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序1

纪念于若木诞辰100周年3

深切缅怀于若木同志爱党爱国爱家爱人民的不朽情怀刘精松3

于若木：不忘初心的共产党人朱佳木6

最深切的怀念——写在纪念母亲诞辰100周年的日子陈伟力12

生而恪尽职守倒而灵魂不朽——纪念于若木诞辰百年孙树侠19

纪念于若木诞辰一百周年程良斌24

于若木殷切期望精心指导恩施生物硒资源开发利用邬本超31

白山绿水情深 难忘老区人民——追忆于若木同志对临江和白山老区人民的关爱侯振才36

心系人民健康 情牵恩施硒业——记于若木同志关心恩施硒资源开发的几件事彭祚全47

永远铭记于若木老人姚元波52

为爱执着 为国倾情——纪念于若木诞辰100周年陶蕾55

“纪念于若木同志诞辰100周年”座谈会在京召开龚泓铭 程四化 杨晨62

纪念于若木诞辰95周年71

在“中国营养发展论坛暨纪念于若木同志诞辰95周年”大会上的讲话陈伟力71

在“中国营养发展论坛暨纪念于若木同志诞辰95周年”大会上的致辞燕爽75

在“中国营养发展论坛暨纪念于若木同志诞辰95周年”大会上的讲话黄泰康78

在“中国营养发展论坛暨纪念于若木同志诞辰95周年”大会上的讲话王峰80

传承于若木营养观为实现中国学生营养梦而努力奋斗高影君施承斌 邓书读84

媒体的顾问指导 记者的良师益友——深切怀念于若木同志施宝华96

回顾杭州市学生营养工作——纪念于若木同志诞辰95周年陈端106

重视全国人民营养与健康的旗手——纪念于若木同志诞辰95周年孔祥瑞112

功德卓著 深切怀念——纪念于若木同志诞辰95周年蒋建平118

支持生物硒资源开发 关心少数民族地区发展王海清123

一片丹心 滋养群生——深切怀念我国著名营养事业专家于若木王小萱125

一席话 一颗心 一片情郑滢 张璠133

于若木与陈云携手走过的岁月姚贤玲144

陈云的“特殊秘书”——于若木叶永烈151

专注 心愿 传承 激励——纪念著名营养事业专家于若木逝世十周年王晓磊161

于若木同志与白山老区的不了情周化辰164

于若木同志与西部贫困县的19年情缘南来苏173

大力支持开发紫阳富硒资源的故事——纪念于若木同志诞辰95周年程良斌189

八十七载凌霜傲雪 新世纪溢彩流芳孙树侠203

我和于若木先生的二三事——纪念于若木先生诞辰95周年邓书读210

缅怀于大姐吴美云226

学习于若木同志 大力提升我国营养健康水平邹力行229

留取丹心照汗青——深切怀念于若木同志姜德泉232

忆“和于若木同志在一起的日子”——于若木同志对北京食品学会的关爱与指导蔡同一236

于若木同志在北大荒的日子孙莉 马道子239

回眸“大豆行动计划” 缅怀恩师于若木方一之254

于若木同志的营养理念总是我践行的座右铭——深情怀念于若木同志过去15年中的谆谆教诲胡承康258

她是我们的一面旗帜、一盏明灯——怀念于若木同志李和平265

我心目中崇敬的于若木先生李无为268

亲切的关怀 幸福的回忆许慕侠273

不能忘却的怀念——追忆我国著名营养学家于若木同志韩星海275

殷殷情怀寄巴山——追忆于若木同志对安康贫困山区人民的关怀聂长久279

生命首先在于营养——访著名营养学家于若木同志孙云晓 弓立新282

食育：亟待制定的国策施宝华287

仿佛有所思，至今青未了王凯306

［纪录片文本］上善若水 大爱若木——怀念于若木同志汪求实 冯露丹317

深切缅怀于若木同志 紫阳富硒茶香飘全国政协礼堂——“中国营养发展论坛暨纪念于若木同志诞辰95周年”大会见闻柯增伟331

后记334

再版说明336