《韩国经典料理100 文字版》求取 ⇩
作者 | 陈香华主译 编者 |
---|---|
出版 | 南京:译林出版社 |
参考页数 | 240 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
出版时间 | 没有确切时间的资料 目录预览 |
ISBN号 | 无 — 违规投诉 / 求助条款 |
PDF编号 | 816327728(学习资料 勿作它用) |
求助格式 | 扫描PDF(若分多册发行,每次仅能受理1册) |
一、米饭、粥、面类米饭1
杂粮饭7
黄豆芽饭,泡菜饭11
拌饭13
年糕汤17
白粥,红豆粥,豆粥,绿豆粥20
奶粥,松子粥,黑芝麻粥24
鲍鱼粥,鸡肉粥,酱汤粥,葵菜粥28
薏苡米浆,米饮,栗米饮,南瓜米糊31
清酱汤面,面神仙炉,鱼腹铮盘35
冷面39
居阿象饺子,扁首42
面疙瘩,鸡汁刀切面45
豆汁面,芝麻汁面49
二、汤、羹、砂锅类酱汤饭,牛肉浓汤,牛杂碎汤51
参鸡汤56
鲜鱼辣汤59
泥鳅汤62
神仙炉65
辣牛肉酱汤,辣味鸡丝汤68
醒酒汤70
狗酱汤73
干明太鱼清汤77
豆酱汤82
砂锅豆酱汤,清曲酱砂锅85
豆渣砂锅,豆腐脑砂锅87
醢汁汤锅90
冷汤92
三、糕饼、点心、茶饮类引切饼94
甑饼97
白雪糕101
蒸糕103
药食106
松糕108
切饼,加皮糕111
厚饼,惜吞饼114
黑豆糯米糕,牛头糕117
花煎饼,软煎饼,造角119
小圆糕(团子、琼团)122
油蜜果(药果),馒头果,梅作果125
熟实果128
茶食131
果冻(果片)135
蜜果137
饴糖,饴干饤141
油果144
酒酿147
凉甜汤150
水正果,梨熟154
糜食,水团,元宵157
醍醐汤160
水果茶,绿茶162
水果茶,谷茶165
四、腌渍食物类白菜泡菜168
裹泡菜,白泡菜171
苦菜泡菜,突山芥菜泡菜,葱泡菜174
萝卜块泡菜,海味渍萝卜泡菜177
冬渍萝卜水泡菜,萝卜片水泡菜,酱泡菜180
小萝卜根泡菜,细萝卜茎叶泡菜,芜菁泡菜183
别具风味的泡菜186
宫廷泡菜191
渍酸黄瓜,镶小黄瓜泡菜194
酱菜197
油炸,鬪藿202
醢酱205
食醢212
辣牡蛎酱,浓石花酱214
酒217
酱油,黄豆酱225
清曲酱231
辣椒酱234
粉酱,汁酱238
《韩国经典料理100 文字版》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由陈香华主译 南京:译林出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
- 广告经典100
- 1998 广州:广州出版社
- 旺文社 国语辞典 新版 大活字版 日语
- 1982.01
- 经营管理数字100诀
- 1981.06
- 韩国战争 中 韩文
- 国防军史研究所
- 韩国战争 上 韩文
- 国防军史研究所
- 国語辞典 新版 大活字版
- 1983 旺文社
- 国字の字典
- 1993.07 東京堂出版
- 旺文社国语词典 新版 大活字版:日文
- 1982年01月第1版 株式会社旺文社
- 中华大典 文字典 文学理论分典
- 南京:凤凰出版社
- 国学经典 中 图文版
- 沈阳:辽海出版社
- 工业企业管理基础知识
- 1980
- 中韩经贸大辞典
- 1995 沈阳:辽宁民族出版社
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。➥ PDF文字可复制化或转WORD