《抗菌素》

抗菌素讲文1

第一章 绪论1

第一节 抗菌素概述1

第二节 抗菌素的应用和作用机制19

第三节 抗菌素产品的质量检定26

第二章 抗菌素的生物合成45

第一节 抗菌素发酵工业的概况45

第二节 菌种选育及保藏49

第三节 种子制备工艺60

第四节 培养基69

第五节 灭菌79

第六节 温度对发酵的影响90

第七节 通气和搞拌对发酵的影响96

第八节 中间代谢的控制109

第九节 泡沫的控制125

第十节 不正常发酵的分析和处理135

第三章 抗菌素的化学提炼144

第一节 抗菌素的提取和精制概论144

第二节 发酵液的过滤和预处理152

第三节 溶媒萃取法提取抗菌素159

第四节 离子交换法提取抗菌素178

第五节 抗菌素的结晶199

第四章 分论211

第一节 青霉素211

第二节 半合成青霉素及头孢菌素250

第三节 链霉素286

第四节 四环类抗菌素322

第五节 大环内脂类抗菌素354

第六节 几种常用抗菌素的简况371

第五章 新抗菌种的筛选390

第一节 抗菌素产生菌的采集和分离390

第二节 菌种的分类395

第三节 抗真菌、抗细菌抗菌素的筛选396

第四节 抗肿瘤抗菌素的筛选398

第五节 抗病毒抗菌素的筛选408

第六章 抗菌素结构的鉴定411

第一节 抗菌素结构的初鉴411

第二节 抗菌素结构的鉴定436

实验460

实验一 抗菌素的生物效价测定460

实验二 无侧链青霉素467

实验三 链霉素提炼、精制和化学药效价测定472