商品购、销数量578

重点年份社会农副产品收购总额(按部门分)588

社会农副产品收购总额588

各地区社会农副产品收购总额(按部门分)589

社会农副产品收购数量和金额590

社会农副产品收购量占产量的比重592

消费品城乡居民生活消费总量593

消费品城乡居民平均每人生活消费量595

各地区粮食、食用植物油平均每人生活消费量597

各地区猪肉、鲜蛋平均每人生活消费量598

各地区食糖、食盐平均每人生活消费量599

各地区棉花、棉布平均每人生活消费量600

各地区棉花化纤混纺布、化纤布平均每人生活消费量601

各地区肥皂平均每人、缝纫机平均每万人生活消费量602

各地区手表、自行车平均每万人生活消费量603

各地区电风扇、洗衣机平均每万人生活消费量604

各地区电冰箱、电视机平均每万人生活消费量605

各地区录音机平均每万人、煤炭平均每人生活消费量606

耐用消费品社会拥有量607

全民所有制和供销合作社商业企业主要财务指标(按管理系统分)608

1987年零售物价总指数及居民生活费用价格总指数609

1987年全国零售物价分类指数610

1987年省、自治区、直辖市零售物价指数及居民生活费用价格指数611

1987年29大中城市零售物价指数及职工生活费用价格指数612

1987年25个县农村零售物价指数及农民生活费用价格指数613

1987年全国集市贸易价格指数614

1987年全国60种主要消费品零售平均价格及其指数615

1987年29个大中城市猪肉和鲜菜零售价格指数617

商业部系统商业统计资料618

商业部系统商品购、销、存总额618

商业部系统商品购、销、存总额占社会商业商品购、销、存总额的比重619

商业部系统农副产品收购额占社会农副产品收购额的比重619

商业部系统商品零售额占社会商品零售总额的比重619

商业部系统分地区商品购、销、存总额620

商业部系统商品分月购、销、存总额621

商业部系统分地区商品购、销、存总额(商业部分)625

商业部系统分地区商品购、销、存总额(供销社部分)626

商业部系统商品购、销、存类值627

商业部主管主要商品购、销、存数量628

商业部主管主要商品购、销、存数量(商业部分)632

商业部主管主要商品购、销、存数量(供销社部分)635

商业部主管主要商品分地区购、销、存数量637

商业部主管主要农副产品1987年收购量同历史最高年收购量比较653

商业部系统商品购、销、存数量占社会商业商品购、销、存数量的比重655

商业部系统主要农副产品收购量占社会农副产品收购量的比重658

1987年度粮食平价收购量659

1987年度粮食议价收购量660

1987年度粮食平价销售量661

1987年度粮食议价销售量662

30个大型百货商店商品购、销、存总值663

30个大型百货商店商品购、销、存总值、类值664

30个大型百货商店商品销售数量665

重点百货商店主要经济指标变化情况668

重点副食品商店主要经济指标变化情况670

商业人物675

全国劳动模范675

全国商业特级劳动模范675

全国商业劳动模范675

1987年商业系统5.1劳动奖章获得者684

改革名人685

逝世人物686

商业大事记689

1986年商业大事记689

1987年商业大事记695

附录705

1987年消费品工业概况705

1987年农业概况706

农牧渔业丰收计划709

畜牧业商品生产基地建设710

中国消费者协会简介711

历年商业统计资料713

社会商品购买力来源和分配713

消费品生活消费量716

粮食城乡居民生活消费量716

食用植物油城乡居民生活消费量717

猪肉城乡居民生活消费量718

鲜蛋城乡居民生活消费量719

食糖城乡居民生活消费量720

卷烟城乡居民生活消费量721

酒城乡居民生活消费量722

食盐城乡居民生活消费量723

各种布城乡居民生活消费量724

棉布城乡居民生活消费量725

化纤布城乡居民生活消费量726

针织内衣裤城乡居民生活消费量727

鞋城乡居民生活消费量728

火柴城乡居民生活消费量729

肥皂城乡居民生活消费量730

保温瓶城乡居民生活消费量731

搪瓷口杯城乡居民生活消费量732

搪瓷面盆城乡居民生活消费量733

缝纫机城乡居民生活消费量734

手表城乡居民生活消费量735

自行车城乡居民生活消费量736

