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第一章广州概况1

一、广州简介1

二、广州的建城历史3

三、古代广州的地理形势8

三山8

两湖8

三石9

四、广州近代商住建筑9

竹筒屋10

西关大屋10

商业“骑楼”建筑11

花园式洋房11

西式建筑11

五、旅游工艺品12

广彩12

牙雕13

玉雕14

广绣14

增城榄雕15

红木家具16

岭南盆景17

字画〔书法与岭南书法家，国画与岭南画派〕18

六、岭南佳果22

荔枝22

菠萝23

柑桔24

香蕉24

木瓜25

杨桃25

七、民间艺术与节庆26

粤剧26

广东音乐28

广东曲艺〔粤曲演唱、南音、木鱼、龙舟、粤讴〕30

舞狮子33

元宵灯会35

中秋赏月36

迎春花市37

端午龙舟39

八、关于广州话41

九、羊城八景与旅游“十佳”44

第二章革命史迹46

一、黄花岗46

二、广州起义烈士陵园53

三、中山纪念堂59

四、毛泽东同志主办农民运动讲习所旧址63

五、黄埔军校旧址68

六、三元里平英团旧址73

七、十九路军抗日阵亡将士坟园76

八、鲁迅纪念馆78

第三章历史名胜81

一、南越王墓81

二、光孝寺88

三、六榕寺和花塔93

四、南海神庙101

五、五仙观106

六、怀圣寺与先贤古墓108

七、陈家祠110

八、石室117

九、三元宫121

第四章园林风光125

一、越秀公园125

五羊雕像与五羊仙庭126

明代古城墙127

五层楼127

中山纪念碑与百步梯131

越秀山体育场131

球型水塔131

海员亭与光复亭131

广州美术馆132

北秀湖133

听雨轩酒家134

越秀游泳场134

金印青少年游乐场134

广州电视塔135

二、白云山136

麓湖公园137

能仁寺〔玉虹池、虎跑泉、甘露泉〕138

山顶公园〔白云晓望与白云晚望、天南第一峰、鸣春谷〕139

九龙泉141

林间别墅〔双溪别墅、山庄旅舍、松涛别院〕142

明珠楼143

三、华南植物园143

四、广州动物园146

五、广州文化公园148

六、东方乐园150

七、南湖旅游中心151

八、天河体育中心152

九、流花广场和流花公园153

十、兰圃155

十一、西苑157

十二、罗岗香雪158

第五章花城新貌161

一、城市彩虹161

珠江和珠江上的桥〔海珠桥、人民桥、海印大桥、广州大桥、珠江大桥〕163

高架路168

区庄、机场路立体交叉169

广州环城高速公路170

二、都市琼林172

东方宾馆173

白天鹅宾馆175

中国大酒店179

花园酒店180

广州文化假日酒店182

六十三层广东国际大厦183

江湾新城187

广州国际金融大厦189

中央酒店191

广东广播电视大厦192

三、购物天堂193

中国出口商品交易会194

南方大厦百货商店195

新大新公司198

广州百货大厦200

广州友谊公司201

四、市井风情203

清平农贸市场204

西湖路、黄花灯光夜市205

南华西精神文明街207

华林玉器酸枝工艺街209

高第街日用工业品市场211

上下九第十甫美食商业街213

文德路文化街215

北京路商业风情街218

第六章食在广州222

一、“食在广州”三大特色222

二、广州酒家与“满汉全筵”224

三、泮溪酒家与点心宴226

四、北园酒家与松子鱼228

五、南园酒家与潮州菜229

六、莲香楼与莲蓉月饼230

七、陶陶居与陶陶姜葱鸡232

八、大三元与红烧大群翅234

九、大同酒家与金牌烤乳猪235

十、东江酒楼与东江菜236

十一、沙河饭店与沙河粉238

十二、清平饭店与“广州第一鸡”239

十三、蛇餐馆与蛇馔241

十四、富豪酒家与“新派粤菜”243

十五、食街与广州小食244

第七章古县新城248

一、番禺市概况248

二、番禺风光名胜250

莲花山旅游中心251

龙穴岛旅游区252

上下横档岛旅游区253

余荫山房254

沙湾留耕堂256

南汉康陵遗址258

莲花山保税加工区259

莲花山港259

南沙经济技术开发区260

三、番禺风物特产261

谭州白蔗261

新垦莲藕262

大石几件宝262

万顷沙的香蕉和大蕉263

谢村黄姜263

钟村凤眼果264

沙湾水牛奶和砖雕264

风鳝265

麻虾265

鲜虾抽265

沙湾飘色266

赛龙舟266

四、番禺历史名人267

杨孚267

陈大震268

屈大均268

居巢、居廉268

高剑父、高奇峰269

陈树人269

邓世昌269

胡汉民270

潘达微270

朱执信270

冼星海271

许广平271

第八章挂绿之乡272

一、增城县概况272

二、增城风光名胜273

何仙姑家庙273

正果佛爷寺275

菊坡亭276

增江雁塔276

盘龙古藤277

高滩温泉277

三、增城风物特产277

挂绿荔枝278

乌榄和白榄279

增城丝苗米280

黑糯米281

香米281

凉粉草281

仙村马蹄281

新塘鱼包282

麻车舞火狗282

四、增城历史名人283

崔与之283

湛若水283

胡庭兰283

郭继枚284

第九章温泉胜地285

一、从化县概况285

二、从化风光名胜286

温泉旅游区〔从化温泉、天湖游览区〕287

流溪河国家森林公园291

流溪河水电站292

广州抽水蓄能电站292

北回归线标志塔292

从化学宫大成殿293

文昌塔294

三、从化风物特产294

荔枝295

从化蜂蜜296

从化三华李297

凤院明柳橙297

灌村西瓜297

从化三花酒298

“妃子笑”荔枝酒298

云台山矿泉水与吉夫矿泉饮料298

从化茶叶〔桂峰山茶、流溪绿茶、民乐红茶〕299

四、从化历史名人300

黎贯300

黎民表301

张德桂301

李务滋301

第十章秀全故里302

一、花都市概况302

二、花都风光名胜304

洪秀全故居304

洪秀全纪念馆305

秀全公园306

广东番花同盟分会故址307

王福三烈士墓307

花县革命烈士纪念碑308

盘古皇庙308

洪圣古庙310

芙蓉嶂旅游区310

王子山森林公园312

百步梯312

仙人桥313

广州工人度假村313

鸳鸯树314

瑞岭盆景村314

三、花都风物特产315

荔枝315

柑橙316

油占米316

生油316

炭步芋头316

茶叶317

五叶参317

中彩珐琅317

菊花石318

毛巾319

织带319

乳酸系列饮料319

四、花都历史名人320

洪秀全320

冯云山321

洪仁玕322

骆秉章322

宋居仁323

汤廷光323

徐维扬324

徐茂均324

林宝宸324

王福三325

陈道周325