《实用渔轮捕捞技术》

前言1

绪言1

第一章 渔具材料与工艺1

第一节 网线1

第二节 网片14

第三节 绳索24

第四节 浮子和沉子31

第五节 网片的剪裁34

第六节 网片的缩结60

第七节 网片的缝合64

第八节 网衣的修补66

复习题70

第一节 机轮拖网渔业概况72

第二章 机轮拖网72

第二节 机轮对拖网网具结构74

第三节 机轮拖网网图识别、绘制与核算78

第四节 拖网网衣剪裁与装配技术82

第五节 机轮对拖作业99

第六节 机轮对拖网调整技术105

第七节 机轮单拖作业112

第八节 机轮拖网渔捞事故的发生、预防和处理121

第九节 中层拖网(变水层拖网)123

复习题128

第三章 机轮围网129

第一节 机轮围网渔业概况129

第二节 围网网具的结构原理132

第三节 围网网图的识别与绘制134

第四节 围网网具装配技术138

第五节 围网网具规格确定143

第六节 围网捕捞技术145

复习题161

第四章 渔业资源与渔场162

第一节 海洋渔业资源概况162

第二节 鱼类生物学测定的基础知识163

第三节 鱼类洄游167

第四节 鱼群侦察170

第五节 渔情预报174

第六节 海洋渔场175

第七节 我国海洋渔场的概况180

第八节 我国主要鱼、虾类的洄游分布185

第九节 渔业资源繁殖保护192

复习题193

第五章 助渔仪器194

第一节 垂直探鱼仪194

第二节 水平探鱼仪205

第三节 其他超声助渔仪器212

复习题215

第六章 渔获物保鲜216

第一节 鱼类死后鱼体的变化216

第二节 鲜度等级与感官质量指标216

第三节 渔获物腐败变质的因素217

第四节 冰藏保鲜219

第五节 冷却海水保鲜220

第六节 微冻保鲜221

第七节 冻结保鲜222

复习题222