《南阳肉联厂志》

概述1

大事记8

第一章 机构18

第一节 机构演变18

第二节 领导人更迭23

第二章 收购31

第一节 货源31

第二节 接收32

第三节 饲养36

第三章 生产40

第一节 生产能力及主要设备40

第二节 屠宰50

第三节 分割57

第四节 加工68

第五节 综合利用74

第四章 冷冻与冷藏88

第一节 冷冻88

第二节 冷藏90

第五章 销售95

第一节 市销95

第二节 出口97

第三节 包装98

第四节 运输99

第五节 价格100

第六章 基建107

第一节 冷库建设与大修107

第二节 生产设施115

第三节 辅助生产设施117

第四节 生活福利设施123

第七章 企业管理131

第一节 行政指挥与管理132

第二节 生产管理133

第三节 经营管理135

第四节 质量管理136

第五节 设备管理140

第六节 劳资管理141

第七节 财务管理149

第八节 物资管理153

第九节 安全管理154

第八章 科教157

第一节 科研157

第二节 技革159

第三节 职工教育161

第九章 党群165

第一节 党组织165

第二节 共青团179

第三节 工会180

第四节 其它182

第十章 职工福利188

第一节 医疗卫生188

第二节 计划生育189

第三节 幼儿园191

第四节 职工食堂192

第五节 文化生活193

第六节 职工宿舍194

附录197

一、劳动服务公司197

二、援建南阳冷库199

三、规章 制度200

四、其它办公机构218

编后记221