《万有文库 第二集七百种 321 呼吸及发酵》

绪言1

第一篇氧呼吸5

第一章 氧呼吸之强度及其决定之诸因子5

第二章 氧呼吸之过程21

第二篇分解呼吸43

第一章 绪论43

第二章 糖类分解之第一阶段48

第三章 酒精酦酵61

第四章 乳酸酦酵79

第三篇氧呼吸与分解呼吸之关系85

第四篇依无机物之氧化所行之呼吸105

第五篇能之转变109

第六篇诸种酦酵125

第一章 好气的酦酵125

第二章 嫌气的酦酵133

第三章 酦酵之生理的意义140

参考文献142

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