《糖尿病饮食治疗及食品交换图》高清PDF
作者：俞茂华编著
出版：上海：上海科学技术文献出版社
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出版时间：1989.10 （求助前请核对清楚）
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本书主要阐述糖尿病饮食治疗原则、食品交换、食谱实例及食疗注意事项等。附有“各类食品一个交换单位的实际重量及营养成分”等表。
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