《食物成分表 全国分省值》高清PDF
作者：王光亚主编；中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著
出版：北京：人民卫生出版社
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出版时间：1992.04 （求助前请核对清楚）
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《简明食物营养成分表》高清PDF下载 北京市卫生局，北京市健康教育所编 1998.06
《食物成分表》高清PDF下载 中央卫生研究院营养学系编撰 1952
《食品营养成分表》高清PDF下载 （日）香川绫主编；刘海燕，郑德中译 1992.06
《家用营养医学指导》高清PDF下载 金子玉等编译 1993.07
《丰富多样的饮食》高清PDF下载 徐义容等编译 1985
《浅谈肥胖》高清PDF下载 杜希贤编 1985.12
《营养概要》高清PDF下载 陈美愉著 1937.11
《营养卫生常识》高清PDF下载 博宇著 1954
《肥胖与减肥术》高清PDF下载 府强等编著 1990.10
《微量元素与保健》高清PDF下载 于占洋，侯哲主编 1993.09
国家自然科学基金资助项目:本书列出了全国15省地方食物营养素数值，代表各地区食物的营养素含量。
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