《Data sourcebook for food scientist and technologists》

作者 ed. by Y. H. Hui 编者
出版 VCH
参考页数 976
出版时间 1991（求助前请核对）
ISBN号 1560810092 — 求助条款
PDF编号 813789418（仅供预览，未存储实际文件）
求助格式 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册）
Data sourcebook for food scientist and technologists 1991 PDF电子版封面 1560810092 ed. by Y. H. Hui

1991《Data sourcebook for food scientist and technologists》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由ed. by Y. H. Hui 1991 VCH 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

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