收音机城乡居民生活消费量737

煤炭城乡居民生活消费量738

牛羊肉、家禽、茶叶居民生活消费量739

水产品、糖果、糕点居民生活消费量740

呢绒、绸缎、毛巾居民生活消费量741

床褥单、毛线、絮棉居民生活消费量742

洗衣粉、香皂、铝锅居民生活消费量743

铁锅、日用陶瓷器、钟居民生活消费量744

手电筒、手电池、普通灯泡居民生活消费量745

机制纸、钢笔、铅笔居民生活消费量746

耐用消费品社会拥有量747

社会商品零售总额和零售量749

社会商品零售总额(按用途和对象、城乡分)749

社会商品零售总额(按经济类型分)750

社会商品零售总额(按行业分)751

社会商品零售总额指数752

社会消费品零售额(按商品类别分)754

社会消费品零售额(以社会消费品零售额为100)755

社会消费品零售额(按城乡分)756

社会消费品零售数量和金额758

粮食、食用植物油、肥猪758

菜牛、菜羊、家禽759

鲜蛋、水产干鲜菜、干鲜果760

食糖、糖果、糕点761

卷烟、酒、食盐762

茶叶、纯碱、各种布763

棉布、化纤布，呢绒764

绸缎、针织内衣、毛线765

毛巾、袜子、床褥单766

絮棉、皮鞋、胶鞋767

布鞋、全塑料鞋、火柴768

肥皂、洗衣粉、保温瓶769

缝纫机、铝锅、搪瓷杯770

搪瓷面盆、铁锅、日用陶瓷器771

钟、手表、手电筒772

手电池、自行车、普通灯泡773

电风扇、洗衣机、电冰箱774

收音机、电视机、录音机774

机制纸、土纸、钢笔775

铅笔、煤油、煤炭776

社会农副产品收购总额和收购量777

社会农副产品收购总额777

社会农副产品收购数量和金额778

粮食、食用植物油、肥猪778

菜牛、菜羊、家禽779

鲜蛋、水产品、干鲜菜、干鲜果780

茶叶、蜂蜜、棉花781

棉短绒、黄红麻、大麻782

苎麻、甘蔗、甜菜783

烤烟、中药材、桑蚕茧784

柞蚕茧、毛竹、棕片785

生漆、苇席、绵羊毛786

山羊毛、羊绒、牛皮787

绵羊皮、山羊皮、猪鬃788

猪肠衣、桐油789

粮食社会收购量占产量比重790

食用植物油、棉花社会收购量占产量比重791

肥猪、水产品社会收购量占产量的比重792

甘蔗、甜菜社会收购量占产量的比重793

黄红麻、烤烟社会收购量占产量的比重794

国营和供销合作社商业商品购、销、存总额和数量795

国营和供销合作社商业商品购、销、存总额795

国营和供销合作商业商品购进总额(按季分)796

国营和供销合作社商业商品销售总额(按季分)797

国营和供销合作社商业商品库存总额(按季分)798

国营和供销合作社商业工业品购进额(按季分)799

国营和供销合作社商业农副产品购进额(按季分)800

国营和供销合作社商业废旧物资购进额(按季分)801

国营和供销合作社商业商品购、销数量802

粮食、食用植物油、肥猪802

菜牛、菜羊、家禽803

鲜蛋、水产品、食糖804

卷烟、酒、盐805

茶叶、纯碱、棉纱806

各种布、棉布、化纤布807

呢绒、绸缎、毛巾808

汗衫背心、棉毛衫裤、卫生衫裤809

毛线、皮鞋、胶鞋810

布鞋、全塑料鞋、火柴811

肥皂、洗衣粉、香皂812

保温瓶、缝纫机、铝锅813

搪瓷口杯、搪瓷面盆、铁锅814

陶瓷饭碗、钟、表815

手电筒、手电池、自行车816

普通灯泡、电子管收音机、半导体收音机817

电视机、彩电电视机、录音机818

洗衣机、电风扇、电冰箱818

机制纸、土纸、钢笔819

铅笔、书报杂志、汽油820

煤油、柴油、润滑油821

市场用煤、元钉、镀锌铁丝822

化学肥料、化学农药、农药械823

手扶拖拉机、拖拉机、农用动力机械824

中小农具、棉花、絮棉825

烤烟、黄红麻、大麻826

苎麻、毛竹827

社会商业、饮食业、服务业机构和人员828

社会商业、饮食业、服务业机构和人员828

社会零售商业、饮食业、服务业分经济类数型机构830

社会零售商业、饮食业、服务业分经济类数型人员832

社会零售商业分行业机构和人员数834

社会服务业分行业机构和人员数835

社会零售商业、饮食业、服务业的服务情况836

市场物价837

各种物价总指数837

全社会零售物价总指数838

全国零售牌价分类指数839

集市贸易价格分类指数841

全国农副产品收购价格分类指数842