《来自西方的知识 营养与食物》高清PDF
作者：（美）李浈等著；陈春英，普贤译
出版：北京：科学普及出版社
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出版时间：1990.05 （求助前请核对清楚）
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本书重点介绍西方国家人民的营养配比与膳食结构,以及由于食物过剩引起的一些疾病,如肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病,以及某些癌症。
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